Blueberry Baked French Toast
Εκτυπώσιμη συνταγή - PW's Stacy's Chips Blueberry Baked French Toast
Για την πρώτη μου συνταγή Stacy, δεν ήθελα να επιστρέψω σε μια κανονική συνταγή με μάρκες. Γι 'αυτό έβαλα το καπάκι σκέψης μου, διαλογιζόμουν για 19 ώρες, άναψα εκατό κεριά και τελείωσα κτυπώντας αυτή τη γαλλική κατσαρόλα τοστ με χρήση… μια τσάντα πίτας ως βάση .
Είναι αλήθεια. Και ήταν υπέροχο!
Φτιάξτε τη βάση αυτού του πιάτου - μια ολόκληρη σακούλα πίτας που καλύπτεται σε ένα γλυκό μείγμα αυγού / κρέμας - το προηγούμενο βράδυ και στη συνέχεια αφήστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Αυτό θα επιτρέψει στα τσιπ να απορροφήσουν το μείγμα αυγών, το οποίο προκαλεί κάθε είδους μαγεία. Στη συνέχεια, όταν είστε έτοιμοι να το ψήσετε το επόμενο πρωί, απλώς ρίξτε μερικά βατόμουρα, γεμίστε το όλο με ένα απολαυστικό κάλυμμα ψίχουλας και ψήστε το.
Το πραγματικά μαγικό πράγμα για το πιάτο είναι ότι τα πίτα στο πάνω στρώμα γίνονται τραγανά και καραμελωμένα (καλύπτονται με καστανή ζάχαρη και βούτυρο) κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος. Έτσι, το τελικό πιάτο έχει έναν συνδυασμό της μαλακής κρέμας κάτω από την κοιλιά, του ανάγλυφου θρυμματισμένου μίγματος και των εξαιρετικά τραγανών τσιπ πίτας στην κορυφή. Βρέξτε όλο το πράγμα με βατόμουρο ή σιρόπι σφενδάμου στο τέλος και κοιτάτε μια απόλυτη γιορτή για τις αισθήσεις. Μπορεί να κλαις ακόμη και λίγο.
Εδώ είναι αυτό που θα χρειαστείτε:
1 οικογενειακή τσάντα Stita's Pita Chips - Simply Naked
7 μεγάλα αυγά
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλιές εκχύλισμα βανίλιας
6 ουγκιές φρέσκα μούρα (προαιρετικά)
1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι σταθερά συσκευασμένη καστανή ζάχαρη (χρησιμοποιήστε λίγο περισσότερο)
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 ραβδί (1/2 φλιτζάνι) βούτυρο
Και πώς μπορείτε να το κάνετε.
Ξεκινήστε με πολύ γενναιόδωρο βούτυρο ενός ταψιού 9 x 13.
Και κανένας εκτός από εμένα δεν είναι οπαδός του πανταχού γυάλινου πιάτου 9 x 13; Από ό, τι χρησιμοποιώ στην κουζίνα μου, αυτά είναι που συνήθως αποφεύγω. Δεν είναι περίεργο; Προτιμώ πολύ αυτά τα ταψιά αλουμινίου. Πήρα στο The Wal Marts.
Πιάσε τα.
αριθμός 48 σημαίνει
Πετάξτε ολόκληρη τη σακούλα στο ταψί. Θα έχετε ένα μείγμα ολόκληρων και σπασμένων κομματιών, κάτι που θέλετε. Μη διστάσετε να χτυπήσετε μερικές από τις μάρκες για να τις διαλύσετε λίγο.
Σπάστε επτά αυγά σε ένα μπολ. (Προσποιηθείτε ότι είναι επτά.)
Προσθέστε 2 1/4 φλιτζάνια γάλα. Μου αρέσει το πλήρες γάλα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι έχετε στο ψυγείο.
Κανείς δεν έχει πλέον πλήρες γάλα στο ψυγείο. ΤΙ ΕΙΝΑΙ Ο ΚΟΣΜΟΣ;
Στη συνέχεια, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα. Και σίγουρα, ΥΠΟΓΡΑΦΩ ότι θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε μισό & μισό… αλλά γιατί;
Τώρα προσθέστε 2 κουταλιές εκχύλισμα βανίλιας.
Νομίζω ότι οι άνθρωποι αδυνατούν πολύ με εκχύλισμα βανίλιας. Θα το αλλάξω αυτό.
Και τέλος, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη.
Απλά χτυπήστε ελαφρά το μείγμα μέχρι να συνδυαστεί πλήρως.
Τώρα απλώς ρίξτε το μείγμα πάνω από τα πίτα!
Προχώρα. Μην φοβάσαι. Δεν θα σε παρασύρουν.
Τώρα καλύψτε το τηγάνι σφιχτά με αλουμινόχαρτο και βάλτε το στο ψυγείο για 6 έως 8 ώρες ή όλη τη νύχτα. Παίξτε Boggle με την οικογένειά σας ή παρακολουθήστε το American Idol ή το Dancing With the Stars ή παίξτε Charades.
Κάποιος παίζει Charades πια; Παρακαλώ πείτε ότι το κάνουν.
Το επόμενο πρωί, βγάλτε το ταψί από το ψυγείο περίπου τριάντα λεπτά πριν είστε έτοιμοι να το ψήσετε. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς.
Μέχρι τώρα τα τσιπ πίτα έχουν απορροφήσει πολύ υγρό. Ακόμα και αυτά στην κορυφή έχουν μαλακώσει… αλλά αυτό θα αλλάξει πολύ σύντομα.
Πλύνετε ένα δοχείο 6 ουγγιών από φρέσκα βακκίνια και τα πασπαλίζετε ομοιόμορφα στην κορυφή.
Αγία Τερέζα της Άβιλα Νοβένα
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι αλεύρι, 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη και 1 γενναιόδωρη κουταλιά της σούπας αλεσμένη κανέλα.
Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά και, στη συνέχεια, κόψτε ένα κομμάτι βούτυρο σε κομμάτια και ρίξτε τα στο μπολ.
Χρησιμοποιήστε έναν κόπτη ζαχαροπλαστικής (ή δύο μαχαίρια) για να κόψετε το βούτυρο στα ξηρά συστατικά. Συνεχίστε μέχρι το μείγμα να φαίνεται εύθρυπτο.
Τώρα, πασπαλίζουμε το εύθρυπτο μείγμα στην κορυφή και ψήνουμε, ακάλυπτα, για 35 έως 45 λεπτά.
Εδώ είναι. Θέλετε να το ψήσετε μέχρι η κορυφή να είναι χρυσή καφετιά. Και απλώς κοιτάξτε τις μάρκες που κολλάνε στο πάνω στρώμα. Απλώς ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ να μην τα τραβάτε από την κορυφή και να τα βάζετε στο στόμα σας.
Είναι δύσκολο. Εμπιστέψου με.
Για σερβίρισμα, κόψτε σε τετράγωνα…
Και σερβίρετε σε ένα πιάτο.
Τέλος, ψιλοκόψτε το βατόμουρο ή το σιρόπι σφενδάμου στην κορυφή. Και δεν μπορώ να υποσχεθώ ότι ένα ή λίγο μαλακό βούτυρο δεν θα ήταν νόστιμο.
Αλλά δεν πήρα μια φωτογραφία από αυτό. Δεν ήθελα να φρικάρω την Stacy με την πρώτη συνταγή που έκανα ποτέ για αυτούς.
Παρακάτω συνταγή - ελπίζουμε να το απολαύσετε!
novena προσευχή για να μείνετε έγκυος
Αγάπη,
Πρωτοπόρος γυναίκα
Γαλλικό τοστ ψημένο με βατόμουρο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 οικογενειακή τσάντα Stita's Pita Chips - Simply Naked
7 μεγάλα αυγά
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλιές εκχύλισμα βανίλιας
6 ουγκιές φρέσκα μούρα (προαιρετικά)
1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι σταθερά συσκευασμένη καστανή ζάχαρη (χρησιμοποιήστε λίγο περισσότερο)
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 ραβδί (1/2 φλιτζάνι) βούτυρο
ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ
Λάδι ταψί 9 x 13 ιντσών με βούτυρο. Ρίξτε σε σακούλα πίτα και τακτοποιήστε ομοιόμορφα.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε μαζί αυγά, γάλα, κρέμα, ζάχαρη και βανίλια.
Ρίχνουμε μείγμα αυγών πάνω από πίτα. Καλύψτε το ταψί σφιχτά με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα, ή τουλάχιστον έξι ώρες.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Αφαιρέστε το τηγάνι από το ψυγείο. Πασπαλίζουμε τα βατόμουρα πάνω από την κορυφή.
Ανακατέψτε μαζί αλεύρι, καστανή ζάχαρη, κανέλα και αλάτι. Κόβουμε το βούτυρο και προσθέτουμε στο μπολ και μετά χρησιμοποιούμε κόπτη ζαχαροπλαστικής για να κόβουμε το βούτυρο στο μείγμα αλευριού.
Πασπαλίζουμε το μείγμα αλευριού πάνω στα βατόμουρα και βεβαιωθείτε ότι είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο.
Ψήνουμε για 35 έως 45 λεπτά ή μέχρι να βράσουν και να ροδίσουν. Τα τσιπ στην κορυφή πρέπει να είναι τραγανά και τραγανά.
Αφαιρέστε από το φούρνο και κόψτε σε τετράγωνα. Περιχύνουμε με σιρόπι βατόμουρου ή σφενδάμνου και σερβίρουμε ζεστό.
Σημείωση: Εάν αισθάνεστε άτακτοι, συμπληρώστε με σαντιγί. Απλά μην πεις, σου είπα να το κάνεις.
Αγάπη,
Πρωτοπόρος γυναίκα
