Το Banchan (συνοδευτικά πιάτα) είναι ένα εμβληματικό κομμάτι της κορεατικής κουζίνας.
Δεν είναι μυστικό μεταξύ της οικογένειάς μου και των φίλων μου ότι οποιοδήποτε πιάτο κροστίνι απλά δεν είναι ασφαλές γύρω μου.