Butternut Squash και Kale

Butternut Squash Kale



Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Νόστιμες γεύσεις, όμορφα χρώματα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους! Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:8μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες10λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες10λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρεςείκοσιλεπτά Συστατικά1/2 ολόκληρη σκουός Butternut; Ξεφλουδισμένοι, σπόροι και κύβοι 2 κουταλιές της σούπας. Βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας. Ελαιόλαδο 1/2 κουτ. Αλάτι kosher Μαύρο πιπέρι για γεύση 1/4 κουτ. Σκόνη τσίλι (περισσότερα για γεύση) 1 μάτσο Kale, φύλλα σχισμένα, μίσχοι απορρίπτονταιΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε υψηλή φωτιά. Προσθέστε σκουός και πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι και τσίλι. Μαγειρέψτε για αρκετά λεπτά, γυρίζοντας απαλά με μια σπάτουλα, έως ότου η σκουός είναι βαθιά χρυσή καστανή και τρυφερή (αλλά δεν καταρρέει.) Αφαιρέστε σε ένα πιάτο και αφήστε το στην άκρη.

Στην ίδια κατσαρόλα, λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μέτρια-υψηλή φωτιά και προσθέστε το λάχανο. Πετάξτε το με λαβίδες και μαγειρέψτε το για 3 έως 4 λεπτά. Προσθέστε το μαγειρεμένο σκουός και ανακατέψτε απαλά μαζί.

Σερβίρετε ως συνοδευτικό με κοτόπουλο ή βόειο κρέας, ως κύριο πιάτο λαχανικών ή ως γέμιση για quesadillas ή σάντουιτς.

Αυτός είναι ένας από τους απόλυτους αγαπημένους μου συνδυασμούς λαχανικών και δεν έχει σημασία πόσα από αυτά κάνω… εξαφανίζεται πριν μπορώ να πω τα Butternut Squash και Kale.



Βλέπω? Έφυγε ξανά! Τώρα πρέπει να κάνω περισσότερα.

Οι παρακάτω φωτογραφίες της διαδικασίας προέρχονται από τη συνταγή μου Butternut Squash και Kale Quesadillas που δημοσίευσα τον Ιανουάριο του 2013, καθώς και το Butternut Squash Risotto που δημοσίευσα περίπου την ίδια ώρα. Ήθελα να δημοσιεύσω μόνο το μείγμα λαχανικών ως ξεχωριστή συνταγή σήμερα, για τους ακόλουθους λόγους:

α) Η κολοκύνθης Butternut είναι, όπως, η οργή αυτή τη φορά του χρόνου.
β) Ο χρωματικός συνδυασμός αυτών των δύο λαχανικών είναι, όπως, εντελώς υπέροχος.
γ) Αν κάποιος επισκέπτεται αυτόν τον ιστότοπο εδώ για να βρει ιδέες για χορτοφάγους, δεν θα το βρει αυτό ως αυτόνομο, δεδομένου ότι είναι απλώς μέρος των συνταγών quesadilla και ριζότο.
δ) Κάνω αυτό το χορτοφάγο σύνθετο αργότερα σήμερα, έτσι, όπως το είχα στον εγκέφαλο.
ε) Είμαι Αιγόκερως.



Ηχητική συλλογιστική, θα έλεγα!

Τώρα, αφού δημοσιεύσω τη συνταγή για χορτοφάγους παρακάτω, θα σας δώσω μερικές ιδέες για άλλους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε… οπότε μην με αφήσετε για πάντα μέχρι να το διαβάσετε πρώτα.

Ευχαριστώ για την συνεργασία.




Ξεκινήστε κόβοντας μια κολοκύθα butternut, η οποία είναι λίγο εκφοβιστική. Αλλά δεν χρειάζεται να είναι! Απλώς ακολουθήστε τα επόμενα ογδόντα επτά βήματα και θα είστε εντάξει!

Απλά αστειεύομαι. Δεν υπάρχουν τόσα πολλά βήματα.


Πρώτα, βγάλτε την κορυφή της σκουός…


Στη συνέχεια, σβήστε το κάτω μέρος.


Χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή πατάτας ή λαχανικών για να ξεφλουδίσετε το δέρμα, το οποίο βγαίνει πολύ εύκολα.


(Σημείωση από σήμερα: Ήμουν πολύ περήφανος για τα νύχια μου τον Ιανουάριο του 2013, όπως μπορείτε να δείτε. Συνέχισα να τα δείχνω.)


Συνεχίστε να εργάζεστε στο δέρμα…


Μέχρι να μην δείτε άλλο σημάδι. Ακριβώς καθαρή, ακατάστατη κολοκύθα.


Μπορείτε να το πετάξετε αν θέλετε ή να το πετάξετε στο σωρό κομποστοποίησης.


Τώρα, κόψτε τη σκουός στη μέση, όπου το μέρος skinner συναντά το μεγαλύτερο μέρος.


Κόψτε και τα δύο κομμάτια στη μέση…


Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να μαζέψετε τους σπόρους και τον πολτό από τα μεγαλύτερα κομμάτια. (Το άλλο άκρο της σκουός δεν έχει σπόρους / πολτό, οπότε δεν θα πρέπει να ανησυχείτε για αυτό.)


Κόψτε τα κομμάτια σκουός σε μεγάλες φέτες…


Στη συνέχεια, στοίβαξε…


Και κόψτε τις στοίβες σε μπαστούνια.


Στη συνέχεια, περιστρέψτε τα ραβδιά και τα κόψτε σε ωραία, τακτοποιημένα ζάρια!


Ανεξάρτητα από το πώς μοιάζουν τα κομμάτια σας, απλώς κόψτε τα σε μπαστούνια και κόψτε τα ραβδιά σε ζάρια…


Μέχρι να κοπεί ολόκληρη η κολοκύθα dang.


(Πολύ βολές και πάλι. Λυπούμαστε.)


Ρίξτε λίγο βούτυρο και ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι…


Και ρίξτε στην σκουός. Στην πραγματικότητα τελείωσα κάνοντας δύο skillets γιατί ήθελα η σκουός να έχει ωραίο χρώμα και να μην είναι γεμάτη. Σημειώστε ότι για την εκτυπώσιμη συνταγή παρακάτω, ζητώ μόνο το μισό σκουός ... που είναι ακόμα άφθονο!


Πασπαλίστε μια καλή ποσότητα αλατιού στο τηγάνι.


Στη συνέχεια, προσθέστε μια καλή ποσότητα πιπεριού.


Και μετά αυτό: σκόνη τσίλι!


Δίνει στο σκουός ένα ωραίο μπαχαρικό, ένα ωραίο άκρο, μια ωραία προσθήκη κινδύνου, ένα ωραίο επίπεδο κινδύνου. Θα σταματήσω τώρα.


Μαγειρέψτε τη σκουός σε υψηλή θερμοκρασία, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα για να την γυρίσετε απαλά από καιρό σε καιρό, έως ότου είναι ωραίο και βαθύ χρυσό καφέ.


Αφαιρέστε το σε ένα πιάτο και αφήστε το στην άκρη για λίγο.


Στη συνέχεια, πιάστε το λάχανο! Και ω ... αν δεν γνωρίζετε πολύ καλά το kale (ή αν η μόνη εμπειρία σας με το kale είναι το θαυμάζετε με μισή καρδιά ως σαλάτα μπαρ γαρνιτούρα) πρέπει να βουτήξετε στον κόσμο.


Απλώς έσκισα το λάχανο στα κομμάτια…


Χρησιμοποιώντας το πρόσφατα περιποιημένο χέρι μου για να πιάσω τους μίσχους καθώς πηγαίνω. (Χα.)


Συνεχίστε μέχρι να έχετε ένα ωραίο μεγάλο σωρό λάχανο.


606 έννοια αριθμός αγγέλου

Ρίξτε λίγο επιπλέον βούτυρο στο τηγάνι και στρέψτε τη φωτιά σε μέτρια έως μέτρια-υψηλή.


Τότε ρίξτε το λάχανο…


Και πετάξτε το με λαβίδες.


Μαγειρέψτε το για λίγα λεπτά και μετά αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.

Ένα από τα πράγματα που λατρεύω για το καλέ είναι πόσο καλά διατηρεί όταν μαγειρεύει. Παρόλο που μου αρέσει το σπανάκι, διαρκεί λίγος χρόνος προτού μαραστεί, και λίγο περισσότερο χρόνο πριν είναι πραγματικά υγρός και υγρός. Το Kale, από την άλλη πλευρά, παραμένει τραγανό περισσότερο.


Στη συνέχεια, απλώς προσθέστε το σκουός στο λάχανο…


Και πετάξτε το απαλά. Δεν είναι απλώς ένας υπέροχος συνδυασμός χρωμάτων; Βαθιά, πλούσια, υπέροχη και τόσο νόστιμη, δεν θα μπορείτε να ελέγχετε τον εαυτό σας.

ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ VEGGIE


Εδώ είναι μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε με το μείγμα λαχανικών!


1. Σερβίρετε σε ένα πιάτο όπως είναι! Δεν θα το μετανιώσετε.


δύο. Κάνε το Butternut Squash και τον Kale Quesadillas . Απίστευτα ένδοξο.


3. Βάλτε το μείγμα σε ένα πανίνι ή ψητό τυρί . Ο ουρανός.


Τέσσερις. Κόψτε μια μπαγκέτα, περιχύνουμε τα κομμάτια με ελαιόλαδο, ψήνουμε ελαφρά στο φούρνο και στη συνέχεια απλώνουμε κάθε φέτα με λίγο κατσικίσιο τυρί ή αρωματικό τυρί κρέμας, κουτάλι λίγο από το μείγμα λαχανικών σε κάθε ένα και σερβίρουμε ως ορεκτικό με κρύο λευκό κρασί. Ναι!


5. Πουρέστε το μαγειρεμένο σκουός σε λίγο ζωμό κοτόπουλου για να φτιάξετε μια σούπα, βουτιά σε μια μικρή κρέμα και στη συνέχεια ρίξτε το λάχανο αφού είναι έτοιμη η σούπα. Butternut Squash και Kale Soup!

6. Ακολουθήστε αυτήν τη συνταγή ριζότο , αλλά συμπεριλάβετε το κατσαρό λάχανο για να το κάνετε πανέμορφο και πράσινο.


6. Ψήστε στη σχάρα λίγο κοτόπουλο, βάλτε το μέσα στο πίτα, γεμίστε το γεμάτο με το μείγμα σκουός / λάχανο και κουτάλι σε μείγμα γιαουρτιού / βοτάνων ως σάλτσα. Ναι! Αυτό ακούγεται καλό για κάποιο λόγο.


7. Φτιάξτε ένα απλό πιάτο ζυμαρικών:


Απλώς ρίξτε μερικά μαγειρεμένα ζυμαρικά παπιγιόν απευθείας στο τηγάνι…


Στη συνέχεια ψιλοβάζουμε σε λίγο ελαιόλαδο…


Προσθέστε λίγο παρμεζάνα…


Και πετάξτε τα όλα μαζί.


Εδώ είναι το βολικό εκτυπώσιμο για το μείγμα λαχανικών. Πήγαινε να διασκεδάσεις αυτό το Σαββατοκύριακο!

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω