Τραγανό κοτόπουλο γιαουρτιού

Crispy Yogurt Chicken



πώς να μαγειρέψετε ψαρονέφρι τυλιγμένο μπέικον

Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Δεν είναι τηγανητό κοτόπουλο, αλλά είναι ένα πολύ ωραίο, ελαφρύ υποκατάστατο. Αντί για το μείγμα βουτυρογάλακτος, αυγού και αλευριού που χρησιμοποιώ για να καλύψω το τηγανητό κοτόπουλο μου, το ψωμί αυτού του κοτόπουλου δεν είναι τίποτα περισσότερο από γιαούρτι και πολύ ελαφριά ψίχουλα. Αισθάνεται απλά καλά! Σερβίρετε με μια μεγάλη, πράσινη σαλάτα με σπιτικό σάλτσα ράντσο και η οικογένειά σας θα σας δώσει ένα πεντικιούρ αμέσως μετά το δείπνο. Υπόσχομαι.Διαβάστε περισσότερα + Διαβάστε λιγότερα -Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςείκοσιλεπτά Ωρα μαγειρέματος:1ώραδεκαπέντελεπτά Συνολικός χρόνος:1ώρα35λεπτά Συστατικά2 Γ. Απλό, αρωματικό γιαούρτι δύο σκελίδες (έως 3 σκελίδες) σκόρδο Μαϊντανός, για γεύση 1 ολόκληρο (χυμό) Λεμόνι Πόδια κοτόπουλου (ή μηροί κ.λπ.) Αλάτι για γεύση 2 Γ. Ψίχουλα ψωμιού Panko Βούτυρο (1 χτύπημα για κάθε κομμάτι κοτόπουλου)Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Ρίξτε το γιαούρτι σε ένα μπολ ανάμειξης. Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο. προσθέστε το σκόρδο στο γιαούρτι. Κόψτε μια μικρή ποσότητα φρέσκου μαϊντανού και προσθέστε το στο γιαούρτι. Προσθέστε χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε για να συνδυάσετε.

Ξεπλύνετε το κοτόπουλο και στεγνώστε το. Πασπαλίζουμε με αλάτι (kosher).

Σε ένα άλλο μπολ, τοποθετήστε τα ψίχουλα ψωμιού. Πασπαλίζουμε με αλάτι και ανακατεύουμε ελαφρά.

Βούτυρο ένα ταψί. Με ένα ζευγάρι λαβίδες, τοποθετήστε το κοτόπουλο, ένα κομμάτι κάθε φορά στο μείγμα γιαουρτιού. Αναποδογυρίστε το καλά για να βάψετε. Στη συνέχεια, ρίξτε το κοτόπουλο στα ψίχουλα ψωμιού Panko. Καλύψτε καλά κάθε κομμάτι με ψίχουλα ψωμιού και τοποθετήστε το στο ταψί.

Τοποθετήστε μια φέτα βουτύρου πάνω από το μεγάλο μέρος κάθε κομματιού κοτόπουλου. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε σε φούρνο 350º για 1 έως 1 & frac14; ώρες, αφαιρώντας το φύλλο για τα τελευταία 15 λεπτά μαγειρέματος. Όταν το κοτόπουλο είναι ωραίο και χρυσό, αφαιρέστε από το φούρνο και απολαύστε!

Λατρεύω τα πόδια του κοτόπουλου. Το ίδιο κάνει και ο Marlboro Man. Το ίδιο κάνουν οι πανκ. Αυτό σημαίνει ότι ψάχνω πάντα νέους και ενδιαφέροντες τρόπους για να τα μαγειρέψω, αφού έχω τηγανίσει τόσα πόδια κοτόπουλου στη ζωή μου, θα μπορούσα να τροφοδοτήσω το Airforce One για ένα χρόνο με το απομένον λάδι. Επιπλέον, αν και το τηγανητό κοτόπουλο είναι νόστιμο, το κουράζομαι λίγο. Δέχομαι! Μην πείτε στο Marlboro Man ή στο Colonel Sanders, εντάξει; Δεν εννοώ κανένα σεβασμό.



Αυτός είναι ένας γευστικός, γρήγορος τρόπος για να ξεχύνετε το κοτόπουλο και σκέφτοντας ότι έριξα το πιάτο μαζί με τα συστατικά που είχα ήδη στο χέρι (μετάφραση: δεν είχα φαγητό και έτρωγα το ντουλάπι και το ψυγείο για κάτι ζεστό και ζεστό για να διορθώσω για το φαβορί μου οικογένεια) αποδείχθηκε υπέροχα. Τα δύο βασικά συστατικά είναι απλό, αρωματικό γιαούρτι - ένα συστατικό που άρχισα να χρησιμοποιώ όλο και περισσότερο στο μαγείρεμα μου τελευταία - και ψίχουλα ψωμιού Panko. Τα ψίχουλα ψωμιού Panko, αν δεν τα έχετε δοκιμάσει ποτέ, είναι απλά ευχάριστα: εξαιρετικά ελαφριά και τραγανά και υπέροχα. Και ενώ έπρεπε να παραγγείλω ψίχουλα ψωμιού Panko μέσω ταχυδρομείου όταν άρχισα να τα χρησιμοποιώ το 2002, αυτές τις μέρες μπορούν να βρεθούν παντού στα περισσότερα σούπερ μάρκετ - ακόμη και Οι Wal Marts , για χάρη του Πιτ.

Το γεγονός ότι πραγματικά θυμάμαι τη χρονιά που άρχισα να χρησιμοποιώ ψίχουλα ψωμιού Panko θα πρέπει να σας δώσει κάποια ιδέα για το γιατί δεν θυμάμαι τα γενέθλια της γιαγιάς μου ή σημαντικά πράγματα που πρέπει να στείλω. Το μυαλό μου είναι γεμάτο με άχρηστα, άσχετα γεγονότα, γεγονότα όπως ο ακριβής χρόνος στην ιστορία που άρχισα να χρησιμοποιώ συστατικά.

The Cast of Characters: Κοτόπουλο (χρησιμοποίησα πόδια, αλλά οποιοδήποτε κομμάτι κοτόπουλου θα κάνει), Απλό, Αρωματισμένο γιαούρτι, Σκόρδο, Μαϊντανός, Χυμός λεμονιού, Αλάτι, Βούτυρο και Panko Bread Crumbs.




Ιδού τα ψίχουλα ψωμιού Πάνκο. Panko Bread Crumbs από τους Wal Marts. Ναι




Μιλώντας για τον Γιουμ. Ας παρατηρήσουμε μια στιγμή σιωπής για την ομορφιά που έφερε στη ζωή μας το απλό, αρωματικό γιαούρτι.


Βούτυρο επίσης. Ας μην ξεχνάμε τις ανθρωπιστικές του συνεισφορές.


Ω! Δεν θα ήταν καστ των χαρακτήρων χωρίς να ξεχάσω έναν από τους χαρακτήρες, έτσι δεν είναι; Μαϊντανός. Φρέσκο ​​μαϊντανό. Εδώ είναι, σε όλη την καταπράσινη πρασινάδα του.

Ξέρω ότι η καταπράσινη πρασινάδα είναι εγκληματικά περιττή, αλλά απλώς δουλέψτε μαζί μου εδώ.


Ξεκινήστε ρίχνοντας 2 φλιτζάνια απλό γιαούρτι σε ένα μπολ ανάμειξης.


Τώρα ξεφλουδίστε μερικά σκελίδες σκόρδου…



Και κομματιάζουμε πολύ καλά.

Τώρα ρίξτε το σκόρδο μέσα με το γιαούρτι.

Πριν.

Μετά.


Τώρα πάρτε λίγο μαϊντανό. Δίνει μια ωραία, φρέσκια γεύση στο κοτόπουλο. Μπορείτε να πειραματιστείτε με διάφορα βότανα / καρυκεύματα εδώ. Δεν θα βλάψει τα συναισθήματά μου.

τι σημαίνει το 444 με βιβλικούς όρους


Κόψτε το μαϊντανό ψιλοκομμένα.


Στη συνέχεια ρίξτε το στο γιαούρτι.


Ανακατέψτε λίγο το μείγμα.


Τώρα κόψτε ένα λεμόνι στα μισά.



Στη συνέχεια πιέστε το χυμό, ανακατεύοντας καλά για να τα συνδυάσετε.


Τώρα πηγαίνετε καλά ξεπλύνετε το κοτόπουλο και αλατίστε το καλά. Και αν δεν έχετε αλάτι Kosher στην κουζίνα σας, αγοράστε το σήμερα! Είναι το Morton… στο διάδρομο αλατιού. Και είναι πολύ, πολύ συγχωρητικό.


Ρίξτε μερικά ψωμιά Panko σε ένα δεύτερο μπολ. Ξεκινώ με περίπου 2 φλιτζάνια.


Αλατίστε τα ψίχουλα για να τους δώσετε λίγο περισσότερη γεύση.


Τώρα, στην τελική προετοιμασία για την προσγείωση μας, προχωρήστε και βουτύρετε ένα ταψί. Όλα είναι καλύτερα με λίγο επίχρισμα βουτύρου : Μην το ξεχνάς ποτέ αυτό.


Τώρα ήρθε η ώρα να φτιάξετε το κοτόπουλο, μωρό! Πρώτα, τοποθετήστε το κοτόπουλο, ένα κάθε φορά, στο μείγμα γιαουρτιού. Αναποδογυρίστε το για να βάψετε καλά…


Στη συνέχεια, ρίξτε τις ψίχουλες Panko.

πρωτοπόρος γυναίκα μαγειρεύει ένα χρόνο διακοπών


Θα τηρούν πολύ καλά - απλώς φροντίστε να καλύψετε καλά όλες τις περιοχές του κοτόπουλου.


Επαναλάβετε έως ότου ολόκληρο το κοτόπουλο παναριστεί…


… Και τοποθετήστε το στο βούτυρο ταψί.


Στη συνέχεια, τοποθετήστε μια φέτα βουτύρου πάνω από το μεγάλο μέρος του κοτόπουλου. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό βήμα , καθώς τα ψίχουλα Panko τείνουν να στεγνώνουν αρκετά χωρίς την υγρασία του βουτύρου.


Ψάχνω για ό, τι λογικό βούτυρο μπορώ να βρω στην καθημερινή μου ζωή. Είναι δικό μου χόμπι.

Τώρα καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε 350 βαθμοί για 1 ώρα , αφαιρώντας το αλουμινόχαρτο τα τελευταία 15 λεπτά για να το αφήσουμε να πάρει ωραίο και χρυσό. Στην πραγματικότητα έπρεπε να ψήσω τη δική μου για σχεδόν 1 ώρα και 15 λεπτά αυτή τη φορά, οπότε να είμαι προετοιμασμένος να συνεχίσω μέχρι να είναι ωραίο και χρυσό και ζεστό. Θα θέλατε το ψωμί στην κάτω πλευρά του κοτόπουλου να μην είναι μαλακό και υγρό, γι 'αυτό δώστε προσοχή.


Μμμμ. Είναι έτοιμο. Δεν είναι τηγανητό κοτόπουλο, αλλά είναι ένα πολύ ωραίο, ελαφρύ υποκατάστατο. Αντί για το μείγμα βουτυρογάλακτος, αυγού και αλευριού που χρησιμοποιώ για να καλύψω το τηγανητό κοτόπουλο μου, το ψωμί αυτού του κοτόπουλου δεν είναι τίποτα περισσότερο από γιαούρτι και πολύ ελαφριά ψίχουλα. Αισθάνεται μόνο καλά! Σερβίρετε με μια μεγάλη, πράσινη σαλάτα με σπιτικό σάλτσα ράντσο και η οικογένειά σας θα σας δώσει ένα πεντικιούρ αμέσως μετά το δείπνο. Υπόσχομαι.


Δοκιμάστε το αυτήν την εβδομάδα! (Ω, και μην ξεχάσετε να φάτε τα τραγανά, καφέ κομμάτια από το κάτω μέρος του ταψιού.)

(Τραγανά, καφέ κομμάτια είναι η ζωή μου.)

Αγάπη,
Πρωτοπόρος γυναίκα

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω