Caprese French Bread Pizzas
Εάν είστε οπαδός του, θα το κάνετε αγάπη αυτή η συνταγή. Μια απλή σάλτσα πέστο, λίγο ξύσμα λεμονιού, ζουμερές ντομάτες μπριζόλας και ένα βρώμικο βαλσάμικο λούστρο δεν μπορεί να νικήσει.
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςείκοσιλεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες35λεπτά Συστατικά1/4 γ.
κουκουνάρια
1 Γ.φρέσκο βασιλικό, συν περισσότερα για γαρνιτούρα
2/3 γ.ελαιόλαδο
1/2 γ.
τριμμένο παρμεζάνα
1 κουτ.ξύσμα λεμονιού τριμμένο
1/2 κουτ.αλάτι kosher
Μαύρο πιπέρι, για γεύση
1Ιταλικό ψωμί καρβέλι 16 ιντσών
1 λίβραφρέσκο τυρί μοτσαρέλα, κομμένο σε 12 φέτες
δύοντομάτες μπριζόλας, κομμένες σε 12 φέτες
1 κουταλιά της σούπας.βαλσαμικό λούστρο
Σαλάτα ρόκα, για σερβίρισμα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 °. Για το πέστο: Ψήστε τα κουκουνάρια σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ρίχνοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν σε κηλίδες, 3 έως 4 λεπτά.
- Συνδυάστε τα κουκουνάρι, το βασιλικό, το ελαιόλαδο, την παρμεζάνα, το σκόρδο, το ξύσμα λεμονιού, το αλάτι και μερικά αλεσμένα πιπέρι σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο και φωτεινό πράσινο.
- Κόψτε το ιταλικό ψωμί στη μέση κατά μήκος, και στη συνέχεια κόψτε κάθε μισό στα τρίτα (6 κομμάτια συνολικά). Βάλτε το ψωμί σε ένα ταψί, κόψτε το προς τα πάνω και απλώστε κάθε κομμάτι με περίπου 1 κουταλιά της σούπας πέστο.
- Γεμίστε κάθε κομμάτι ψωμί με 2 φέτες μοτσαρέλας και ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί και το ψωμί να είναι χρυσό, 12 έως 15 λεπτά.
- Κορυφαία πίτσα με 2 φέτες ντομάτας και ένα ψιλό βαλσάμικο λούστρο. Σπάστε λίγο βασιλικό και πασπαλίζουμε από πάνω. Σερβίρετε με σαλάτα ρόκα.
