Blackberry Cobbler
Αυτή είναι η αγαπημένη μου έκδοση του τσαγκάρη. Είναι γλυκιά και γλυκιά και μπορεί να σταθεί μόνη της χωρίς κρεμώδη συνοδεία όπως παγωτό ή σαντιγί.
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:8μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςείκοσιλεπτά Ωρα μαγειρέματος:1ώρα0λεπτά Συνολικός χρόνος:1ώραείκοσιλεπτά Συστατικά1
βούτυρο
1 1/4 γ.ζάχαρη
1 Γ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 Γ.
γάλα
2 Γ.βατόμουρα (κατεψυγμένα ή φρέσκα)
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Λιώστε το βούτυρο σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι ζάχαρη και αλεύρι σε ένα μπολ ανάμειξης, ανακατεύοντας το γάλα. Ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και χτυπάμε καλά όλα μαζί. Βούτυρο ένα ταψί.
- Τώρα ξεπλύνετε και στεγνώστε τα βατόμουρα. Ρίχνουμε το κτύπημα στο βούτυρο ταψί. Πασπαλίζουμε τα βατόμουρα στο πάνω μέρος του κουρκούτι. κατανομή ομοιόμορφα. Ψεκάστε & frac14; φλιτζάνι ζάχαρη πάνω από την κορυφή.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 350 βαθμούς για 1 ώρα, ή μέχρι να ροδίσουν και να βράσουν. Εάν το επιθυμείτε, πασπαλίζετε ένα επιπλέον κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη πάνω από το τσαγκάρη 10 λεπτά πριν τελειώσει.
Τις επόμενες μέρες και εβδομάδες, θα ξεσπάω τη διεθνή συζήτηση για το τσαγκάρη. «Γύρω από αυτά τα μέρη, ο τσαγκάρης είναι παντού. Ιδιαίτερα το καλοκαίρι, διάφορα κουλουράκια φρούτων μπορούν να βρεθούν σε δείπνα, εκκλησιαστικά potlucks, οικογενειακά πικνίκ και πάρτυ στο σπίτι. Και ένα πράγμα που βρήκα είναι ότι όλοι - όλοι - έχουν τη δική του ιδέα για το τι είναι το τσαγκάρη.
Η «πραγματική» συνταγή τσαγκάρη, από ό, τι δείχνει η έρευνά μου, περιλαμβάνει το κουτάλι ενός μπισκότου πάνω από φρούτα και το ψήσιμο του πιάτου στο φούρνο. Όταν ψηθεί, το κάλυμμα δημιουργεί ένα «λιθόστρωτο» εφέ - εξ ου και το όνομα. Το υποδηματοποιός της πεθεράς μου, από την άλλη πλευρά, είναι γεμάτο με κρούστα επίπεδης πίτας, και μερικοί λαοί ακόμη και σχίζουν κομμάτια κρούστας και τα ανακατεύουν με τον καρπό. Τυχαίνει να προτιμώ τη συνταγή που δημοσιεύω σήμερα, τη συνταγή της μητριάς μου Patsy, η οποία είναι πιθανώς πιο μακριά από την πραγματική τσαγκάρη από οποιαδήποτε άλλη… αλλά αυτό δεν την καθιστά λιγότερο νόστιμη.
Αυτός είναι ο σκοπός μου για αυτήν τη σειρά αναρτήσεων - όχι για να προσδιορίσω, πότε όλα λέγονται και γίνονται, ποια ερμηνεία του τσαγκάρη είναι η καλύτερη, αλλά για να σας παρουσιάσω όλες τις επιλογές που έχετε και να σας ενθαρρύνω να κάνετε όλες αυτές τις επιλογές, και να δώσω στον εαυτό μου μια έγκυρη δικαιολογία για να τα δοκιμάσω και να τα φάω μέχρι να φουσκώσω προς το συμφέρον της μαγειρικής περιέργειας. Χρειάζομαι όλο τον εξορθολογισμό που μπορώ να πάρω.
The Cast of Characters: Γάλα, βούτυρο, ζάχαρη, αλεύρι που αυξάνεται και βατόμουρα.
Πρώτα, τοποθετήστε 1/2 φλιτζάνι βούτυρο σε ένα φούρνο μικροκυμάτων.
Λιώστε το βούτυρο.
Τώρα μετρήστε 1 φλιτζάνι ζάχαρη και ρίξτε σε ένα μπολ ανάμειξης.
Πάρτε αλεύρι που αυξάνεται…
Μετρήστε 1 φλιτζάνι…
Και ρίξτε στο μπολ. Χτυπάμε ελαφρά σε 1 φλιτζάνι γάλα.
Ανακατέψτε καλά.
Τώρα πάρτε το λιωμένο βούτυρό σας…
Και ρίξτε το στο μπολ.
Χτυπάμε μαζί. Μου αρέσουν τα πλάνα δράσης.
Τώρα βούτυρο ένα ταψί…
Ωχ, έλα. Μην καθυστερήσεις Βούτυρο αυτό μωρό!
Τώρα πάρτε δύο γενναιόδωρα φλιτζάνια βατόμουρα. Αυτά είναι φρέσκα, αλλά κατεψυγμένα έργα εντάξει.
Δώστε τους ένα καλό ξέβγαλμα και στεγνώστε ελαφρά.
Τώρα ρίξτε το κτύπημα στο βούτυρο ταψί. (Μπαταρία ... βουτυρωμένο ... κουρκούτι ... βουτυρωμένο ... Η Betty Botta αγόρασε λίγο βούτυρο, αλλά είπε, «Αυτό το βούτυρο είναι πικρό. Αν το βάλω στο κουρκούτι μου, θα το κάνει πικρό. Αλλά λίγο καλύτερο βούτυρο θα κάνει το πικρό μου κουρκούτι καλύτερο. Έτσι αγόρασε λίγο βούτυρο. καλύτερα από το πικρό βούτυρο για να κάνει το πικρό κτύπημά της καλύτερο. Έτσι, η Betty Botta αγόρασε λίγο καλύτερο βούτυρο . Αμήν .)
Πες το γρήγορα δεκαοκτώ φορές.
Τώρα αρχίστε να πασπαλίζετε τα 2 φλιτζάνια βατόμουρα πάνω από το κουρκούτι.
Προσπαθήστε να τα διανείμετε ομοιόμορφα…
Μέχρι να είναι όλοι εκεί.
Τώρα, πασπαλίζουμε 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη ομοιόμορφα στην κορυφή.
Διότι αν κάποια ζάχαρη είναι καλή, ακόμη περισσότερη ζάχαρη είναι καλύτερη. Αυτή η ενιαία δήλωση συνοψίζει ολόκληρη τη φιλοσοφία της μαγειρικής μου.
Τώρα βάλτε το πιάτο στο φούρνο και ψήστε στους 350 βαθμούς για 1 ώρα, ή μέχρι να ροδίσουν και να βράσουν. Η σύζυγος του μπαμπά μου, η Πάτση, του αρέσει να πασπαλίζει ένα επιπλέον κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη πάνω από το τσαγκάρη 10 λεπτά πριν τελειώσει.
Και πώς θα είναι όταν το βγάζετε.
Ει κοίτα! Μοιάζει με πλακόστρωτο δρόμο, έτσι δεν είναι; Ποιος έχει το τσαγκάκι ΤΩΡΑ;
Κοντά, μοιάζει με βατόμουρο muffin, έτσι δεν είναι;
Για να το σερβίρετε, απλώς κολλήστε ένα μεγάλο κουτάλι honkin και βγάλτε λίγο.
novena στον Ιησού της Πράγας
Και μόλις το βάλετε στο πιάτο, αν δεν μοιάζει αρκετά, το οποίο, στην περίπτωσή μου, δεν ...
Προχωρήστε και πάρτε περισσότερα. Θυμηθείτε: αν μερικά είναι καλά, περισσότερα είναι καλύτερα.
Τώρα. Μπορείτε να κτυπήσετε λίγο φρέσκια γλυκαντική κρέμα. Ή μπορείτε να ανακτήσετε τη βανίλια Haagen Dazs από την κατάψυξη. Ή μπορείτε…
Χρησιμοποίησε αυτό.
Γεια, όποιος αρχικά κακοποίησε αυτή τη μεγάλη αμερικανική εφεύρεση ήταν τρελός.
Και μην ντρέπεστε…
Θυμηθείτε… αν μερικά είναι καλά…
Περισσότερα είναι καλύτερα.
Ή, θα μπορούσατε απλώς να ακολουθήσετε την προσέγγιση «μερικών» όπως οι πιο λογικοί, λογικοί άνθρωποι.
