Το Escalloped λάχανο της Edna Mae

Edna Mae S Escalloped Cabbage



Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

DSC_1150

Μία από τις αγαπημένες μου συνταγές από έναν από τους αγαπημένους μου ανθρώπους!



Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:8μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες30λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρεςΤέσσερα πέντελεπτά Συστατικά1

λάχανο κεφαλής, κομμένο σε 6 ή 8 σφήνες

2 κουταλιές της σούπας.

Βούτυρο, συν περισσότερα για τη λίπανση του τηγανιού

2 κουταλιές της σούπας.

Αλεύρι



1 1/2 γ.

Γάλα

1

ολόκληρο εμπορευματοκιβώτιο Cheez Wiz

Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς



1 Γ.

Τυρί τριμμένο πιπέρι

1

ολόκληρο πιπέρι Jalapeno, κομμένο σε φέτες, αφαιρεμένοι σπόροι

Πάπρικα για ψεκασμό

Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Βουτύρουμε ένα ταψί 9 ιντσών έως 9 ιντσών.

Βράστε ένα μεσαίο δοχείο ελαφρά αλατισμένου νερού. Ζεσταίνετε τις σφήνες του λάχανου για 1-2 λεπτά. Στραγγίστε πολύ καλά, κόψτε τους πυρήνες και στη συνέχεια τακτοποιήστε στο έτοιμο ταψί.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο. Χτυπάμε ελαφρά το αλεύρι και μαγειρεύουμε για ένα ή δύο λεπτά. Χτυπήστε ελαφρά το γάλα και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει να πυκνώνει. Απενεργοποιήστε τη φωτιά και ανακατέψτε στο Cheez Wiz. Πασπαλίζουμε σε αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια ανακατεύουμε στο τριμμένο γρύλο πιπεριού. Ρίχνουμε πάνω από το λάχανο. Κουκκίδα με τις φέτες jalapeno και πασπαλίζουμε με λίγο πάπρικα. Ψήνουμε για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να βράσουν.

Σημείωση: Αυτό κάνει μια καλή ποσότητα σάλτσας τυριού, οπότε θα μπορούσε να είναι αρκετό για περισσότερο λάχανο, αν θέλετε.


Αυτή είναι μια εκδοχή μιας συνταγής από την αγαπημένη γιαγιά του συζύγου μου, Edna Mae. Και αυτό σημαίνει μόνο ένα πράγμα: Θα είναι υπέροχα νόστιμο! Όλα τα πράγματα από την Edna Mae είναι γενικά. Είναι μια τυριά, ικανοποιητική κατσαρόλα λάχανου που είναι τέλεια ως συνοδευτικό πιάτο με πράγματα όπως το μπριζόλα βόειου κρέατος ή το ψητό κοτόπουλο και είναι επίσης νόστιμο σερβίρεται με μια σαλάτα και ένα κομμάτι ψωμί.

Προειδοποίηση: Υπάρχει ένα συστατικό σε αυτήν την κατσαρόλα που μπορεί να είναι προσβλητικό για ορισμένους. Αλλά μπορεί επίσης να είναι νόστιμο για τους άλλους, οπότε όλα εξελίσσονται στο τέλος! Χα.

Αλλά σοβαρά… αυτό είναι υπέροχο! Θα λατρέψετε κάθε μπουκιά.


Κατ 'αρχάς, βράζουμε μερικές σφήνες λάχανου! Χρειάζονται μόνο μερικά λεπτά.



Δεν θέλετε να είναι εντελώς μαγειρεμένα και μαλακά, λίγο ελαφρά τρυφερά.



Αφαιρέστε τα από το ταψί και μετά κόψτε τον σκληρό πυρήνα. Το αφήνω όταν βράζω το λάχανο, ώστε οι σφήνες να μην πέσουν.



Λιώστε λίγο βούτυρο σε μια κατσαρόλα (το αντικολλητικό λειτουργεί καλά!)



Όταν λιώσει, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι…



Ανακατέψτε το γύρω…



Και συνεχίστε να το χτυπάτε μέχρι να αρχίσει να γίνεται χρυσό καφέ.



Ρίχνουμε λίγο γάλα…



Στη συνέχεια, χτυπήστε το γύρω και αφήστε το να μαγειρέψει μέχρι να είναι παχύ, περίπου ένα ή δύο λεπτά.



Στη συνέχεια (προειδοποίηση!) Απλά ανοίξτε ένα βάζο Cheez Wiz (ναι, Cheez Wiz! Ο Edna Mae το λέει) και βάλτε το απευθείας στο ταψί.

Τώρα ξέρω ότι αυτό δεν είναι το πιο όμορφο θέαμα στον κόσμο.



Αλλά γίνεται καλύτερα εδώ σε ένα λεπτό… υπόσχεση!



Πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε σε…



Σημασία αριθμού 888

Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο τριμμένο τυρί με πιπέρι…



Και ανακατέψτε το μέχρι να είναι όλα λαμπρά και γελοία.



Βούτυρο ένα ταψί…



Τοποθετήστε τις σφήνες στο τηγάνι…



Και ναι ... το μαντέψατε! Ρίξτε την νόστιμη, βελούδινη σάλτσα τυριού…



Σε όλο το λάχανο.



Πασπαλίζουμε σε λίγο πάπρικα για λίγο χρώμα και γεύση…



Στη συνέχεια, βάλτε φέτες από jalapenos…



Σε όλη την κορυφή. Έκοψα τα jalapenos, έπειτα έκοψα τους σπόρους και τις μεμβράνες, ώστε να μην είναι υπερβολικά πικάντικες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βάζο jalapenos αν προτιμάτε! Ή μπορείτε να αφήσετε εντελώς τα jalapenos. Η επιλογή είναι δική σου!



Ψήνουμε την κατσαρόλα μέχρι να είναι ζεστή και αφρώδης και υπέροχη! Και το σπουδαίο είναι ότι δεν χρειάζεται να το σερβίρετε απευθείας από το φούρνο. Αν κάθεται για περίπου 20 λεπτά, νομίζω ότι γίνεται όλο και καλύτερο.



Και ξέρω ότι υποτίθεται ότι είναι ένα πιάτο και όλα…



Αλλά μερικές φορές αυτό μοιάζει πραγματικά με ένα γεύμα από μόνο του.

Απολαύστε αυτό, φίλοι! Είναι μια έκρηξη από το παρελθόν που είναι το τεστ του χρόνου.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω