Black Eyed Pea Salsa
Μπορείτε να το φάτε με μάρκες, να το κουτάρετε πάνω από ένα κομμάτι τυρί κρέμας και να το σερβίρετε με κράκερ, ή μπορείτε να φάτε μια ωραία βοήθεια ως σαλάτα δίπλα σε οποιοδήποτε κύριο πιάτο σερβίρετε. Είναι τόσο ευπροσάρμοστο όσο όλες οι εξόδους και το καλύτερο είναι ότι αν νομίζετε ότι δεν σας αρέσουν τα μαύρα μάτια, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε - δύσκολα μπορείτε να πείτε ότι είναι εκεί.Διαβάστε περισσότερα + Διαβάστε λιγότερα -Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:1ώρα30λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες0λεπτά Συνολικός χρόνος:1ώρα30λεπτά ΣυστατικάΓΙΑ ΤΟ ΦΟΡΕΜΑ: 1/2 γ. Ελαιόλαδο 1/3 γ. Λευκό κρασί (ή κανονικό) ξίδι 2 κουταλιές της σούπας. (έως 3 κουταλιές της σούπας) Ζάχαρη 1 κουτ. Σελινοριζα 1/2 κουτ. Ξηρά μουστάρδα 1/2 κουτ. Αλας Φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για γεύση _____ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ: 3 μίσχοι σέλινο ψιλοκομμένο 3 μίσχοι πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες 1 ολόκληρη κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 ολόκληρο αγγούρι, ξεφλουδισμένο, σπόρο και τεμαχισμένο 1 ολόκληρο Jalapeno (προαιρετικό), σπόρος και τεμαχισμένος 1 Γ. (ή περισσότερα εάν επιθυμείτε) Ψιλοκομμένο κόλιαντρο δύο κουτιά Μαύρα μάτια μπιζέλια, στραγγισμέναΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Ανακατέψτε μαζί τα υλικά επιδέσμου. Αφήνω στην άκρη. Συνδυάστε όλα τα λαχανικά (εκτός από το κόλιαντρο) με τα μαύρα μάτια. Ρίξτε το ντύσιμο στην κορυφή και ανακατέψτε απαλά μαζί. Προσθέστε το κόλιαντρο και ανακατέψτε απαλά.
Καλύψτε και ψύξτε για τουλάχιστον μία ώρα. Σερβίρετε με τσιπς.
Γνωρίζατε ότι πρέπει να τρώτε μαύρα μάτια μπιζέλια την Πρωτοχρονιά ή θα είστε καταδικασμένοι για ένα ολόκληρο έτος όχι μόνο κακής τύχης και συγκρούσεων, αλλά και σπυράκια, κουλουράκια και αδέσποτα μαλλιά που μεγαλώνουν από το αυτί σας; Είναι αλήθεια. Έτσι, μην κάνετε το ίδιο λάθος που κάνουν πολλοί άνθρωποι κάθε χρόνο! Τρέξτε, μην περπατήσετε, σε οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων είναι ανοιχτό αυτήν την ώρα και αγοράστε μερικά κουτιά με μαύρα μάτια. Είτε τα χρησιμοποιείτε για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή είτε όχι, τα αυτιά σας χωρίς μαλλιά εξαρτώνται από αυτήν!
Τώρα που έχουμε χάσει την όρεξή μας, ας κάνουμε το Black Eyed Pea Salsa!
The Cast of Characters: Λευκό κρασί (ή οποιοδήποτε άλλο) ξύδι, ελαιόλαδο, ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, σπόρος σέλινου, ξηρή μουστάρδα, κονσερβοποιημένα μαύρα μάτια μπιζέλια, σέλινο, πράσινα κρεμμύδια, κόκκινη πιπεριά, αγγούρι, φρέσκο Jalapeno (προαιρετικό) , και το Cilantro.
Ξεκινήστε κάνοντας το ντύσιμο. Πιάσε ένα τετράγωνο μπλε και άσπρο μπολ. Κανένα άλλο μπολ δεν θα λειτουργήσει.
ΧΑ! Απλά αστειεύομαι ξανά.
232 αριθμός αγγέλου
Ρίχνουμε σε 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο…
Ακολουθεί 1/3 φλιτζάνι ξύδι λευκού κρασιού (ή οποιοδήποτε άλλο ξύδι).
Προσθέστε 2 έως 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ανάλογα με το πόσο γλυκά / ξινά σας αρέσουν τα πράγματα.
Στη συνέχεια, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρο σέλινου…
1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μουστάρδα…
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι…
Και άφθονο φρεσκοτριμμένο πιπέρι, εκτός αν τελειώσετε με πιπέρι σαν έναν ορισμένο οργανωμένο παντοπωλείο εδώ. Τότε μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε τη μαύρη σκόνη. Δεν είναι τόσο τραγικό.
Τώρα απλά βρείτε ένα χτύπημα…
Και ανακατέψτε τα όλα μαζί. Δώστε του μια γεύση για να βεβαιωθείτε ότι είναι το επίπεδο γλυκύτητας που θέλετε. Ή προσθέστε περισσότερο αλάτι αν νομίζετε ότι το χρειάζεται.
Το ντύσιμο είναι πολύ προσωπικό πράγμα. Είναι πιο προσωπικό από… παρά… από το ξύρισμα των ποδιών, το οποίο νομίζω ότι είναι πολύ προσωπικό.
Γιατί λοιπόν το ανέφερα; Δεν έχω ιδέα.
Τέλος πάντων, αφήστε το ντύσιμο στην άκρη για ένα λεπτό.
Τώρα, ας κόψουμε τρεις μίσχους σέλινου. Είναι καλύτερο αν είναι αρκετά καλά, και πώς το κάνω αυτό…
Πρώτα φτιάχνω μακριές, λεπτές φέτες στους μίσχους.
Τότε περιστρέφω τις λωρίδες 90 μοίρες και τις ευθυγραμμίζω με το μαχαίρι μου…
Και κόψτε την άλλη κατεύθυνση για να φτιάξετε ωραία ζάρια.
Προτιμώ μικρά κομμάτια σέλινου στο φαγητό μου. Είναι απλά πώς είμαι ενσύρματο.
Αφήστε το στην άκρη και ας συνεχίσουμε το πράσινο κρεμμύδι. Απλά βγάλτε τις κορυφές…
Στη συνέχεια, κόψτε τα κάτω σε μια ίντσα περίπου ή στο κάτω μέρος.
Στη συνέχεια έρχεται η κόκκινη πιπεριά: ξεκινήστε με το σβήσιμο από πάνω και κάτω…
Και απλώς σκουπίστε τα σπλάχνα του. Αλλά μπορείτε να το κάνετε απαλά αν θέλετε.
Τώρα κόψτε το πιπέρι στη μέση.
Κόψτε το πιπέρι σε μπαστούνια. Δεν χρειάζεται να γίνετε πολύ κοκαλιάρικο.
Παρεκκλήσι Θεϊκού Ελέους 9η - Ημέρα 3
Τότε, όπως κάναμε με το σέλινο, περιστρέψτε το 90 μοίρες και ευθυγραμμίστε το με το μαχαίρι…
Και κόψτε το για να δημιουργήσετε ζάρια.
Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε το αγγούρι…
Μέχρι να είναι εντελώς γυμνό και κοκκίνισμα.
Κόψτε το στη μέση κατά μήκος…
Και με την άκρη ενός κουταλιού, ξύστε τους σπόρους.
Τώρα κόψτε τα αγγούρια σε κομμάτια…
ψημένο πλιγούρι με ατσάλινη βρώμη
Στη συνέχεια, κόψτε κάθε κομμάτι σε μπαστούνια, όπως κάναμε και το σέλινο και το κόκκινο πιπέρι.
Είναι πάντα καλό να έχετε όλα τα λαχανικά σας σε κύβους και έτοιμα.
Και αν μπορείτε να χειριστείτε τη ζέστη, κόψτε ένα φρέσκο jalapenos. Όσο περισσότεροι σπόροι και λευκή μεμβράνη αφαιρείτε, τόσο λιγότερο πικάντικο θα είναι.
Ω! Και κόψτε ένα καλό φλιτζάνι φύλλα κόλιαντρου.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Εάν βρίσκεστε στο μικρό τμήμα της κοινωνίας που έχει αντίθεση με το κόλιαντρο, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα φρέσκου μαϊντανού και βασιλικού.
Τώρα ανοίξτε δύο κουτιά με μαύρα μάτια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα αν θέλετε, αλλά το κατάστημα πιθανότατα έχει εξαντληθεί και τα κονσερβοποιημένα είναι ωραία και τρυφερά.
Θα μπορούσατε επίσης να μαγειρέψετε τα δικά σας μαύρα μάτια. Μα γιατί? Για αυτό το πιάτο, είναι εντελώς περιττό.
Απλώς στραγγίστε τα και ρίξτε τα σε ένα μπολ.
Προσθέστε το σέλινο…
Τα πράσινα κρεμμύδια…
Το κόκκινο πιπέρι…
Το αγγούρι…
2424 αριθμός αγγέλου
Και το jalapeno.
Έλα. Μπορείς να το κάνεις.
Στη συνέχεια, απλώς ψεκάστε με το νόστιμο ντύσιμο…
Ανακατέψτε το απαλά για να βάψετε καλά τα πάντα.
Αφού αναμιχθεί, προσθέστε άφθονο κόλιαντρο (ή ό, τι βότανα προτιμάτε.)
Τώρα, είναι καλύτερο αν μπορείτε να το καλύψετε και να το αφήσετε να καθίσει στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα ή δύο, έτσι ώστε όλα να μπορούν να παντρευτούν και να ζήσουν ευτυχισμένα ποτέ. «Μέχρι να το φάτε.
Όταν είστε έτοιμοι, σερβίρετε το με μπλε τσιπς. Νομίζω ότι φαίνονται αρκετά μαζί.
Καλή χρονιά, φίλοι μου! Ελπίζω το 2009 να σας φέρνει χαρά.
Αγάπη,
Πρωτοπόρος γυναίκα
