Easy Gift Ideas From Your Kitchen
Ως παιδί, θυμάμαι να φορτώσω το πίσω μέρος του προαστιακού μας με 40+ πιάτα μπισκότων και να τα παραδώσω σε όλη τη χιονισμένη γειτονιά μας γύρω στα μέσα Δεκεμβρίου. Τα αδέλφια μου και εγώ γυρίσαμε στροφές ανάμεσα στο ακόμα προάστιο που τρέχει και στα κατώφλια των φίλων και των γειτόνων μας.
Μερικά χρόνια ήταν μπισκότα. Μερικά χρόνια ήταν κέικ μπουντ. Ένα χρόνο ήταν στεφάνια καραμελών. (Έχω μια καυτή ουλή κόλλας ως αναμνηστικό από αυτό.) Ήταν πολύ δουλειά, αλλά πάντα μας άρεσε να βλέπουμε τη χαρά στα πρόσωπα των γειτόνων μας όταν έλαβαν τις σπιτικές προσφορές μας.
Τώρα που έχω μια δική μου οικογένεια, προσπαθούμε να στείλουμε μια μικρή σπιτική αγάπη για διακοπές, αλλά σε πολύ μικρότερη κλίμακα. Έχω συγκεντρώσει μερικές ιδέες χωρίς cookie που χρησιμοποιήσαμε τα τελευταία χρόνια για να σας δείξω! Μην με παρεξηγείτε - τα cookies είναι υπέροχα μικρά πράγματα, αλλά μερικές φορές είναι διασκεδαστικό να αλλάζετε πράγματα. Αυτές είναι τέλειες μικρές ιδέες για φίλους, γείτονες, δασκάλους, στυλίστες και όποιον μπορεί να χρειαστεί ευθυμία για διακοπές ή ευχαριστώ.
1 - Παγωμένη ζύμη μπισκότων
Συνειδητοποιώ ότι είπα ιδέες χωρίς cookie, αλλά τεχνικά δεν είναι cookie. Ακόμη. Είναι cookie στο utero . Μελλοντικά cookies. Μπισκότα για κάποια στιγμή στα μέσα Ιανουαρίου, όταν οι γείτονές σας έχουν τελειώσει την αποτοξίνωσή τους για τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα, ορκίστηκαν να χάσουν βάρος και στη συνέχεια να πάρουν ένα μπισκότο για λίγες εβδομάδες αργότερα. Θα σας ευχαριστήσουν για αυτό.
Μπορείτε να παγώσετε σχεδόν οποιοδήποτε είδος ζύμης μπισκότων ή παγωτού. Απλώς βάλτε το μισό ή το ένα τέταρτο μιας κανονικής παρτίδας ζύμης σε ένα μεγάλο κομμάτι περγαμηνού ή κεριού χαρτιού, διπλώστε το χαρτί πάνω από τη ζύμη και διαμορφώστε το σε ένα κορμό, τυλίγοντας το πάνω στο χαρτί. Μου αρέσει να βάζω ένα στρώμα αλουμινόχαρτου και για να το προστατεύσω στην κατάψυξη. Δέστε λίγο κορδέλα και προσθέστε μια μικρή νότα με οδηγίες ψησίματος (προσθέστε ένα επιπλέον λεπτό χρόνο μαγειρέματος) και είστε έτοιμοι!
όταν ονειρεύεσαι ψάρια
2 - Σπιτικά μίγματα ψησίματος & μείγματα μπαχαρικών
Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου δώρα! Μου αρέσει να φτιάχνω τα δικά μου μείγματα μπαχαρικών και μίξεων ψησίματος, και είναι ένα άλλο δώρο που προσφέρει κάποια χαρά για διακοπές πολύ καιρό μετά την κατάργηση των διακοσμήσεων.
Στη φωτογραφία, περιελάβαμε μερικές ιδέες: μείγμα τηγανιτών, καρύκευμα taco, μείγμα επιδέσμου ράντσο, αλάτι δεντρολίβανο και ζάχαρη κλημεντίνης. Μια γρήγορη αναζήτηση στο διαδίκτυο μπορεί να σας δώσει ένα εκατομμύριο ιδέες για το τι να βάλετε σε ένα χαριτωμένο μικρό βάζο για να του δώσετε μια συνταγή για να το χρησιμοποιήσετε. Έχουμε αρκετά εδώ, συμπεριλαμβανομένου ενός μείγματος μπαχαρικών της Μέσης Ανατολής, εγχυμένων αλάτων και σάκχαρα, μπαχαρικά κολοκύθας, μείγμα ζεστής σοκολάτας και όλων των ειδών σάλτσες και σιρόπια!
3 - Φλοιός σοκολάτας
Δεν νομίζω ότι γνωρίζω κανέναν που δεν του αρέσει ο φλοιός σοκολάτας. Είναι και τόσο προσαρμόσιμο! Απλώς λιώστε μια σακούλα με τσιπ σοκολάτας (κάθε είδους, πραγματικά) και απλώστε την ομοιόμορφα και λεπτά σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Πασπαλίστε σε μερικά γαρνιτούρα και αφήστε το να βγει.
Γι 'αυτό, εμπνεύστηκα από ένα μείγμα ιχνών που ερωτεύτηκα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οπότε χρησιμοποίησα λευκή σοκολάτα, αποξηραμένα βακκίνια, αποξηραμένα βακκίνια, κάσιους, αμύγδαλα και μερικές πρέζες θαλασσινού αλατιού των Ιμαλαΐων.
Μια συμβουλή που έχω είναι να μην βάζω το φλοιό απευθείας στον καταψύκτη για να το βοηθήσει να σκληρύνει. Όταν η σοκολάτα διέρχεται δραστικές αλλαγές θερμοκρασίας, αποθηκεύεται σε υγρές συνθήκες ή αναπτύσσει συμπύκνωση, μπορεί να σχηματίσει μια σκονισμένη επίστρωση που ονομάζεται άνθηση. Ίσως το έχετε παρατηρήσει όταν αγοράζετε τσιπ σοκολάτας ή σοκολάτα ψησίματος. Δεν βλάπτει τη σοκολάτα ούτε επηρεάζει τη γεύση, αλλά δεν είναι πολύ όμορφη. Αφήστε τον φλοιό να κρυώσει μόνος του σε ένα δροσερό δωμάτιο και, στη συνέχεια, ίσως ψύξτε για λίγα λεπτά, αν δεν είναι αρκετά δύσκολο να κοπεί.
4 - Φρούτα
Εάν προσπαθείτε να υποστηρίξετε κάποιον που ζει έναν υγιεινό τρόπο ζωής ή ψάχνετε το ευκολότερο δυνατό βρώσιμο δώρο, δοκιμάστε να δώσετε μερικά φρούτα!
Το τέχνασμα με τη διανομή φρούτων είναι η παρουσίαση. Σίγουρα, θα μπορούσατε να χτυπήσετε ένα τόξο σε μια τσάντα πλέγματος κλημεντινών, αλλά αισθητικά είναι λίγο υποτιμητικό. Enter: σελοφάν και κορδέλα. Είμαι πεπεισμένος ότι θα μπορούσατε να τυλίξετε σχεδόν οτιδήποτε σε σελοφάν και κορδέλα και το καθιστά αμέσως φανταχτερό.
Ένα χρόνο αγοράσαμε μερικές θήκες μεγάλων, όμορφων ροδιών, τις τυλίξαμε έτσι και συμπεριλάβαμε την αγαπημένη μας τεχνική αποσυναρμολόγησης ροδιών σε ένα μικρό κομμάτι χαρτί σε περίπτωση που ο παραλήπτης δεν είχε ανοίξει ποτέ πριν. Ένα τόσο διασκεδαστικό δώρο, ειδικά αν έχετε παιδιά. Ορυχείο μου πάνω από ρόδια ροδιού.
συμβολισμός του 111
5 - Απολέπιση ζάχαρης / αλατιού
Τα επόμενα δύο είναι τεχνικά βρώσιμα, αλλά δεν προορίζονται για φαγητό.
Όταν συνειδητοποίησα πόσο εύκολο ήταν να κάνω τα δικά μου λουτρά, χλευάζω όλα τα χρήματα που είχα ξοδέψει όλα αυτά τα χρόνια. (Πες μου ότι δεν είμαι ο μόνος που είχε εμμονή με το τρίψιμο βερίκοκου St. Ives τη δεκαετία του '90.)
Απλά συνδυάστε 2 μέρη ζάχαρης ή αλατιού και 1 μέρος λαδιού. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ λάδι καρύδας γιατί παραμένει σε ημιστερεά κατάσταση (υποθέτοντας ότι είναι αποθηκευμένο σε δροσερό μέρος) και δίνει στο τρίψιμο ένα κρεμώδες αποτέλεσμα. Επιπλέον, η καρύδα μυρίζει καταπληκτικά και φημολογείται ότι λύνει όλα τα προβλήματα του κόσμου. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τυχόν αρώματα ή γεύσεις που σας αρέσουν. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ μερικές σταγόνες αιθέριων ελαίων ή λίγο ξύσμα εσπεριδοειδών.
Για αυτό, χρησιμοποίησα χοντρό οργανικό σάκχαρο, λάδι καρύδας, λίγη βανίλια και μερικές σταγόνες λάδι μέντας. Ορκίζομαι ότι αυτά τα πράγματα μυρίζουν σαν νομισματοκοπεία. Εάν ανησυχείτε για τα παιδιά σας να τρώνε όλο το τρίψιμο (νόμιμη ανησυχία), απλώς χρησιμοποιήστε αλάτι αντί για ζάχαρη. Τα φτιάξαμε για δώρα δασκάλων πέρυσι και ήταν επιτυχία!
6 - Κιτ Simmer Pot
Εντάξει, έσωσα το αγαπημένο μου για το τελευταίο: σιγοβράζω κιτ. Λάβαμε περισσότερες rave κριτικές από αυτές από οτιδήποτε έχω ψηθεί ποτέ. Είναι επίσης τόσο εύκολο!
Εάν δεν έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ κιτ σιγοβράστης, απλώς αδειάζετε το πακέτο σε μια κατσαρόλα, γεμίζετε με νερό και αφήστε το να σιγοβράσει στη χαμηλή φωτιά για αρκετές ώρες. Το σπίτι σας θα μυρίζει απολύτως καταπληκτικό. Η τοποθέτηση σε μια αργή κουζίνα είναι μια άλλη επιλογή και αν συνεχίσετε να προσθέτετε νερό όταν χρειάζεται, θα μπορούσατε να το συνεχίσετε για μερικές ημέρες.
Αυτό το συγκεκριμένο σιγοβράστη έχει ένα πορτοκάλι (το οποίο κόβεται σε σφήνες πριν πάει στο δοχείο), μια χούφτα φρέσκα βακκίνια, μια κουταλιά ολόκληρα γαρίφαλα, μερικά ξυλάκια κανέλας, μερικά φύλλα δάφνης και ένα λοβό αστεροειδούς γλυκάνισου. Τα λεμόνια και τα φρέσκα, ξυλώδη βότανα όπως το δεντρολίβανο είναι άλλες εξαιρετικές προσθήκες.
Ελπίζω αυτές οι ιδέες να κάνουν τους δημιουργικούς σας χυμούς να ρέουν. Θα ήθελα πολύ να μάθω για τις αγαπημένες σας ιδέες για δώρα χαμηλού άγχους!
