30 Best Tomato Recipes Make All Summer Long

Όταν ο καιρός θερμαίνεται και το καλοκαίρι είναι σε πλήρη εξέλιξη, μπορεί να σημαίνει μόνο ένα πράγμα: εποχή ντομάτας! Απλά δεν μπορούμε να πάρουμε αρκετές από τις όμορφες, ζουμερές ντομάτες που φτάνουν στις αγορές των αγροτών, στους διαδρόμους των παντοπωλείων και ακόμη και στους δικούς μας κήπους το καλοκαίρι. Είτε είστε λάτρης των μεγάλων και πολύχρωμων ντοματών κειμήλιο είτε προτιμάτε να σνακ με κεράσι, υπάρχει πραγματικά μια ποικιλία ντομάτας για όλους. Είτε έτσι είτε αλλιώς, αν ψάχνετε τρόπους να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις καλοκαιρινές σας ντομάτες, αυτές οι συνταγές είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε.
Καλύψαμε τα πάντα, από ελαφριά καλοκαιρινά ζυμαρικά έως Πλευρές μπάρμπεκιου , αλλά θα βρείτε επίσης ικανοποιητικά πιάτα για χορτοφάγους, συνταγές πρωινού και, φυσικά, σαλάτες τομάτας που πραγματικά αφήνουν τα καλοκαιρινά φρούτα να λάμψουν. Εάν διοργανώνετε πάρτι στην αυλή ή χρειάζεστε κάποια Ιδέες μενού 4ης Ιουλίου , βρήκαμε επίσης ορεκτικά ντομάτας. Φυσικά, ορισμένοι από εσάς μπορεί να θέλετε να προχωρήσετε ένα βήμα παραπέρα στις ντομάτες σας. Εάν αισθάνεστε πολύ φιλόδοξοι, ακολουθεί ο οδηγός μας πώς να καλλιεργήσετε τις δικές σας ντομάτες . Καλό μαγείρεμα!
Fried Green Tomato BLT
Οι τηγανητές πράσινες ντομάτες είναι μία από τις καλύτερες λιχουδιές του καλοκαιριού! Συνδυάστε τα με μπέικον και μαρούλι για το τέλειο σάντουιτς.
Πίτσες με μπρόκολο και ντομάταΤο ψητό μπρόκολο, οι ντομάτες και η τυρί μοτσαρέλα κάνουν αυτήν την πίτσα με χορτοφάγους ιδανική για τις νύχτες της εβδομάδας. Αντί για τη συνηθισμένη ζύμη πίτσας, επιλέξτε αντ 'αυτού ναι ή χωρίς πίτα χωρίς κατάστημα.
Ζυμαρικά κοτόπουλου Caprese
Δώστε στις καλοκαιρινές ντομάτες σας μια γρήγορη καύση μέχρι να φουσκάλουν και ζουμερά, στη συνέχεια ρίξτε τις με σκόρδο, μοτσαρέλα και βασιλικό για μια φρέσκια σάλτσα καπρέζ για κοτόπουλο και ζυμαρικά.
Ψητές ντομάτες παρμεζάναςΠαρουσιάστε αυτές τις ομορφιές στον κόκκινο ρουμπίνι με αυτήν την απλή συνταγή ντομάτας. Τα μισά τομάτας πασπαλίζονται με σκόρδο, παρμεζάνα και φρέσκα βότανα για ένα γρήγορο και εύκολο καλοκαιρινό πιάτο.
Ρυθμιστικά BLTΤο καλοκαίρι δεν είναι μόνο εποχή ντομάτας, είναι επίσης! Συνδυάστε τα δύο με αυτά τα μίνι μπιφτέκια BLT και ευχαριστούμε αργότερα.
Γαρίδες στη σχάρα Panzanella
Μόλις δοκιμάσετε αυτήν τη σαλάτα panzanella, δεν θα δείτε ποτέ τη σαλάτα με τον ίδιο τρόπο ξανά. Με κομμάτια από φλοιώδες ψωμί, φρέσκες ντομάτες και γαρίδες σχάρας, αυτό το γευστικό πιάτο θα γίνει βασικό καλοκαίρι.
Σαλάτα ζυμαρικών ChipotleΑυτή η πολύχρωμη σαλάτα ζυμαρικών θα ξεχωρίζει στο τραπέζι του πικνίκ σας - ειδικά αν χρησιμοποιείτε πολύχρωμες ντοματίνια. Είναι γεμάτο (κυριολεκτικά) με γεύση!
Δείπνο γαρίδας και φύλλων τομάταςΑυτό το γρήγορο δείπνο σερβίρεται σε μόλις 15 λεπτά! Σερβίρετε με σαλάτα, ζυμαρικά ή απλά ένα κομμάτι ψωμί.
Σαλάτα αγγουριού και ντομάτας με σάλτσα με κρεμώδη βόταναΑυτή η απλή σαλάτα είναι επικαλυμμένη με κρεμώδη βότανα που είναι γεμάτη με φρέσκια γεύση από άνηθο, μέντα, μαϊντανό και βασιλικό. Είναι υπέροχο μαζί με τα αγαπημένα σας πιάτα μπάρμπεκιου.
πώς να στεγνώσετε άλμη μια γαλοπούλαΜεσογειακός σολομός Veggie μπολ σιτηρών
Τα πάντα για αυτό το μπολ με κόκκους ουρλιάζει το καλοκαίρι, από τις φρέσκες ντομάτες έως τις μεσογειακές γεύσεις ελιών, φέτας και άνηθου.
Σάντουιτς Πέστο, Ντομάτα και ΜοτσαρέλαΑυτό είναι το απόλυτο σάντουιτς ντομάτας! Είναι νόστιμο με σπιτικό πέστο, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το κατάστημα που έχετε αγοράσει εάν έχετε λίγο χρόνο. «Μπορείτε να το πιέσετε σε έναν κατασκευαστή panini για περισσότερη προσέγγιση με ψητά τυριά». Ο Ree προτείνει.
Ελληνική σαλάτα ζυμαρικώνΕμπνευσμένη από μια κλασική ελληνική σαλάτα, αυτή η έκδοση σαλάτας ζυμαρικών είναι γεμάτη με ντομάτες, αγγούρια, ελιές και φέτα. Είναι καλύτερο να το κάνετε εκ των προτέρων για να δώσετε χρόνο στις γεύσεις να συνδυάσετε, γι 'αυτό λάβετε υπόψη σας τον σχεδιασμό σας!
Σπιτική ψητή σάλτσα ντομάτας σκόρδουΗ σπιτική σάλτσα είναι ο ιδανικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε μια γενναιοδωρία ντοματών το καλοκαίρι. Πετάξτε το με φρέσκα ζυμαρικά ή το κουτάλι πάνω από κεφτεδάκια για ένα εύκολο δείπνο την εβδομάδα.
Πάρτε τη συνταγή στο Τζέσικα στην κουζίνα .
Εύκολη ντομάτα GazpachoΜια αναζωογονητική κρύα σούπα είναι ακριβώς το πράγμα για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, ειδικά όταν παρασκευάζεται με φρέσκες ντομάτες, αγγούρια και Fresno chiles. Σερβίρετε τη σούπα με παγωμένο ελαιόλαδο και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για επιπλέον γεύση.
Πάρτε τη συνταγή στο Αγάπη και λεμόνια .
η πρωτοπόρος γυναίκα au gratin potatoesΝτομάτα Μπρουσκέτα
Σερβίρετε αυτά τα όμορφα crostini με μαριναρισμένες ντομάτες για το επόμενο καλοκαιρινό σας πάρτι. Αν σκοπεύετε να τα φτιάξετε νωρίτερα, απλώς φροντίστε να διατηρήσετε το κάλυμμα ξεχωριστό από το ψωμί μέχρι να είστε έτοιμοι να το σερβίρετε.
Πάρτε τη συνταγή στο Cookie + Kate .
Ψητή ντομάτα παρμεζάναΟι ντομάτες μπριζόλας βρίσκονται στο επίκεντρο αυτής της διασκέδασης σε ένα ιταλικό κλασικό. Για πιο τραγανό ψωμί, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ψίχουλα panko.
Πάρτε τη συνταγή στο Χτυπήστε τον πραγματικό Θεό .
Ψημένη στη σχάρα μπριζόλα με φουσκάλες ντομάτεςΑυτές οι βαλσάμικες μαριναρισμένες ντομάτες μαγειρεύονται στη σχάρα δίπλα στην μπριζόλα, καθιστώντας τον καθαρισμό λίγο λιγότερο περίπλοκο. Σερβίρετε για την Ημέρα του Πατέρα, στις 4 Ιουλίου ή σε οποιοδήποτε μπάρμπεκιου στην αυλή.
Πάρτε τη συνταγή στο Απλά νόστιμο .
Pico de GalloΚάθε καλοκαιρινό πάρτι χρειάζεται ένα διασκεδαστικό ορεκτικό ή βουτιά όπως αυτό το φρέσκο pico de gallo. Είναι φωτεινό, πικάντικο και συνδυάζεται τέλεια με τσιπ τορτίλας . Εάν είστε πραγματικά θαυμαστής, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα κορυφαία tacos, μπριζόλες ή fajitas.
Πάρτε τη συνταγή στο Η Isabel τρώει .
Αυγά Shakshuka στη σάλτσα ντομάταςΑυτά τα αυγά πρωινού είναι ένα πιάτο που τρώει όλη την οικογένεια. Τα αυγά ποσέ σε μια παχιά σάλτσα ντομάτας που είναι ιδανική για να μαζέψετε ψωμί ή πίτα.
Πάρτε τη συνταγή στο Άλφα Φουντι .
Ντομάτες γεμιστές με TacoΑν είστε λάτρης των γεμιστών πιπεριών, θα λατρέψετε αυτές τις ντομάτες με βόειο κρέας για ένα εύκολο δείπνο την εβδομάδα. Σερβίρετε με ξινή κρέμα, τεμαχισμένο τυρί και αβοκάντο για μια διασκεδαστική συστροφή στη νύχτα taco.
Πάρτε τη συνταγή στο Μαγειρικός λόφος .
ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ
Ντομάτα, Βασίλειος, καραμελωμένο κρεμμύδιΑυτό το κουίζ είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει σε κάθε καλοκαιρινή συγκέντρωση. Λειτουργεί ως συνταγή brunch ή ως ορεκτικό στο δείπνο σας.
Πάρτε τη συνταγή στο Η σύγχρονη σωστή .
ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΠΙΝΑΚΕΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ
Κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας-βοτάνουΤο κλειδί αυτής της σάλτσας είναι να φτιάξετε ένα βούτυρο βοτάνων με σκόρδο, ιταλικό καρύκευμα και πάπρικα. Λιώνει στις καβουρδισμένες, ζουμερές ντομάτες για μια απίστευτα γευστική σάλτσα.
Πάρτε τη συνταγή στο Πίνακας για δύο ιστολόγιο .
ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ
Ψητές ντομάτες με σπανάκι και κατσικίσιο τυρί PolentaΑυτό το χορτοφαγικό δείπνο δεν είναι παρά βαρετό! Το σκόρδο σπανάκι συνδυάζεται με ψητές ντομάτες και έπειτα όλα συσσωρεύονται πάνω από ένα κρεμώδες κατσικίσιο τυρί polenta.
Πάρτε τη συνταγή στο Τσίμπημα του Γιουμ .
πώς να ψήσετε κολοκυθάκια βουτύρου για σούπαΧοιρινές μπριζόλες σχάρας με ντομάτα-καλαμπόκι σάλσα
Αυτό το γρήγορο καλοκαιρινό δείπνο είναι γεμάτο με γεύση από καπνιστή πάπρικα που χρησιμοποιείται τόσο στο καρύκευμα για το χοιρινό όσο και το σάλσα.
Πάρτε τη συνταγή στο Καφέ ζάχαρη μαμά .
Τοστ ΤομάταςΔεν είναι πιο εύκολο από το τοστ τομάτας. Δώστε στο φρυγανισμένο ψωμί ένα επίχρισμα μαλακωμένου κατσικίσιου τυριού ή πέστο για να ολοκληρώσετε το γεύμα.
Πάρτε τη συνταγή στο Η θέα από το Great Island.
ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΟΜΟΡΦΩΜΕΝΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ
Heirloom Tomato Frico ΚύπελλαΈνα φλυτζάνι frico είναι απλά ένα μικρό σωρό τυρί παρμεζάνας που έχει λιώσει και διαμορφωθεί χρησιμοποιώντας ένα κασσίτερο από muffin για να δημιουργήσει ένα βρώσιμο κύπελλο. Είναι ιδιοφυΐα! Και υπέροχο! Ειδικά όταν γεμίζουν με καλοκαιρινές ντομάτες.
Πάρτε τη συνταγή στο Φαγητό Crush .
Ντομάτα-Κολοκυθάκια GratinΤόσο οι ντομάτες όσο και τα κολοκυθάκια είναι σε αφθονία το καλοκαίρι, οπότε αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για να καταναλώσετε επιπλέον λαχανικά. Είναι αρκετά κομψό για σερβίρισμα σε δείπνο, αλλά αρκετά εύκολο για μαγείρεμα το βράδυ.
Πάρτε τη συνταγή στο Γιορτή στο σπίτι .
Επόμενο30 συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε με φρέσκο καλαμπόκι