Cheesy Beef και γλυκοπατάτα Taco Casserole

Cheesy Beef Sweet Potato Taco Casserole

Αυτό το πλούσιο Cheesy Beef και η γλυκοπατάτα Taco Casserole αποτελείται από στρώματα καλοσύνη εμπνευσμένη από taco! Από το Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:8μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες25λεπτά Ωρα μαγειρέματος:1ώρα0λεπτά Συνολικός χρόνος:1ώρα25λεπτά Συστατικάδύο Μεσαίου μεγέθους γλυκοπατάτες 1 λίβρα Lean Ground Beef 1 Μεγάλο κρεμμύδι, σε ζάρια 3 γαρίφαλο (Μεγάλο) Σκόρδο, κιμά 1 Μεγάλη κόκκινη πιπεριά, σε ζάρια 1 Γ. Πυρήνες κατεψυγμένου καλαμποκιού 1 κουτί (μέγεθος 15 ουγκιών) Μαύρα φασόλια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα 1 κουτάκι (14 1/2 Oz. Μέγεθος) Ντομάτες με φούρνο σε φέτες (Μην στραγγίζετε) 2 Γ. Chunky Salsa 2 κουτ. Τσίλι σε σκόνη 2 κουτ. Κύμινο εδάφους 1 κουτ. Καπνιστή πάπρικα 1 κουτ. Αποξηραμένη μεξικάνικη ρίγανη 1/4 κουτ. Πιπέρι καγιέν (ή περισσότερα για γεύση) 1/2 κουτ. Αλάτι kosher 1/4 κουτ. Αλεσμένο μαύρο πιπέρι Παχύ τσιπ καλαμποκιού, όπως απαιτείται 8 ουγγιές. βάρος τεμαχισμένο μεξικάνικο τυρί μείγμα 4 ουγκιές βάρος τεμαχισμένο πιπέρι Jack τυρί Φέτες πράσινου κρεμμυδιού και ψιλοκομμένο κόλιαντρο, για γαρνιτούρα (προαιρετικά) Salsa, Guacamole, Sour Cream, To Serve (προαιρετικό)Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Ψεκάστε ελαφρά ένα ταψί 9 x 13 με αντικολλητικό σπρέι και αφήστε το στην άκρη.

Ξεφλουδίστε και σπειροποιήστε γλυκοπατάτες, κόβοντας λίγο για να συντομεύσετε πολύ μακριά σκέλη. Εάν δεν έχετε σπιράλ, απλώς ρίξτε τη γλυκοπατάτα σε μικρούς κύβους. Αφήνω στην άκρη.

Σε ένα πολύ μεγάλο τηγάνι σε μέτρια έως μέτρια υψηλή φωτιά, καφέ βοδινό με κρεμμύδι, σπάζοντας τυχόν μεγάλα κομμάτια και ανακατεύοντας περιστασιακά. Όταν το ροζ χρώμα έχει σχεδόν φύγει από το βόειο κρέας, ανακατέψτε το σκόρδο και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά. Ανακατέψτε το κόκκινο πιπέρι, το καλαμπόκι και τη γλυκοπατάτα. Στη συνέχεια, προσθέστε τα φασόλια, τις ντομάτες, τη σάλσα, τη σκόνη τσίλι, το κύμινο, την πάπρικα, τη ρίγανη, το πιπέρι καγιέν, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι, αναδιπλώνοντας για να συνδυάσετε. Μειώστε τη φωτιά λίγο στο μέσο και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά, ανακατεύοντας μερικές φορές. Εάν χρησιμοποιείτε γλυκοπατάτες σε κύβους και όχι σπειροειδείς, θα πρέπει να το μαγειρέψετε λίγο περισσότερο. Απλώς βεβαιωθείτε ότι η γλυκοπατάτα έχει μαλακώσει.

Απλώστε 2 φλιτζάνια μείγμα βοείου κρέατος στο κάτω μέρος του παρασκευασμένου ταψιού. Επικαλύπτετε τορτίγια στην κορυφή, επικαλύπτοντας ελαφρώς τα τσιπ. Ρίξτε το μισό από το υπόλοιπο μείγμα βοείου κρέατος με κουταλιές πάνω από τις μάρκες και στη συνέχεια απλώστε το σε ομοιόμορφη στρώση. Πασπαλίζουμε το μισό τυρί του Μεξικού και το μισό τυρί jack πιπέρι πάνω από το μείγμα βοδινού. Συμπληρώστε με ένα άλλο στρώμα τσιπς, ακολουθούμενο από το υπόλοιπο μείγμα βοείου κρέατος και στη συνέχεια τα τυριά.

Καλύψτε το τηγάνι χαλαρά με αλουμινόχαρτο (έτσι το φύλλο δεν αγγίζει το τυρί) και μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά, ή μέχρι να λιώσει το τυρί και η κατσαρόλα να θερμανθεί καθ 'όλη τη διάρκεια. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε το τηγάνι κάτω από τη σχάρα και το ψήσιμο μέχρι να ροδίσει το τυρί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Αφαιρέστε από το φούρνο και το επάνω μέρος με προαιρετικό πράσινο κρεμμύδι και / ή κόλιαντρο. Σερβίρετε αμέσως με προαιρετική ξινή κρέμα, γκουακαμόλη ή / και σάλσα στο πλάι.

Η οικογένειά μας δεν τηρεί τακτικά Taco κάθε Τρίτη. Όμως πλησιάζουμε, απολαμβάνοντας ένα είδος πιάτου με γεύση taco σχεδόν κάθε εβδομάδα. Αυτά τα γεύματα πάνε πάντα καλά στο σπίτι μας. Νομίζω ότι μπορεί να έχει σχέση με το τυρί. Ή πιθανώς τη διασκέδαση πριν από το παιχνίδι βυθίζοντας μάρκες σε guacamole, salsa και ξινή κρέμα. Για μένα, είναι μια δικαιολογία για να ρίξουμε μια γρήγορη μαργαρίτα. Όποιοι και αν είναι οι λόγοι, είναι όλοι νόστιμοι και σίγουρα θα φέρουν την οικογένειά μου στο τραπέζι με πολύ γρήγορο τρόπο.



Σερβίρετε αυτό το Cheesy Beef και το Sweet Potato Taco Casserole στο επόμενο οικογενειακό βράδυ taco. Θα μπορούσε να γίνει μια εβδομαδιαία παράδοση!



Είμαι ακόμα στο πειραματικό στάδιο με το σπιράλ μου και το αγαπώ ακόμα. Είναι εύκολο στη χρήση και στον καθαρισμό και λατρεύω την υφή που δίνει στα λαχανικά και τα φρούτα. Δεν θα μπορούσα να αντισταθώ στην σπείρα της γλυκοπατάτας για αυτό το πιάτο. Αλλά αν δεν έχετε σπιράλ, απλώς χωρίστε σε τετράγωνα τη γλυκοπατάτα αρκετά μικρή.

Στη συνέχεια, διπλώστε όλα αυτά τα όμορφα σκέλη γλυκοπατάτας στο μείγμα βοείου κρέατος. Γευτούν τόσο καλά μαζί!



Έχω ενσωματώσει τις γεύσεις taco σε κατσαρόλες με βάση τα ζυμαρικά, αλλά δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ τορτίγια σε κανένα από αυτά τα πιάτα. Ενώ απολάμβανα chilaquiles σε ένα εστιατόριο πρόσφατα, αυτές οι μάρκες με taco με έκαναν να ξανασκεφτώ το σχέδιο κατσαρόλας taco.

Αυτή η συνταγή taco κατσαρόλα περιέχει στρώματα μείγματος γλυκιάς πατάτας, τσιπς και τυριών.

Το αλεσμένο βόειο κρέας και οι γλυκοπατάτες μαγειρεύονται με ένα μπαχαρικό μείγμα από ντομάτες σε κύβους και χοντρό σάλσα, όλα ζεστά και παρηγοριά Τα υγρά απορροφούν τα τορτίγια, δημιουργώντας ένα πλούσιο πιάτο με νόστιμη γεύση καλαμποκιού.



Εάν είστε οπαδός του taco, αυτή η κατσαρόλα είναι ένας σίγουρος τρόπος για να αποκτήσετε περισσότερη γεύση taco στη ζωή σας.

Αυτό το Cheesy Beef and Sweet Potato Taco Casserole είναι μέρος της σειράς μου κατσαρόλες εδώ στο Food & Friends. Φροντίστε να δείτε όλες τις προηγούμενες συνταγές!

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω