15 καλύτερα κρασιά ημέρας των ευχαριστιών για να απολαύσετε κατά τη διάρκεια της γιορτής σας

15 Best Thanksgiving Wines Enjoy During Your Feast

Υπάρχουν τόσες πολλές λεπτομέρειες που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν ετοιμάζεστε να φιλοξενήσετε φίλους και οικογένεια για την Ημέρα των Ευχαριστιών: Τι Πιάτα ημέρας των ευχαριστιών πρέπει να φτιάξεις; Πώς θα επιλέξετε το δικό σας Διακόσμηση τραπεζιού ημέρας των ευχαριστιών ; Ποιος φέρνει την κολοκύθα; Και – ίσως το πιο σημαντικό από όλα– ποια κρασιά θα σερβίρετε κατά τη διάρκεια του γεύματος; Η επιλογή των καλύτερων κρασιών Ευχαριστιών μπορεί να είναι δύσκολη για διάφορους λόγους. Όχι μόνο υπάρχουν εκατοντάδες μπουκάλια για να διαλέξετε, αλλά μερικές φορές φαίνεται ότι όλοι στο τραπέζι έχουν διαφορετικές προτιμήσεις - κόκκινο, λευκό ή ροζέ; Επίπεδη ή αφρώδη; Όταν αρχίσετε να προσπαθείτε να εξισορροπήσετε αυτές τις προτιμήσεις με την επιλογή κρασιών που θα ταιριάζουν με τα δικά σας Μενού Ευχαριστιών , τα πράγματα μπορούν να πάρουν Πραγματικά σύγχυση.

Για να βγάλουμε την εικασία από τα ψώνια, ακολουθούν πέντε ποικιλίες κρασιού (με μερικές επιλογές για καθεμία) που θα πάνε υπέροχα με ό, τι φαγητό σερβίρετε για δείπνο Ευχαριστιών, που προτείνει ο διευθυντής στο Κάβα κρασιού Tulsa Hills , Andrea Gardner και Amy Tesconi, διευθυντής μάρκετινγκ και δημοσίων σχέσεων για Οινοπαραγωγοί της κομητείας Sonoma . Αυτά τα καλύτερα κρασιά για την Ημέρα των Ευχαριστιών είναι όλα εγγυημένα ευχάριστα πλήθος, ανεξάρτητα από το πόσο επιλεκτικοί είναι οι καλεσμένοι σας. Η προσεκτική επιλογή ενός μπουκαλιού για το τραπέζι θα γίνει το νέο αγαπημένο σας Η παράδοση των ευχαριστιών !

«Το αφρώδες κρασί προσφέρει μια τέτοια αίσθηση εορτασμού μέχρι σήμερα», λέει ο Tesconi. Οι αφρώδεις ποικιλίες της Καλιφόρνιας, όπως αυτή η Roederer Estate Brut, συνδυάζονται καλά με ορεκτικά, όπως σαλάμι, ωμά λαχανικά, deviled αυγά και τσιμπήματα θαλασσινών.

Το Chandon Brut είναι μια εξαιρετική επιλογή αφρώδους προϋπολογισμού και συνδυάζεται καλά με αλμυρά, κρεμώδη ή καρύδια (όπως η πίτα πεκάν!)

Για μια γεύση της αμερικανικής παράδοσης, δοκιμάστε το Blanc de Noirs του Schramsberg: Ήταν το πρώτο κρασί του είδους του που παράχθηκε για εμπορική πώληση στις ΗΠΑ. Είναι ένα μείγμα Pinot Noir και Chardonnay με ένα υπέροχο αφρό.

Ο Pinot Noir, όπως αυτός ο ρωσικός ποταμός Hartford Court Pinot Noir, είναι ένα κλασικό ζεύγος για την ημέρα των ευχαριστιών, λέει ο Tesconi. Οι λεπτές γεύσεις κόκκινων φρούτων το καθιστούν ωραίο κομπλιμέντο για την Τουρκία και είναι υπέροχο με γέμιση λουκάνικου ή λαχανάκια Βρυξελλών.