18 καλύτερες ζεστές σάλτσες για να ζεστάνετε οποιοδήποτε πιάτο

18 Best Hot Sauces Heat Up Any Dish

Είτε είστε φανατικός του Tabasco ή Sriracha diehard, φαίνεται ότι όλοι έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν την καλύτερη καυτή σάλτσα. «Το αγαπημένο μου είναι η Cholula σε όλη τη διαδρομή! λέει ο Ree Drummond. Η αγάπη για το καρύκευμα είναι κατανοητή, ειδικά δεδομένου ότι οι καλύτερες καυτές σάλτσες είναι εξαιρετικά ευπροσάρμοστες: Η καυτή σάλτσα μπορεί να δώσει λάκτισμα σε αυγά, κοτόπουλο, μαρινάδες και βασικά σε οτιδήποτε άλλο! Είναι επίσης βασικό συστατικό στη σάλτσα Buffalo. Η συνταγή του Ree απαιτεί το RedHot του Frank - ένα αληθινό κλασικό - καθώς και αυτήν και.

Δεν έχει σημασία πόσο θερμότητα μπορείτε να χειριστείτε, εκεί είναι μια τέλεια σάλτσα εκεί έξω. Οι λάτρεις της χαμηλής θερμότητας θα εκτιμήσουν τις σάλτσες με ήπια τσίλι, όπως τα τσίλι. Ξεκινήστε δοκιμάζοντας σάλτσες που περιέχουν jalapeños ή serranos. Για τους πιστούς της σάλτσας Tabasco, κολλήστε με ταμπάκο ή πιπεριές καγιέν. Εάν είστε αληθινοί καυτοί και θέλετε πραγματικά να νιώσετε το κάψιμο στο φαγητό σας, οι πορτοκαλιές πιπεριές habanero θα δώσουν στο πιάτο σας ένα μείζων λάκτισμα. Τέλος, οι σάλτσες πιπεριού είναι εξίσου τρομακτικές όσο ακούγονται και είναι 400 φορές πιο ζεστές από τη σάλτσα Tabasco! Σημειώστε ότι όλες αυτές οι πιπεριές μπορούν να κυμαίνονται λίγο ανάλογα με το πόσο χρησιμοποιούνται και ποια άλλα συστατικά ή πιπεριές συνδυάζονται. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν απεριόριστες ζεστές σάλτσες που πρέπει να δοκιμάσετε.

Όλοι πυροδοτήθηκαν; Κάντε κύλιση προς τα κάτω και ψωνίστε!

Η μέτρια ζέστη της αγαπημένης καυτής σάλτσας του Ree συνδυάζεται καλά με πολλά πιάτα, όπως το Ree's.

Αυτή η γλυκιά και μυρωδιά σάλτσα είναι η υψηλότερη βαθμολογία καυτή σάλτσα στο Amazon. Οι αναθεωρητές επαινούν τη γροθιά που προσθέτει σε οποιοδήποτε γεύμα χωρίς να ξεπερνούν τις φυσικές γεύσεις. Είναι φτιαγμένο από πιπεριές habanero και ψητές ντομάτες και είναι μεσαίο επίπεδο μπαχαρικών.

Αυτή η οικογενειακή εταιρεία που εδρεύει στην Ουάσινγκτον, έχει δημιουργήσει μια πιστή ακολουθία από τη γλυκιά και απτή σάλτσα τους. Η συν-ιδιοκτήτρια Arsha Jones έχασε τη σάλτσα D.C. με την οποία μεγάλωσε όταν η οικογένειά της μετακόμισε στα προάστια. Η λύση της; Φτιάξτε τη δική της! Το Capital City προσφέρει επί του παρόντος δύο εκδόσεις της αγαπημένης τους σάλτσας mambo: ήπια και γλυκιά καυτή (με λάκτισμα καγιέν και habanero).

Αυτή η λατρευτική αγαπημένη σάλτσα τσίλι δημιουργήθηκε το 1980 από τον Βιετνάμ πρόσφυγα David Tran και έκτοτε έχει γίνει επιτυχία. Γνωστή για το εύκολο μπουκάλι συμπίεσης και τη συσκευασία με κόκορα, το Huy Fong Sriracha είναι τόσο δημοφιλές που έχει τη δική του αγορά: μπορείτε να αγοράσετε μπρελόκ , Μπλουζάκια , και ακόμα εσώρουχα .