Όχι μόνο η ολλανδική είναι εύκολη στο σπίτι, αλλά είναι υπέροχη σε κάτι περισσότερο από τα αυγά Benedict! Το ψιλοκομμένο στα σπαράγγια αποτελεί την τέλεια πλευρά για δείπνο.