Ψητό κοτόπουλο και ανανά Quesadillas

Grilled Chicken Pineapple Quesadillas



Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Μια νόστιμη λήψη μιας συνταγής Hard Rock που έβλεπα αλλά δεν είχα παραγγείλει και από τότε ονειρεύομαι. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες25λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες40λεπτά Συστατικά8 ολόκληρες τορτίγιες αλεύρι Βούτυρο ή μαργαρίνη 2 Γ. Ανανάς σχάρας, κομμένο σε φέτες 3 ολόκληρα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς 3 γ. Τυρί Monterey Jack, τριμμένο 1 ολόκληρο το Jalapeno, κομμένο σε φέτες Cilantro 3 κουταλιές της σούπας. Σάλτσα μπάρμπεκιουΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες (Για να ψήνετε τον ανανά: κόψτε τις σφήνες, κολλήστε στα σουβλάκια και ψήνετε σε χαμηλή φωτιά. Κόψτε σε φέτες.)

(Για να χτυπήσετε κοτόπουλο, τοποθετήστε μέσα σε μια τσάντα Ziploc και χτυπήστε με μια σφύρα ή ένα μεγάλο κουτί για να ισιώσετε σε ομοιόμορφο πάχος.)

Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και μπαχαρικά Cajun (ή κύμινο / καγιέν, κ.λπ.) Ψιλοκόβουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι γκριλ και ψήνουμε και στις δύο πλευρές μέχρι να τελειώσουν, βουρτσίζοντας με σάλτσα μπάρμπεκιου. Αφήστε στην άκρη και κόψτε σε πολύ λεπτές φέτες.

Ζεστά ταψί σε μέτρια φωτιά και βάζουμε ψιλοκομμένο βούτυρο ή μαργαρίνη στο τηγάνι. Ελαφρώς ζεστές και τοστ τορτίλες και στις δύο πλευρές, στη συνέχεια αφαιρέστε από το ταψάκι και αφήστε την στην άκρη.

Για τη συναρμολόγηση, πασπαλίζουμε τέσσερις τορτίγιες με τριμμένο Monterey Jack. Τακτοποιήστε τις φέτες κοτόπουλου ομοιόμορφα στην επιφάνεια. Προσθέστε φέτες ανανά και φέτες jalapeno. Πασπαλίζουμε σε κόλιαντρο. Εάν θέλετε, ψιλοκόψτε επιπλέον σάλτσα μπάρμπεκιου από πάνω. Προσθέστε τη δεύτερη τορτίγια στο καπάκι. (Θα έχετε τέσσερις πλήρεις quesadillas σε αυτό το σημείο.)

Προσθέστε στο φούρνο στο ζεστό, ή πίσω στο τηγάνι στο ζεστό, μέχρι να λιώσει το τυρί. Κόψτε κάθε quesadilla σε έξι σφήνες. Σερβίρετε με ξινή κρέμα, pico de gallo και ασβέστη.

Επιστρέψαμε από το Ορλάντο περίπου την Κυριακή το μεσημέρι, και μετά από μια γρήγορη στάση στο μανάβικο και τον μακρύ, έρημο δρόμο κάτω από τον μακρύ, ερημικό χωματόδρομο, κατευθύνθηκα ευθεία… για την κουζίνα μου. Είχα φύγει για δύο εβδομάδες.



Καθώς ο Θεός είναι μάρτυρας μου, δεν αφήνω ποτέ ξανά το σπίτι μου!

Μέχρι την επόμενη εβδομάδα.

Φάγαμε σε εστιατόρια (προφανώς) όλη την ώρα που ήμασταν στη Φλόριντα και στο Hard Rock Cafe δύο φορές. Διέταξα πράγματα που μου πρότειναν οι σερβιτόρες και τις δύο φορές που ήμουν εκεί (Είναι ένα χόμπι που έχω. Απλά φέρε μου κάτι νόστιμο , Λέω. Παράξενο.) Αλλά τελείωσε λυπημένος που δεν παραγγέλνει ποτέ quesadilla στο μενού - ένα που περιέχει ψητό κοτόπουλο, τυρί και (είστε έτοιμοι;) ψητό ανανά.



Λατρεύω τον ανανά στη σχάρα. Αλλά δεν μου είχε φανεί ποτέ να κολλήσω μερικά μέσα σε ένα quesadilla. Μερικές φορές με παίρνει λίγο.

Έτσι μέσα σε μια ώρα από την επιστροφή στο σπίτι την Κυριακή, θα έκανα ένα. Έπρεπε να το βγάλω από το μυαλό μου και να προχωρήσω με τη ζωή μου.




Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε: Αλεύρι Τορτίγιες, Monterey Jack Cheese, Ανανά, Cilantro, στήθος κοτόπουλου και σάλτσα μπάρμπεκιου… και ό, τι μπαχαρικά θέλετε να χρησιμοποιήσετε για να καρυκεύσετε το κοτόπουλο.

Ξεκλειδώστε την κορυφή του ανανά…

καλά δώρα για αγόρι 13 ετών

Και χαράξτε από κάτω.

Τότε το χαράζεις στη μέση.

Hack, hack, hack.

Στη συνέχεια κόψτε τα σε τέσσερις σφήνες…

προσευχή για τις ψυχές στο καθαρτήριο της Αγίας Γερτρούδης

Στη συνέχεια κόψτε τις τέσσερις σφήνες για να φτιάξετε οκτώ σφήνες.

Στη συνέχεια, κόψτε τον σκληρό τριγωνικό πυρήνα από κάθε σφήνα.

Είναι κάπως σκληροί και άχρηστοι.

Στη συνέχεια, κόψτε το σκληρό, τραχύ δέρμα.

Περάστε ένα σουβλάκι στον ανανά, κατά μήκος.

Τοποθετήστε τα σουβλάκια σε ένα τηγάνι ψησίματος σε μέτρια έως μέτρια υψηλή φωτιά.

Μετακινήστε τον ανανά γύρω καθώς ψήνει…

Αφαιρέστε τα από την σανίδα κοπής και κόψτε σε λεπτές φέτες. Φάτε μερικές φέτες. Λιποθυμία από την ευδαιμονία.

Ο ανανάς στη σχάρα είναι… ΦΑΚΕΛΟΣ. Μπορείτε απλώς να το χωρίσετε σε ζάρι σε αυτό το σημείο και να το μετατρέψετε σε σάλσα αν θέλετε. Ναι!

Κολλήστε το στήθος κοτόπουλου σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα και χτυπήστε το με μια σφύρα ή ένα μεγάλο, βαρύ δοχείο.

Η σφύρα μου βρίσκεται στο κάτω μέρος της λίμνης μας. Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση.

Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.

Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με ό, τι μπαχαρικά θέλετε - κύμινο, καγιέν, καρύκευμα taco… οτιδήποτε!

Χρησιμοποίησα αυτά τα πράγματα. Είναι πικάντικο, μωρό μου.

Στη συνέχεια, ρίξτε το κοτόπουλο στο τηγάνι σχάρας (ή στη σχάρα, αν είστε σε κάτι τέτοιο) και ψήστε το!

Ρίξτε σε μια μικρή σάλτσα μπάρμπεκιου εάν είστε σε κάτι τέτοιο.

ιδέες για πασχαλινό brunch στο σπίτι

Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη σχάρα…

Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές φέτες και αφήστε το στην άκρη.

Στη συνέχεια, προ-σχάρα τις τορτίγιες σε ένα τηγάνι. Απλώς στριφογυρίζω λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη για λίγο, ρίχνω την τορτίγια και μαγειρεύω και τις δύο πλευρές για ένα ή δύο λεπτά. Κάντε το μέχρι να ροδίσουν και τα οκτώ τορτίγια και να τα αφήσετε στην άκρη σε ένα σωρό.

Στη συνέχεια, τρίψτε λίγο τυρί Monterey Jack. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το προ-τριμμένο υλικό, αλλά είναι επικαλυμμένο με άμυλο καλαμποκιού και θα καταστρέψει τη ζωή σας. Αλλά προχωρήστε και χρησιμοποιήστε το! Θα είναι καλά!

Τέλος, κόψτε ένα jalapeno αν μπορείτε να χειριστείτε το μπαχαρικό.

Ένιωθα γενναίος.

Για συναρμολόγηση…

Ξεκινήστε με ένα στρώμα τριμμένου τυριού και, στη συνέχεια, τακτοποιήστε λωρίδες κοτόπουλου από πάνω.

Στη συνέχεια, προσθέστε φέτες ανανά και φέτες jalapeno.

Ναι!

Τέλος, ψεκάστε λίγο με τη σάλτσα μπάρμπεκιου.

Παρεμπιπτόντως, είναι καυτή σάλτσα μπάρμπεκιου.

Δεν χρειάζεται να προσθέσετε τη σάλτσα μπάρμπεκιου στο τέλος.

Εδώ είναι χωρίς τη σάλτσα.

Όταν είναι όλοι συγκεντρωμένοι, ρίξτε τους σε ένα ταψάκι…

υποκατάστατο της μαύρης ζάχαρης χωρίς μελάσα

Γεμίζουμε κάθε μισό με μια άλλη τορτίγια και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν και να λιώσει το τυρί.

Κόψτε τις quesadillas σε έξι σφήνες…

Και σερβίρετε με ξινή κρέμα, pico de gallo και πολλά κόλιαντρο.

Εξαίσιος!

Εδώ είναι το εύχρηστο εκτυπώσιμο. (Σημειώστε, εάν χάσατε τους Wieners της Le Creuset, εδώ είναι η ανάρτηση.)

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω