Chicken Wild Rice Casserole With Gruyere
Αυτή η κατσαρόλα με άγριο ρύζι κοτόπουλου με γραβιέρα είναι το καλύτερο φαγητό. Είναι κρεμώδες και γευστικό και συμπληρώνεται με ένα ακαταμάχητο στέμμα βουτύρου, τραγανά κρουτόν. Από το Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:10μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες40λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες40λεπτά Συνολικός χρόνος:1ώραείκοσιλεπτά ΣυστατικάΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΣΕΡΟΛΗ: 1 1/2 γ. Άγριο ρύζι άψητο, κατά προτίμηση ολόκληρο, άγριο ρύζι άψητο 4 κουταλιές της σούπας. Ανάλατο βούτυρο 16 ουγκιές Μανιτάρια κουμπιών, κομμένα σε πάχος 1/4 ιντσών 1 Μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 Μεγάλα καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες πάχους 1/4 ιντσών 4 μίσχοι σέλινο, κομμένο σε φέτες 1/4 ίντσες παχύ 3 γαρίφαλο (Μεγάλο) Σκόρδο, κιμά 1/3 γ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 Γ. Ζωμός κοτόπουλου με χαμηλό νάτριο 2/3 γ. Μισό και μισό 3 κουταλιές της σούπας. Είμαι Willow 2 κουταλιές της σούπας. Κιμάς φρέσκο μαϊντανό, συν λίγο περισσότερο για γαρνιτούρα 1 κουτ. Φύλλα κιμά φρέσκου θυμάρι, συν λίγο περισσότερο για γαρνιτούρα 1 κουτ. Αλάτι kosher 1/4 κουτ. Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 3 γ. Κοτόπουλο μαγειρεμένο σε κύβους 6 ουγκιές Τυρί κομματιασμένης γραβιέρας 1/3 γ. Τυρί παρμεζάνας τριμμένο ΓΙΑ ΤΟ TOPPING: 3 γ. English Muffin Bread, κομμένα σε κομμάτια 1/2 ιντσών 6 κουταλιές της σούπας. Μη αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο 1/4 κουτ. Αλάτι kosher 1/4 γ. Τυρί παρμεζάνας τριμμένοΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Μαγειρέψτε το άγριο ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, έως ότου το ρύζι χωριστεί και μπούκλα σε σχήμα «c», εκθέτοντας το λαστιχωτό εσωτερικό του. Στραγγίστε, αν χρειαστεί, και αφήστε το στην άκρη. Ενώ το άγριο ρύζι μαγειρεύει, συνεχίστε με την υπόλοιπη συνταγή. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια έως μέτρια υψηλή φωτιά, λιώστε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Προσθέστε τα μανιτάρια, το κρεμμύδι, τα καρότα και το σέλινο. Ανακατέψτε περιστασιακά έως ότου τα κρεμμύδια να είναι ημιδιαφανή και τα καρότα μαλακώσουν, περίπου 10-15 λεπτά. Ανακατέψτε το σκόρδο και μαγειρέψτε για 2 λεπτά ακόμη.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F.
Πασπαλίζουμε το αλεύρι πάνω από τα λαχανικά στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε για να τα ενσωματώσουμε. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Στη συνέχεια ανακατέψτε το ζωμό κοτόπουλου. Αφήστε το μείγμα να βράσει απαλά και μαγειρέψτε για 4–5 λεπτά, μέχρι να παχυνθεί. Ανακατέψτε το μισό και μισό και μαγειρέψτε για άλλα 2 ή 3 λεπτά για να πάχυνση ξανά. Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, το μαϊντανό, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι, ανακατεύοντας για να τα συνδυάσετε. Στη συνέχεια, διπλώστε το στραγγισμένο άγριο ρύζι και το κοτόπουλο. Προσθέστε τη γραβιέρα και την παρμεζάνα και διπλώστε για να τα συνδυάσετε. Δοκιμάστε και ρυθμίστε με επιπλέον αλάτι και πιπέρι, εάν θέλετε.
Μεταφέρετε το μείγμα άγριου ρυζιού κοτόπουλου σε ένα μεγάλο πιάτο κατσαρόλας. Καλύψτε με ένα καπάκι ή ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο, και μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά, ή μέχρι να αρχίσει να φουσκώνει. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από το φούρνο και την κορυφή με κύβους ψωμιού, αφήνοντας το εξωτερικό άκρο της κατσαρόλας εκτεθειμένο. Βρέξτε αργά μια λεπτή γραμμή λιωμένου βουτύρου πάνω από τις κορυφές των κύβων ψωμιού, με στόχο να χτυπήσετε όσο το δυνατόν περισσότερους κύβους ψωμιού. Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με κύβους βουτυρικού ψωμιού με το 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher και το 1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα. Επιστρέψτε την κατσαρόλα στο φούρνο, ακάλυπτη και ψήστε για επιπλέον 15 λεπτά, ή έως ότου ροδίσουν τα ψωμιά και η κατσαρόλα είναι ζεστή και αναβλύζει. Αφαιρέστε από το φούρνο, πασπαλίστε με επιπλέον φρέσκο μαϊντανό και θυμάρι και σερβίρετε αμέσως.
Όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν εδώ στη Μινεσότα, οι πόθοι του γεύματος γίνονται αμέσως για να ανακουφίσουν το φαγητό. Οι κουζίνες μας υφίστανται μια ανεπιθύμητη επιθυμία να βγάλουν κατσαρόλες από σούπες στον ατμό, κατσαρόλες που βράζουν και κρέατα αργά. Είναι η θεραπεία για τα ψυχρά σώματά μας. Και είναι αυτό που τους αξίζει!
Αυτή η κατσαρόλα άγριου ρυζιού κοτόπουλου με γραβιέρα είναι ένα riff στο δικό μου κρεμώδη κοτόπουλο και σούπα άγριου ρυζιού αυτό είναι πάντα αγαπημένο με την οικογένεια και τους φίλους μας. Η κατσαρόλα είναι η τέταρτη που εμφανίζεται σε αυτήν τη μηνιαία χειμερινή σειρά κατσαρόλων στο Food & Friends. Φροντίστε να δείτε τη νοστιμιά των προηγούμενων μηνών με το Kicked-Up Tater Tot Hotdish, την κατσαρόλα Τουρκίας και μπισκότων με λεμόνι και άνηθο και το πικάντικο Lasagna Hotdish. Και υπήρχε ένα μπόνους κατσαρόλα που μοιράστηκε για την Ημέρα των Ευχαριστιών, η κασέτα Green Bean με τα μπέικον και τα Fried Shallots. Μμμ !!
Το άγριο ρύζι βρίσκεται στην καρδιά αυτής της κατσαρόλας και πολλών Μινεσότα. Είναι τελικά ο επίσημος κρατικός μας κόκκος. Και είμαι πάντα έκπληκτος όταν ακούω από ανθρώπους ότι δεν το έχουν δοκιμάσει ποτέ πριν. Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με αυτό, θα σας δώσω ένα γρήγορο κατέβασμα.
Το άγριο ρύζι είναι στην πραγματικότητα ένα υδρόβιο γρασίδι που δεν σχετίζεται με το κοινό ρύζι. Το μεγαλύτερο μέρος του άγριου ρυζιού που καταναλώνεται στις Ηνωμένες Πολιτείες προέρχεται από καλλιεργημένα χωράφια στην Καλιφόρνια, αλλά συγκομίζεται επίσης φυσικά σε ρηχές λίμνες και ποτάμια της Μινεσότας μέσω ανθρώπινου δυναμικού σε αργά κινούμενα κανό. Το άγριο ρύζι ήταν βασικό φαγητό για τους ιθαγενείς Αμερικανούς σε αυτήν την περιοχή για αιώνες και συνεχίζει την πλούσια ιστορία του στα τραπέζια μας μέχρι σήμερα.
αριθμός 50 σημαίνει
Διατροφικά, το άγριο ρύζι είναι δυναμό. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, χαμηλή σε λιπαρά, χωρίς γλουτένη.
Μόλις μαγειρευτεί, το μακρύ λεπτό σχήμα του κυρτώνεται και ανοίγει, μετατρέπεται σε ένα λαστιχωτό εξωτερικό περίβλημα με έναν τρυφερό εσωτερικό κόκκο. Έχει άρωμα σαν τίποτα άλλο, σχεδόν σαν τσάι. Και στο στόμα, οι γεύσεις του είναι καπνιστές και γήινες, υπέροχα καρυδιές. Αυτά τα πράγματα είναι υπέροχα.
συνταγές κοτόπουλου ψησταριάς από το κατάστημα
Το άγριο ρύζι και το κοτόπουλο σε αυτήν την κατσαρόλα περιβάλλεται από πολλά λαχανικά: μανιτάρια, κρεμμύδια, καρότα και σέλινο. Και όλα συνδυάζονται από μια κρεμώδη βάση, πλούσια με τυρί γραβιέρας και παρμεζάνας. Η γραβιέρα μοιάζει σχεδόν με ένα μαγικό συστατικό σε αυτό το πιάτο, προσθέτοντας μια παχιά υφή συν μια ελαφρώς γλυκιά, ξηρή και γήινη γεύση που παίζει τόσο καλά με το άγριο ρύζι.
Για ένα επιπλέον στρώμα υφής (και διασκεδαστικό!), Έβαλα πάνω από αυτήν την κατσαρόλα άγριου ρυζιού με ένα σωρό σπιτικούς κύβους σαν κρουτόν.
Οι κύβοι ψωμιού ψεκάζονται με βούτυρο και πασπαλίζονται με παρμεζάνα. Όταν ψηθεί, αυτό το κορυφαίο στρώμα μετατρέπεται σε κορώνα τραγανό, βουτυρώδες yum, μια φοβερή αντίθεση με την κρεμώδη θρεπτικότητα που ακολουθεί.
Ζεστή και ανακουφιστική, αυτή η κατσαρόλα από άγριο κοτόπουλο με γραβιέρα είναι ακριβώς το πιάτο για να βοηθήσει τον καθένα να αγκαλιάσει το κρύο του χειμώνα.
Εάν έχετε μια συνταγή άνεσης που θέλετε να φτιάξετε με άγριο ρύζι, θα ήθελα πολύ να το μάθω. Παρακαλώ ενημέρωσέ με!
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
