Κατσαρόλα πράσινου φασολιού-μανιταριού με ζαχαρωμένο μπέικον

Green Bean Mushroom Casserole With Candied Bacon

Μιλήστε για κρεμώδη! Η κλασική βάση των Ευχαριστιών παίρνει ένα υπέροχο makeover που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας.



Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:8 - 10μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες40λεπτά Συνολικός χρόνος:1ώρα0λεπτά Συστατικά4

φέτες μπέικον



1/4 γ.

συσκευασμένη σκούρα καστανή ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας.

καθαρό σιρόπι σφενδάμνου



1 κουταλιά της σούπας.

αλάτι kosher, συν περισσότερα για γεύση

2 λίβρες

πράσινα φασόλια, κομμένα

1

αλατισμένο βούτυρο



1 λίβρα

μανιτάρια κρεμίνι, κομμένα σε φέτες

δύο

κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες

πνευματικό νόημα της σύσπασης του δεξιού ματιού

Μαύρο πιπέρι, για γεύση

1

γαρίφαλο σκόρδο, τριμμένο

1/4 γ.

αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 1/2 γ.

γάλα μη αποβουτυρωμένο

1/2 γ.

μισό και μισό

1/2 γ.

φρυγανισμένα αμύγδαλα σε φέτες

Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις
  1. Προθερμάνετε το φούρνο σε 400 ̊. Τοποθετήστε τις φέτες μπέικον σε μια σχάρα σε ένα φύλλο ψησίματος. Συνδυάστε τη μαύρη ζάχαρη και το σιρόπι σφενδάμου σε ένα μικρό μπολ με φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει, περίπου 15 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια ανακατέψτε. Βουρτσίστε στην κορυφή κάθε φέτες μπέικον. Ψήνουμε, περιστρέφοντας το τηγάνι στη μέση, μέχρι το μπέικον να είναι τραγανό, περίπου 15 λεπτά. Αφήστε το να τοποθετηθεί στη σχάρα για 5 λεπτά και στη συνέχεια σηκώστε το μπέικον από το ράφι έτσι ώστε να μην κολλήσει. Επιστρέψτε στο ράφι και αφήστε το να κρυώσει εντελώς, περίπου 20 λεπτά. Κόψτε και αφήστε το στην άκρη.
  2. Εν τω μεταξύ, βράστε ένα μεγάλο δοχείο αλατισμένου νερού. Προσθέστε τα μισά από τα πράσινα φασόλια και μαγειρέψτε μέχρι ανοιχτό πράσινο αλλά ακόμα τραγανό, 3 έως 4 λεπτά. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι με σχισμή για να αφαιρέσετε τα φασόλια και βυθίστε αμέσως σε ένα μπολ με παγωμένο νερό. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα φασόλια. Στραγγίστε τα φασόλια από το παγωμένο νερό μόλις κρυώσουν.
  3. Απορρίψτε το νερό από την κατσαρόλα. Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο και λιώστε σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγα αλάτι πιπέρι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια, 4 έως 5 λεπτά. Ανακατέψτε το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να αρωμαθεί, 1 λεπτό. Αφαιρέστε τα πάντα σε ένα ταψί.
  4. Λιώνουμε τα υπόλοιπα 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο στην κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε το αλεύρι και χτυπήστε ελαφρά. Μαγειρέψτε για ένα ή δύο λεπτά και, στη συνέχεια, ρίξτε το γάλα, μισό και μισό, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μερικά κομμάτια πιπεριού. Συνεχίστε το μαγείρεμα, χτυπώντας ελαφρά, μέχρι να παχυνθεί, 6 έως 7 λεπτά.
  5. Ανακατέψτε τα πράσινα φασόλια, το μείγμα μανιταριών, το υπόλοιπο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγα αλάτι πιπέρι στη σάλτσα. Μεταφέρετε σε ένα ταψί 2-τετάρτων και ψήστε μέχρι να βράσουν, 15 έως 20 λεπτά. Κορυφή με το μπέικον και τα αμύγδαλα.

Συμβουλή για την προετοιμασία: Κάνετε την κατσαρόλα έως και 2 ημέρες νωρίτερα, αλλά μην ψήνετε. καλύψτε και ψύξτε. Στην Ημέρα των Ευχαριστιών, φέρεται σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια ψήνουμε, σκεπάζουμε, στους 300 ̊ μέχρι αφρώδους, περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά. Φτιάξτε το μπέικον έως 1 ημέρα μπροστά και αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο με χαρτοπετσέτα σε θερμοκρασία δωματίου.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω