Πράσινο φασόλι κατσαρόλα

Green Bean Casserole

Αυτή η κατσαρόλα πράσινου φασολιού από το μηδέν είναι ένα cinch και μπορεί να φτιαχτεί εκ των προτέρων ... και μπορεί να προσαρμοστεί όπως θέλετε. Καλή διασκέδαση με αυτό!

σημασία του 88

1. Κόψτε τα πράσινα φασόλια στα μισά αν θέλετε τα κομμάτια να είναι λίγο μικρότερα. Αλευρώστε τα πράσινα φασόλια: ρίξτε τα σε ελαφρώς αλατισμένο βραστό νερό και αφήστε τα πράσινα φασόλια να μαγειρέψουν για περίπου 3 έως 4 λεπτά. Αφαιρέστε τα από το βραστό νερό με κουτάλι και βυθίστε αμέσως σε ένα μπολ με παγωμένο νερό για να σταματήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Στραγγίστε τα φασόλια μόλις κρυώσουν και αφήστε τα στην άκρη.
2. Προσθέστε κομμάτια μπέικον σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε το μπέικον για δύο λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε κύβους και συνεχίστε το μαγείρεμα για 3 έως 5 λεπτά, ή έως ότου γίνει το μπέικον (αλλά όχι τραγανό) και τα κρεμμύδια είναι χρυσά καφέ. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το στην άκρη.
3. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα ή κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Πασπαλίζουμε το αλεύρι στο τηγάνι και χτυπάμε αμέσως για να το ανακατέψουμε ομοιόμορφα στο βούτυρο. Μαγειρέψτε για ένα ή δύο λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε γάλα και μισό και μισό. Συνεχίστε το μαγείρεμα, χτυπώντας συνεχώς, ενώ η σάλτσα πυκνώνει, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και καγιέν και στη συνέχεια προσθέστε το τριμμένο τσένταρ. Ανακατέψτε όσο λιώνει το τυρί. Εάν η σάλτσα είναι πολύ παχιά, ρίξτε λίγο ζωμό κοτόπουλου όπως απαιτείται. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα.
4. Προσθέστε πιμέντο στο τηγάνι και μετά προσθέστε μείγμα μπέικον / κρεμμυδιού. Ανακατέψτε για να συνδυάσετε. Ρίξτε τα πράσινα φασόλια και ανακατέψτε απαλά για να τα συνδυάσετε. Ρίχνουμε σε ένα ταψί και γεμίζουμε με ψίχουλα panko. Ψήνουμε στους 350 βαθμούς για 30 λεπτά ή έως ότου η σάλτσα είναι αφρώδης και τα ψίχουλα panko είναι χρυσά.

Η Ημέρα των Ευχαριστιών απέχει λίγο περισσότερο από δύο εβδομάδες και το αγόρι μου είναι κουρασμένο. Μαγειρεύω πιάτα ημέρας των ευχαριστιών για να μοιραστώ μαζί σας και στη διαδικασία, έχω αποθηκεύσει ακόμη και πράγματα όπως κρούστα πίτας και ψωμί καλαμποκιού για τη δική μου εξάπλωση. Είχα μια έκρηξη που έβγαζε πλήρως την κουζίνα μου.

Και σκέφτηκα να πουλήσω το σπίτι όταν έρθει η ώρα να καθαρίσω.

Και έχω πει στα παιδιά μου να κάνουν φίλους με το πλύσιμο των πιάτων, αλλά γρήγορα. Έχει δουλέψει ωραία για μένα!

Σήμερα μοιράζομαι μια κατσαρόλα πράσινου φασολιού από το μηδέν που πρέπει να κάνουμε και μια ωραία αναχώρηση από την αναμονή κρέμας-μανιταριού που όλοι γνωρίζουμε και αγαπάμε. Το υπέροχο για αυτό, εκτός από το γεγονός ότι περιέχει μπέικον, είναι ότι ξεκινά με μια απλή λευκή σάλτσα, η οποία μπορεί να προσαρμοστεί με οποιονδήποτε αριθμό τρόπων. Χρησιμοποιήστε ένα συνδυασμό διαφορετικών τυριών, προσθέστε λίγη μουστάρδα, μερικά μανιτάρια - ό, τι επιπλέει το σκάφος σας. Και ενώ επέλεξα ένα κάλυμμα από ψίχουλα ψωμιού panko, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα νόστιμα γαλλικά τηγανητά κρεμμύδια (ή θρυμματισμένα πατατάκια; με ακούσατε) αν αυτό είναι περισσότερο που σας αρέσει.

Καλή διασκέδαση με αυτό! Ο κόσμος με τα φασόλια είναι το στρείδι σας.

Απλά μην προσθέσετε στρείδια. Θα τα χρειαστείτε για το ντύσιμο.

Αλλά αυτή είναι μια άλλη ιστορία για άλλη μια φορά.

Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε. Πράσινα φασόλια, βούτυρο, αλεύρι, γάλα, μισό και μισό, αλάτι, πιπέρι, καγιέν, τυρί τσένταρ, μπέικον, κρεμμύδι, σκόρδο και ψίχουλα ψωμιού panko.

Συγγνώμη για την έκθεση σε αυτήν τη φωτογραφία, αλλά είμαι ένα αιώνια ατελές άτομο.

Όπως, εντελώς.

Πιάστε μερικά πράσινα φασόλια κάθε φορά και μετά βγάλτε τα πάνω και κάτω. Εάν σας αρέσουν τα πράσινα φασόλια λίγο μικρότερα, κόψτε τα στα μισά ή τα τρίτα. Άφησα ολόκληρο το δικό μου γιατί είμαι επαναστάτης, ένα μεσαίο παιδί, ένα δυσάρεστο και ένας μισανθρωπικός.

Αλλά μόνο μερικές φορές.

Και ξέρω ότι μερικοί άνθρωποι προτιμούν να κάθονται στη βεράντα με ένα μπολ στους γύρους τους, σπάζοντας μεθοδικά τις άκρες των φασολιών τους.

Αλλά δεν είμαι ένας από αυτούς τους ανθρώπους.

Όσον αφορά τα φασολάκια, παίρνω τον εύκολο δρόμο.

Θέλω τα πράσινα φασόλια να είναι ελαφρώς τρυφερά αλλά ακόμα λίγο τραγανά, οπότε πρέπει να τα λεύκανουμε. Ρίξτε τα φασόλια σε βραστό νερό και αφήστε τα να μαγειρέψουν για περίπου τρία λεπτά, περισσότερο αν τα θέλετε λίγο πιο μαλακά.

ιδέες για δώρα γοργόνας για ενήλικες

Αφαιρέστε τα από το βραστό νερό με ένα κουτάλι, και στη συνέχεια βυθίστε τα σε ένα μπολ με παγωμένο κρύο νερό. Αυτό θα σταματήσει τη διαδικασία μαγειρέματος στα ίχνη της.

Στη συνέχεια, απλώς αδειάστε τα φασόλια και αφήστε τα στην άκρη. Αναλογιστείτε το υπέροχο χρώμα του πράσινου. Εξετάστε το ενδεχόμενο να πάρετε ένα από τα πράσινα φασόλια στο Lowe's και να ταιριάξετε με ένα κουτί βαφής, ώστε να μπορείτε να βάλετε ένα κομοδίνο ή έναν καθρέφτη.

Θυμηθείτε ότι πραγματικά δεν αισθάνεστε να ζωγραφίζετε τίποτα αυτή τη στιγμή.

Συνεχίστε με τη συνταγή του πράσινου φασολιού.

Ζάρια ένα κρεμμύδι και λίγο σκόρδο ...

Στη συνέχεια, κόψτε λίγο μπέικον σε μικρά κομμάτια.

Ρίξτε το μπέικον σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.

Αφήστε το να ψηθεί για λίγα λεπτά και μετά ρίξτε τα σε κύβους κρεμμύδια και σκόρδο.

Ανακατέψτε το και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί το μπέικον αλλά όχι τραγανό, και τα κρεμμύδια είναι ωραία και χρυσά καφέ. Τώρα απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε την στην άκρη για ένα δευτερόλεπτο.

Στη συνέχεια, λιώστε λίγο βούτυρο σε ξεχωριστή κατσαρόλα ή κατσαρόλα.

Πασπαλίστε λίγο αλεύρι. Κάνουμε απλώς μια απλή λευκή σάλτσα.

Ανακατέψτε αμέσως αμέσως για να αναμιχθεί ομοιόμορφα το αλεύρι στο βούτυρο.

Αφήστε το να ψηθεί σε μέτρια χαμηλή φωτιά για περίπου δύο λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε λίγο γάλα…

Και λίγο μισό και μισό για πλούτο.

Προσθέστε λίγο αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και καγιέν. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο πάπρικα, σκόνη μουστάρδας ... οποιονδήποτε αριθμό μπαχαρικών.

Ανακατέψτε τα όλα μαζί και προσθέστε το τριμμένο τυρί.

Χρησιμοποίησα αιχμηρό τσένταρ, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γρύλο πιπεριού, λευκό τσένταρ ή οποιονδήποτε συνδυασμό τυριών.

Ανακατέψτε το τυρί μέχρι να λιώσει και μετά ρίξτε τα στραγγισμένα πιμέντα.

Στη συνέχεια, ανακατέψτε το μπέικον και τα κρεμμύδια.

Ανακατέψτε το και, στη συνέχεια, ελέγξτε τα καρυκεύματα. Προσθέστε λίγο περισσότερο αλάτι ή καγιέν εάν το χρειάζεται και αν είναι πάρα πολύ παχύ, ρίξτε λίγο ζωμό κοτόπουλου. Και φροντίστε να δοκιμάσετε τα καρυκεύματα. βεβαιωθείτε ότι υπάρχει μεγάλη γροθιά!

Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω στα λευκά φασολάκια…

Ανακατέψτε απαλά / πετάξτε τα όλα στο παλτό.

διαβολικά αυγά με μπέικον πρωτοπόρος γυναίκα

Στη συνέχεια ομοιόμορφα στην επιφάνεια και ξύστε την υπόλοιπη σάλτσα στην κορυφή.

Ναι Ω ναι.

Τέλος, πασπαλίζουμε με μερικά ψίχουλα panko.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Εάν είναι σημαντικό για εσάς, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα τηγανητά γαλλικά κρεμμύδια εδώ! Μου αρέσει λίγο το panko crumbs λίγο περισσότερο, αλλά και τα δύο είναι απολύτως αποδεκτά.

Ψήνουμε στους 350 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.

Σερβίρετε το.

Λιποθυμία.

Ξύπνα.

Χαμόγελο.

Η ημέρα των ευχαριστιών είναι κοντά!

Απολαύστε αυτό, φίλοι μου. Είναι πραγματικά, πολύ νόστιμο.