Κοτόπουλο στη σχάρα και ψητή κόκκινη πιπεριά Panini

Grilled Chicken Roasted Red Pepper Panini



Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Λατρεύω το panini. Εδώ είναι ένα που μου χτύπησε κατά τη διάρκεια μιας απελπισμένης λαχτάρας. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:4μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςείκοσιλεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες25λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρεςΤέσσερα πέντελεπτά Συστατικάδύο ολόκληρα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα 8 ολόκληρες λιαστή ντομάτες, συσκευασμένες σε λάδι 3 κουταλιές της σούπας. Έτοιμος Βασίλειος Πέστο 1 κουταλιά της σούπας. Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας. Χυμός λεμονιού 1/2 κουτ. Αλάτι kosher Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/4 γ. Μαγιονέζα δύο ολόκληρες κόκκινες πιπεριές 8 ολόκληρες φέτες Provolone ή μοτσαρέλα 8 φέτες ψωμί σάντουιτς ολικής αλέσεως 4 κουταλιές της σούπας. Βούτυρο, μαλακόΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες CHICKEN

Ελαφρώς ισιώστε το κοτόπουλο με μια σφύρα (μόνο μέχρι ομοιόμορφο πάχος)

Σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων, πουρέ λιαστές ντομάτες, πέστο, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε το μισό μείγμα σε μια τσάντα ziploc με το στήθος κοτόπουλου. Τρίψτε το κοτόπουλο και μετά ψύξτε για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα.

Αφού μαρινάρετε, θερμαίνετε τη βαριά κατσαρόλα ή τη σχάρα στο μέσο. Ψήνουμε ή μαγειρεύουμε το κοτόπουλο μέχρι να τελειώσουν. Κόψτε το κοτόπουλο σε λωρίδες.

ΔΙΑΔΟΣΗ

Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε μαγιονέζα και 3 κουταλιές της σούπας μείγμα ντομάτας λιαστή. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε μέχρι να χρειαστεί.

ΑΝΟΙΧΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΠΙΠΕΡΙ

Εάν έχετε εστίες αερίου, μαυρίστε τις κόκκινες πιπεριές απευθείας πάνω από τη φλόγα. (Εάν δεν έχετε εστίες αερίου, μαυρίστε τους ακριβώς κάτω από το φούρνο.) Μαυρίστε εντελώς / char σε όλες τις πλευρές και, στη συνέχεια, σφραγίστε αμέσως σε μια τσάντα ziploc. Αφήστε τις πιπεριές να καθίσουν, σφραγισμένες, στη σακούλα για τουλάχιστον 20 λεπτά. Όταν είναι αρκετά δροσερό για να το χειριστείτε, αφαιρέστε από τη σακούλα και χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να ξεφύγετε από το μαυρισμένο δέρμα. (Μην φοβάστε να αφήσετε μερικά μαύρα κομμάτια!) Βγάλτε το πάνω μέρος, κόψτε στα μισά, μετά σπέρνετε και κόψτε σε φέτες. Αφήνω στην άκρη.

ΣΕ ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ

Για να φτιάξετε το panini, απλώστε γενναιόδωρες ποσότητες από την λιαστή ντομάτα / πέστο απλώστε στη μία πλευρά όλων των κομματιών ψωμιού. Σε τέσσερα από τα κομμάτια, τακτοποιήστε το 1/4 των φετών κοτόπουλου, το 1/4 των φετών πιπεριάς και δύο κομμάτια provolone. Με τα άλλα τέσσερα κομμάτια ψωμιού με το απλωμένο στραμμένο προς τα κάτω. Βουτύρουμε τις δύο πλευρές του σάντουιτς και στη συνέχεια ψήνουμε στη μηχανή παρασκευής panini ή σε ένα τηγάνι σε μέτρια-χαμηλή φωτιά. (Εάν χρησιμοποιείτε ένα τηγάνι, τοποθετήστε ένα βαρύ τηγάνι ή ένα τηγάνι πάνω από το σάντουιτς καθώς κάθε πλευρά καφέ.)

Κόβουμε τα μισά σάντουιτς και σερβίρουμε αμέσως με κρύα σταφύλια. Απολαυστικό!

Λατρεύω το panini.



Λατρεύω όλες τις ποικιλίες panini.

Το χτύπησα αυτό χθες. Είναι ωραίο και βασικό και μπορεί να προσαρμοστεί με τη χρήση κοτόπουλου storebough / rotisserie, εάν θέλετε να παραλείψετε τη διαδικασία μαριναρίσματος / ψησίματος και προσθέτοντας πράγματα όπως καρδιές και ελιές αγκινάρας, εάν θέλετε να φορτωθεί περισσότερο.

Για μένα, το panini είναι σαν πίτσα ή quesadillas: οι συνδυασμοί και οι παραλλαγές είναι ατελείωτες.



Και νόστιμο.


Θα ξεκινήσουμε κάνοντας ένα αφέψημα. Πιάσε μερικές ντομάτες με λιαστή λιαστή.




Ρίξτε τα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή ένα μπλέντερ.


Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο, λίγο χυμό λεμονιού…


Και λίγο αλάτι.


Στη συνέχεια, πάρτε λίγο έτοιμο πέστο. Είτε η μπανιέρα στο ψυγείο, το βάζο… ή θα μπορούσατε να φτιάξετε το δικό σας αν είστε ένας από τους οκτώ ανθρώπους στη γη που μπορεί να βρει φρέσκο ​​βασιλικό αυτήν τη στιγμή.


Πού έχει πάει όλο το βασιλικό; Πολύ καιρό περνά…


Προσθέστε μια καλή ποσότητα πέστο στο μείγμα…


Στη συνέχεια, σπρώξτε το μείγμα μέχρι να συνδυαστούν όλα.


Στη συνέχεια, ρίξτε το μισό μείγμα σε μια τσάντα ziploc με δύο στήθη κοτόπουλου.


Σφραγίστε τη σακούλα, σκουπίστε την και στη συνέχεια ψύξτε την για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα, ώστε το κοτόπουλο να γίνει υπέροχο και γευστικό και ευτυχισμένο και συναισθηματικά εκπληρωμένο.

Όλοι το θέλουμε αυτό για το στήθος κοτόπουλου, έτσι δεν είναι;


Αφού κολλήσετε το κοτόπουλο στο ψυγείο για να μαρινάρετε, ρίξτε μια μικρή μαγιονέζα σε ένα μικρό μπολ.


Προσθέστε δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας λιαστή ντομάτα…


Στη συνέχεια ανακατέψτε το για να το συνδυάσετε. Καλύψτε το μπολ με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε το μέχρι να φτιάξουμε το panini. Αυτή θα είναι η εξάπλωση του panini. Αμήν.


Στη συνέχεια, θα ψήσουμε μερικές κόκκινες πιπεριές. (Σημείωση: εάν μπορείτε να βρείτε τις ψητές κόκκινες πιπεριές σε βάζα, μη διστάσετε να τα χρησιμοποιήσετε!) Εάν έχετε καυστήρα αερίου, ενεργοποιήστε το μεσαίο-υψηλό και τοποθετήστε το πιπέρι ακριβώς πάνω από τη φλόγα.


Χρησιμοποιήστε λαβίδες για να το μετακινήσετε καθώς μαυρίζει. Βασικά, θέλετε να απαλλαγείτε από το όλο πράγμα? προσπαθήστε να εξαφανίσετε το μεγαλύτερο μέρος του κόκκινου! Αυτό θα διαρκέσει περίπου τέσσερα έως πέντε λεπτά.


Το δεύτερο δευτερόλεπτο μαυρίζει το πιπέρι, ρίξτε το σε μια μεγάλη σακούλα ziploc και σφραγίστε το ενώ κάνετε το δεύτερο πιπέρι. Στη συνέχεια ρίξτε και το δεύτερο πιπέρι. Αφήστε τις πιπεριές να παραμείνουν στα σφραγισμένα ziplocs για τουλάχιστον είκοσι λεπτά. θα αττούν εκεί, γεγονός που θα κάνει το μαυρισμένο δέρμα να γλιστρήσει πιο εύκολα.


Όταν είναι έτοιμα, χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να τραβήξετε το δέρμα. Μπορείτε να τα ξεπλύνετε με δροσερό νερό ενώ το κάνετε αυτό, αλλά μερικές φορές νομίζω ότι ξεπλένει κάποια από την ωραία μαύρη γεύση. Αν μπορείτε, απλώς σκουπίστε το μεγαλύτερο μέρος του δέρματος με μια χαρτοπετσέτα, αφήνοντας μερικά μαύρα κομμάτια για γεύση.

Είμαι περίεργος.

(Ω, και παρεμπιπτόντως: εάν δεν έχετε καυστήρα αερίου, μπορείτε να φορτίσετε τις πιπεριές απευθείας κάτω από το ψήσιμο στο φούρνο. Απλώς τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο cookie στο ψηλότερο ράφι και γυρίστε τα με λαβίδες καθώς μαυρίζουν. Χρησιμοποιώ αυτή τη μέθοδο πολύ! Απλώς εξαρτάται από το επίπεδο των ορμονών μου.)

(Και αν αγαπάτε, αγαπάτε, λατρεύετε τη γεύση των ψητών κόκκινων πιπεριών, δοκιμάστε αυτά τα ζυμαρικά. Θα πνιγείτε.)


Αφού ξεφλουδίσουν, βγάλτε τις κορυφές των πιπεριών και έπειτα τραβήξτε έξω / ξύστε έξω τα εσπεριδοειδή. Και αυτό απομένει. Μπορείτε να το κάνετε αυτό νωρίτερα, στη συνέχεια να τα καταψύξετε έως ότου τα χρειάζεστε, ή μπορείτε να τα κάνετε αμέσως πριν φτιάξετε το panini.

δώρο για γυναίκα 80 ετών


Όταν είστε έτοιμοι να φτιάξετε το panini, ζεσταίνετε τον κατασκευαστή panini. Βγάλτε το κοτόπουλο από το ψυγείο. Χτυπήστε το μερικές φορές με μια σφύρα ή μια κατσαρόλα σιδήρου, απλώς για να τα ισιώσετε σε ομοιόμορφο μέγεθος. Δεν χρειάζεται να τα κάνετε λεπτό χαρτί. ακριβώς ακόμη και έξω.


Ψήστε τα (ή τα σοτάρετε σε μια βαριά κατσαρόλα) σε μέτρια φωτιά…


Μέχρι να γίνει. Ναι


Μετακινήστε τα σε ένα ξύλο κοπής…


Στη συνέχεια κόψτε τα σε φέτες.


Στη συνέχεια, κόψτε τις ψητές κόκκινες πιπεριές σε φέτες.


Πιάσε ένα καλό, πλούσιο ψωμί σάντουιτς (αυτό είναι το μούρο με σιτάρι) και απλώστε αρκετά γενναιόδωρα με το spread που κάναμε νωρίτερα.


Τακτοποιήστε φέτες κοτόπουλου στην κορυφή…


Ακολούθησε ψητές λωρίδες κόκκινου πιπεριού.


Και τέλος, δύο φέτες τυριού provolone.

Ένα πανίνι χωρίς το τυρί είναι σαν ένα φιλί χωρίς συμπίεση.


Στη συνέχεια, απλώστε μια δεύτερη φέτα ψωμί με περισσότερο από το νόστιμο απλωμένο. Και αυτό δεν είναι το χέρι μου. Ένας εξωγήινος έπεσε για να ταιριάξει στο μυαλό μου και του ζήτησα να κρατήσει πρώτα αυτό το κομμάτι ψωμί.

Είμαι σίγουρος χαρούμενος που δεν έχω τέτοια χέρια!


Τοποθετήστε το κομμάτι ψωμί στραμμένο προς τα κάτω…


Στη συνέχεια απλώστε και τις δύο πλευρές με μαλακό βούτυρο.


Πετάξτε το στη σχάρα panini…


Στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να κάνει τη βρώμικη δουλειά του.

Σημείωση: Εάν δεν έχετε γκριλ panini , σίγουρα μπορείτε ακόμα να φτιάξετε panini. Απλώς ψήστε το σάντουιτς σε μια κατσαρόλα (μια σιδερένια κατσαρόλα αν έχετε) και τοποθετήστε μια δεύτερη (βαριά) κατσαρόλα πάνω της, πιέζοντας για να ισοπεδώσετε ελαφρώς. Θα χρειαστεί να γυρίσετε το σάντουιτς στη μέση για να μαγειρέψετε και τις δύο πλευρές.


Εδώ είναι! Έχω λίγο καφέ, αλλά δεν φοβάμαι.


Λαχταριστό Πόσο καλό φαίνεται;


Σερβίρετε με μάρκες αν θέλετε, ή απλά σταφύλια αν προσπαθείτε να κάνετε σοφότερες επιλογές σχετικά με αυτό που βάζετε στο στόμα σας εν αναμονή του ζεστού καιρού, το οποίο δεν σας επιτρέπει να καλύψετε το τίναγμα με μεγάλες, υπερμεγέθεις μαύρες ζιβάγκο .

Συγγνώμη που έβαλα τα δικά μου ζητήματα σε αυτό.

Απολαύστε αυτό, παιδιά.

Ζήστε panini!

Εδώ είναι το εύχρηστο εκτυπώσιμο δαντέλα:

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω