Chocolate Bourbon Caramel Cups
Η παρακμιακή και μεταξένια καραμέλα καρύδας χύνει πρακτικά από αυτά τα πλούσια, νόστιμα φλιτζάνια σοκολάτας. Γλυκιά τελειότητα σε κάθε μπουκιά! Από την Heather Christo. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:24μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςΤέσσερα πέντελεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Συνολικός χρόνος:1ώρα0λεπτά ΣυστατικάΓΙΑ ΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ: 12 ουγκιές βάρος Σκοτεινή Σοκολάτα Ψιλοκομμένη (Χρησιμοποίησα Σκοτεινή Σοκολάτα Vegan) 2 κουτ. Λάδι καρύδας 1/3 γ. Φρυγανισμένα φυστίκια, ψιλοκομμένα Θαλασσινό αλάτι για ψεκασμό ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΑΜΕΛ ΜΠΟΥΡΜΠΟΝ: 1 κουταλιά της σούπας. Bourbon 2 κουτ. Εκχύλισμα βανίλιας (χρησιμοποιώ πάστα φασολιών βανίλιας) 1 Γ. Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. Λάδι καρύδας 3/4 γ. Κρέμα καρύδας χωρίς ζάχαρη (Χρησιμοποίησα Trader Joe's)Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Θα χρειαστείτε επίσης 24 καραμέλες. Για τα φλιτζάνια σοκολάτας, λιώστε τη σοκολάτα και το λάδι καρύδας σε ένα θερμομονωτικό μπολ σε φούρνο μικροκυμάτων ή πάνω από ένα διπλό λέβητα, χτυπώντας ελαφρά μέχρι να μαλακώσει. Απλώστε το εσωτερικό των μικρών καλυμμάτων με ένα λεπτό στρώμα σοκολάτας (θα πρέπει να έχει απομείνει σοκολάτα). Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και στην κατάψυξη για 10-15 λεπτά ενώ φτιάχνετε την καραμέλα.
Για την καραμέλα, προσθέστε μπέρμπον και βανίλια στην κρέμα.
Σε μια βαριά κατσαρόλα με μέτρια υψηλή φωτιά, λιώνουμε τη ζάχαρη. Ανακατέψτε απαλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και στη συνέχεια μειώστε τη θερμότητα στη χαμηλότερη θερμοκρασία και προσθέστε λάδι καρύδας. Χτυπάμε ελαφρά το μείγμα κρέμας. Εάν η ζάχαρη καταλάβει, μετατρέψτε τη φωτιά σε μέτρια και ανακατεύετε συνεχώς έως ότου η ζάχαρη λιώσει πίσω στην καραμέλα και είναι λεία και παχιά. Αυτό μπορεί να διαρκέσει 5-8 λεπτά, οπότε να είστε υπομονετικοί!
Βγάλτε τα φλιτζάνια σοκολάτας από τον καταψύκτη και βάλτε μια μικρή κουταλιά της καραμέλας στα κατεψυγμένα φλυτζάνια σοκολάτας. Όταν είναι όλα γεμάτα, τοποθετήστε ξανά στον καταψύκτη για περίπου 15 λεπτά.
Σε αυτό το σημείο, θα πρέπει να λιώσετε ξανά την υπόλοιπη σοκολάτα. Κουτάλι μια μικρή ποσότητα πάνω από την κορυφή της καραμέλας, αρκετή για να καλύψει την καραμέλα και να σφραγίσει το κύπελλο. Πασπαλίστε αμέσως με μια μικρή ποσότητα φυστικιών και αλατιού. Αφήστε το να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου για να ρυθμιστεί.
Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο ή στον καταψύκτη.
Σημείωση: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βαριά κρέμα γάλακτος αντί για κρέμα καρύδας και κανονική μαύρη σοκολάτα στη θέση της βίγκαν σοκολάτας.
Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι πολύ κοντά. Προσπαθείτε ακόμα να σκεφτείτε κάτι γλυκό για να φτιάξετε το δικό σας γλυκό; Έχω την απάντηση: Σοκολάτα Bourbon Caramel Cups with Salted Pistachios. Σίγουρα θα κάνετε μια ισχυρή ρομαντική (και νόστιμη!) Χειρονομία με αυτά.
Η σοκολάτα είναι μια από τις ένοχες απολαύσεις μου, όπως και η καραμέλα. Αυτές οι μικρές λιχουδιές έχουν και τα δύο, και μετά τα πράγματα εμφανίζονται. Ή πενήντα.
Η καραμέλα είναι πιθανώς το κλειδί για όλη τη λειτουργία. Είναι πλούσιο και κρεμώδες με απίστευτη γεύση από μπέρμπον και βανίλια. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ κρέμα καρύδας αντί για κρέμα γάλακτος, όχι μόνο επειδή είμαι αλλεργικός στα γαλακτοκομικά, αλλά και γιατί λατρεύω τις λεπτές γεύσεις που φέρνει στην καραμέλα. Και φυσικά, όταν δαγκώνετε στα φλιτζάνια σοκολάτας, η καραμέλα ξεχειλίζει, που είναι ο κύριος λόγος για να φτιάξετε κάτι τέτοιο. Θέλετε μεγάλη καραμέλα - μεγάλη καραμέλα με gooey.
Τόσο νόστιμο όσο και το σύνθετο καραμέλας σοκολάτας, μπορεί να είναι το ψεκασμό αλατιού και φρυγανισμένων φιστικιών στην κορυφή που το κάνουν μαγικό. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρυγανισμένα αμύγδαλα ή καρύδια macadamia. Και τα δύο θα ήταν καταπληκτικά.
Αυτά μπορούν να παρασκευαστούν και να καταψυχθούν για εβδομάδες ή να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα. Συνεχίστε λοιπόν και κερδίστε επιπλέον!
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
