Blueberry Cornbread Mini Muffins
Μικρά muffins καλαμποκιού με βατόμουρα. Έφτιαξα επίσης ένα βούτυρο φασολιών βανίλιας για διάδοση. Ναι Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:24μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες10λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες12λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες22λεπτά ΣυστατικάMuffins 1 Γ. Κίτρινο γεύμα καλαμποκιού 1/2 γ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. Αλας 1 κουταλιά της σούπας. Μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές της σούπας. Ζάχαρη 1 Γ. Βουτυρόγαλα 1/2 γ. Γάλα 1/2 κουτ. Μαγειρική σόδα 1 ολόκληρο αυγό 1/4 γ. Συντόμευση, λιωμένο 1/2 κουτ. Βανίλια 8 ουγγιές. βάρος Αποξηραμένα βακκίνια ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΟΥΜΠΙ 1 ραβδί 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακό 1 ολόκληρο φασόλι βανίλιας 2 κουταλιές της σούπας. ΖάχαρηΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς. Συνδυάστε καλαμπόκι, αλεύρι, αλάτι και μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ ανάμειξης. Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το βουτυρόγαλα, το γάλα, το αυγό και τη μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε για να συνδυάσετε. Προσθέστε λιωμένο λίπος, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας και στη συνέχεια ανακατέψτε σε αποξηραμένα βατόμουρα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερα αν θέλετε). Ρίξτε σε ένα λαδωμένο τηγάνι μίνι-muffin, προσπαθώντας να βεβαιωθείτε ότι τα βατόμουρα παραμένουν ομοιόμορφα κατανεμημένα. Ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
Για να φτιάξετε το βούτυρο βανίλιας, συνδυάστε το μαλακό βούτυρο, το χαβιάρι από το φασόλι βανίλιας και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί τελείως, στη συνέχεια απλώστε σε ένα ραμεκίν και σερβίρετε με τα ζεστά muffins. (Το βούτυρο μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί στο ψυγείο.)
Έκανα αυτά τα μικρά muffins καλαμποκιού λίγο πριν έρθει η μαμά και η αδερφή μου για μια επίσκεψη το Σαββατοκύριακο πριν από μερικές εβδομάδες, και σχεδόν τους λύπηκα πριν φτάσουν εδώ.
Εδώ ήταν το πρόβλημα: τα ίδια τα μάφινς ήταν θεϊκά: υγρά, διακριτικά κολλώδη, αλλά με λαχταριστά βατόμουρα. Αλλά σαν να μην ήταν αρκετό, έφτιαξα ένα βούτυρο φασολιών βανίλιας για να εξαπλωθεί στα μικρά μωρά. Δεν ήταν δικό μου λάθος! Η ψυχή μου με έκανε να το κάνω. Πώς θα μπορούσα να περιμένω να ασκώ αυτοσυγκράτηση παρουσία τέτοιας νοστιμιάς;
Ευχαριστω που με ακουσες.
The Cast of Characters: αλεύρι, καλαμπόκι, αλάτι λίπους, ζάχαρη, βουτυρόγαλα, γάλα, αυγό, μπέικιν πάουντερ και σόδα ψησίματος. Αυτή είναι η βασική συνταγή ψωμιού καλαμποκιού που χρησιμοποιώ εδώ και χρόνια, η οποία είναι έντονη στη γεύση και την υφή του καλαμποκιού. Μου αρέσουν τα muffins καλαμποκιού να έχουν αυτή την υφή καλαμποκιού, όχι μια ελαφριά και αφράτη υφή muffin.
Ω, και πρόσθεσα λίγη βανίλια για να τους δώσω λίγη γεύση.
έννοια του αριθμού αγγέλου 11
Ω, και πρόσθεσα λίγη ζάχαρη για να τους δώσω λίγη γλυκύτητα.
Ω, και μαντέψτε τι άλλο πρόσθεσα; Αποξηραμένα βατόμουρα! Λειτουργούν τόσο καλά στα ψημένα προϊόντα, γιατί δεν αιμορραγούν σε όλα. Και λόγω της υγρασίας και της θερμότητας, μαζεύονται και γίνονται τρυφερά και ζουμερά.
Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλεύρι καλαμποκιού σε ένα μπολ.
Προσθέστε το αλάτι…
Η σκόνη ψησίματος…
τι σημαίνει όταν ονειρεύεστε μεγάλες αράχνες
Και η ζάχαρη.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε το βουτυρόγαλα…
Το γάλα…
Το αυγό…
Και η μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε το μέχρι να συνδυαστούν όλα…
Στη συνέχεια ρίξτε το στα ξηρά υλικά και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.
Λιώστε το λίπος στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 25 δευτερόλεπτα…
Ρίξτε το στο κτύπημα, ανακατεύοντας απαλά.
* Σημείωση: Το λιωμένο λίπος δίνει στα muffins μια ωραία υφή και τραγανότητα στο φλοιό… αλλά μπορείτε να το αφήσετε εκτός της συνταγής εάν το επιθυμείτε. Θα εξακολουθούν να είναι νόστιμα!
Στη συνέχεια, προσθέστε ένα παφλασμό βανίλιας και ανακατέψτε το για να το συνδυάσετε.
Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα αποξηραμένα βατόμουρα (τα περισσότερα είναι κάτω από την επιφάνεια του κουρκούτι και δεν μπορείτε να τα δείτε σε αυτήν τη φωτογραφία… αλλά είναι εκεί.
Πρωτοποριακή συνταγή γαλλικής κατσαρόλας τοστ
Παρεμπιπτόντως: τα αποξηραμένα βακκίνια είναι ένα υπέροχο σνακ. Αμήν.
πώς να φτιάξετε σπιτικό χριστουγεννιάτικο δώρο
Γεμίστε τα λαδωμένα τηγάνια μίνι-muffin με το κουρκούτι, στη συνέχεια ψήστε τα σε φούρνο 400 μοιρών για περίπου 12 λεπτά, ή έως ότου αρχίσουν να γίνονται χρυσά καφέ.
Μμμμ. Μοιάζουν (και μυρίζουν) θεϊκά.
Ενώ ψήνουν (ή ακόμα και πολύ νωρίτερα)… μπορείτε να το κάνετε αυτό. Μαλακό βούτυρο.
Φασόλι βανίλιας. Ονειρεύομαι γι 'αυτούς.
Χωρίστε το φασόλι, ξύστε το χαβιάρι…
Και ανακατέψτε το στο βούτυρο.
πώς να καταλάβετε πότε είναι ώριμο ένα plantain
Αποφάσισα να προσθέσω λίγη ζάχαρη… αλλά δεν χρειάζεται.
Απλώστε το βούτυρο σε ένα ραμεκέν… και μην δώσετε προσοχή σε αυτούς τους άλλους άτακτους βουτύρους στο πίσω μέρος. Θα καλύψω αυτά σε μια άλλη ανάρτηση.
Σερβίρετε τα ζεστά muffins με το βούτυρο. Και ένα μαχαίρι. Και μια όρεξη για καλοσύνη.
Ευχήσου μου καλή τύχη. Μπαίνω.
Δείτε πώς συμπεριφέρθηκαν αυτά τα αποξηραμένα βατόμουρα; Χωρίς αιμορραγία πουθενά και κοιτάξτε πόσο παχουλό και ζουμερό είναι!
Απολαύστε αυτά, παιδιά. Είναι πραγματικά πολύ νόστιμα. Θα συνιστούσα πραγματικά να διπλασιάσετε τη συνταγή εάν έχετε περισσότερα από τρία ή τέσσερα άτομα για να ταΐσετε. Αυτά εξαφανίζονται πολύ, πολύ γρήγορα.
Το έμαθα από πρώτο χέρι πριν από δύο εβδομάδες.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
