Baked Pumpkin Oatmeal
Κολοκύθα, βρώμη και μπαχαρικά πτώσης ενώνονται σε ένα ψημένο πλιγούρι βρώμης που είναι ζεστό και ανακουφιστικό - και εύκολο στην προετοιμασία! Σημείωση: Ο χρόνος προετοιμασίας δεν περιλαμβάνει ανενεργό χρόνο 30 λεπτών, έως και 12 ώρες. Από τον Μπρίτζετ Έντουαρντς του Μπέικ στα 350. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:8μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες35λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρεςπενήνταλεπτά Συστατικά1 δοχείο (μέγεθος 15 ουγκιών) πουρέ κολοκύθας 3 γ. Ντεμοντέ βρώμη 3/4 γ. Συσκευασμένη ελαφριά καστανή ζάχαρη 1 κουτ. Μπέικιν πάουντερ 3/4 κουτ. Θαλασσινό αλάτι 1 1/2 κουτ. Κανέλα 3/4 κουτ. Τζίντζερ 1/4 κουτ. Γαρίφαλο 1/4 κουτ. Αρωματοπιπέρι 1 1/4 γ. Γάλα δύο Αυγά 4 κουταλιές της σούπας. Μη αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο και ψυγμένο 1 κουτ. Βανίλια Ελληνικό γιαούρτι και ζάχαρη κανέλας, για σερβίρισμαΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Τουλάχιστον 30 λεπτά πριν φτιάξετε το πλιγούρι βρώμης (και μέχρι την προηγούμενη ημέρα), ευθυγραμμίστε ένα κόσκινο με πλέγμα. Τοποθετήστε το πουρέ κολοκύθας μέσα και αφήστε το να στραγγίσει. Πιέστε περιστασιακά την κολοκύθα με ένα κουτάλι καθώς στραγγίζει. Λιπάνετε τηγάνι 11x7 ιντσών. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF.
Ανακατέψτε τη βρώμη, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Πιέστε το cheesecloth για να αφαιρέσετε την περίσσεια νερού κολοκύθας και τοποθετήστε 3/4 φλιτζάνι στραγγισμένο κολοκύθα σε ένα άλλο μπολ. Προσθέστε γάλα, αυγά, βούτυρο και βανίλια στην κολοκύθα και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσουν.
Ανακατέψτε και τα δύο μείγματα μέχρι να συνδυαστούν. Ρίχνουμε σε έτοιμο τηγάνι. Ψήνουμε για 35 λεπτά ή έως ότου το πλιγούρι βρώμης είναι σταθερό και μοιάζει με ένα κέικ σνακ.
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε ζεστά με μια κουταλιά ελληνικού γιαουρτιού και πασπαλίζουμε με κανέλα-ζάχαρη.
Τα περισσεύματα μπορούν να καλυφθούν και να θερμανθούν ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων. Για ένα κομμάτι, αρκεί 40 δευτερόλεπτα με ισχύ 80%. Δοκιμάστε το κρύο ή τη θερμοκρασία δωματίου τη δεύτερη ημέρα!
Αν ψάχνετε για μια ιδέα πρωινού που είναι γεμάτη με γεύσεις πτώσης και επίσης εύκολη και γρήγορη, επιτρέψτε μου να σας παρουσιάσω στο Baked Pumpkin Oatmeal.
Το ψημένο είναι πιθανώς ο αγαπημένος μου τρόπος να σερβίρω πλιγούρι βρώμης. Φαίνεται πιο ελκυστικό από ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης (ωραίο αν έχετε μερικούς μίσους βρώμης στο σπίτι), σχεδόν σαν ένα κομμάτι κέικ σεντόνι, και είναι ζεστό, άνετο και εύκολα προσαρμόσιμο σε πολλές γεύσεις.
Παρόλο που μοιάζει με επιδόρπιο, είναι σίγουρα φαγητό για πρωινό. Το ψημένο πλιγούρι βρώμης είναι γλυκό αλλά όχι υπερβολικά. Πλήρης με ελληνικό γιαούρτι, το αποτέλεσμα είναι ένα πρωινό με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες που έχει τόσο καλή γεύση όσο φαίνεται.
Αυτή η έκδοση ψημένου πλιγούρι βρώμης διαθέτει κολοκύθα και όλα αυτά τα υπέροχα μπαχαρικά πτώσης. Τελευταία, όταν ψήσιμο με κολοκύθα Τονώθηκα για να αφαιρέσω το υπερβολικό νερό. Ένα κομμάτι cheesecloth που καλύπτει ένα σουρωτήρι πλέγματος λειτουργεί σαν γοητεία. Μπορείτε να το κάνετε αυτό την ημέρα πριν φτιάξετε το πλιγούρι βρώμης ή ενώ ετοιμάζετε όλα τα συστατικά.
Για τη βρώμη, χρησιμοποιώ παλιομοδίτικη βρώμη. Η υφή είναι πλούσια και λειτουργεί καλά με τα άλλα συστατικά.
Θα αναμίξετε τα ξηρά συστατικά και έπειτα χτυπήστε τα υγρά συστατικά σε ξεχωριστό μπολ.
Στη συνέχεια, οι δύο ανακατεύονται. Δεν χρειάζεται να σπάσει το μίξερ!
Το μείγμα χύνεται σε ένα ταψί και ψήνεται μέχρι να μην ταλαντεύεται στο κέντρο.
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Συνιστώ να συμπληρώσετε ένα κουτάλι ελληνικού γιαουρτιού και ένα πασπαλισμένο με ζάχαρη κανέλας. Εναλλακτικά, μπορείτε να προσθέσετε φρυγανισμένα πεκάν, σιρόπι σφενδάμου, μούρα, φέτες μπανάνας - ή να σπάσετε ένα κομμάτι σε ένα μπολ και να ρίξετε λίγο γάλα ή κρέμα στην κορυφή.
Τα περισσεύματα μπορούν να καλυφθούν και να θερμανθούν ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων. Την επόμενη μέρα, μου αρέσει και σε θερμοκρασία δωματίου, χωρίς το ελληνικό γιαούρτι. Είναι ένα καλό πρωινό εν κινήσει.
Πώς σας αρέσει το πλιγούρι βρώμης σας;
Εκτυπώσιμη συνταγή: Ψητό βρώμη κολοκύθας
