Υγιής εμβύθιση 7 στρωμάτων

Healthy 7 Layer Dip

Η κλασική εμβύθιση 7 επιπέδων παίρνει μια αλλαγή σε αυτήν την υγιή έκδοση. Χτυπήστε το για το Super Bowl Sunday ή οποιαδήποτε άλλη μέρα παιχνιδιού και σερβίρετε με πίτα και ωμά λαχανικά. Είναι σίγουρο ότι θα είναι επιτυχία!

Κάνει 4 φλιτζάνια.

Από την Dara Michalski του Cookin 'Canuck.

Απλώστε τα μαύρα φασόλια στο κάτω μέρος ενός ποτήρι ψησίματος.

Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά το γιαούρτι, το κύμινο, την πάπρικα, το αλάτι και το καγιέν. Απλώστε προσεκτικά το μείγμα γιαουρτιού πάνω στα μαύρα φασόλια.

Σε ένα μπολ, πουρέ αβοκάντο με πιρούνι και ανακατεύουμε με χυμό ασβέστη. Απλώστε το γιαούρτι. Τοποθετήστε την νωπογραφία queso, τις ντομάτες, τις μαύρες ελιές, τα πράσινα κρεμμύδια και το κόλιαντρο πάνω από τα αβοκάντο.

Σερβίρετε με πίτα, τορτίγια ή φρέσκα λαχανικά.

Το Super Bowl Sunday είναι πολύ κοντά, πράγμα που σημαίνει ότι, όπως η Τζέσικα, έχω φαγητό ημέρας στον εγκέφαλο. Φτερούγες κοτόπουλου, νάτσος, ντιπ, τσίλι… η λίστα συνεχίζεται και συνεχίζεται. Είναι μόνο εγώ ή φαίνεται πιθανό ότι κάποιος βρήκε την ιδέα των σνακ ημέρας του παιχνιδιού και της ουράς για να έχει μια δικαιολογία για να φάει άφθονη ποσότητα λιωμένου τυριού και μπέικον; Όχι ότι παραπονιέμαι, φυσικά.

Πολλοί από τους φίλους μου μου λένε ότι είναι εκεί μόνο για το φαγητό και τις διαφημίσεις, αλλά είμαι ξεδιάντροπος φίλαθλος. Μπορώ να διαφωνήσω με τον διαιτητή για μια κακή κλήση με τους καλύτερους από αυτούς. Φυσικά, αυτό συμβαίνει μέσω της τηλεόρασης, οπότε είναι μια μονόδρομη συνομιλία πουθενά. Όλα αυτά ξεκίνησαν από την ημέρα που έβλεπα χόκεϊ με τη μαμά και τον μπαμπά μου, και θα φωνάζαμε και φωνάζαμε στην τηλεόραση από κοινού όταν ο αγαπημένος μας Βανκούβερ Κανίκς πήρε τον πάγο. Τώρα θα ενθαρρύνω αδιάκριτα, ανεξάρτητα από το άθλημα.

Η επευφημία και οι φωνές απαιτούν πολλή ενέργεια και η ενέργεια απαιτεί σνακ. Λοιπόν, υποστηρίζω πλήρως ένα υπέροχο παιχνίδι ημέρας. Ενώ απολαμβάνω ένα πιάτο με nachos όσο και τον επόμενο φίλαθλο, αυτές τις μέρες βρίσκομαι περισσότερο προς υγιεινά σνακ. Μερικές φορές αυτό σημαίνει ότι έρχεστε με κάτι εντελώς νέο, ή ανανεώνοντας ένα παλιό αγαπημένο για να το κάνετε ελαφρύτερο, διατηρώντας παράλληλα όλες τις γεύσεις.

Και έτσι γεννήθηκε αυτή η πιο υγιής έκδοση της κλασικής εμβύθισης 7 επιπέδων. Η ξινή κρέμα αντικαταστάθηκε, τα ξαναψυχθέντα φασόλια αντικαταστάθηκαν και τα στρώματα τυριών αδυνατίστηκαν λίγο. Και ξέρεις τι? Εξακολουθεί να έχει υπέροχη γεύση!

Τα επτά στρώματα σε αυτήν την βουτιά είναι μαύρα φασόλια, γιαούρτι με καρυκεύματα, ένα γρήγορο γκουακαμόλε, ντομάτες, νωπογραφία queso, μαύρες ελιές και πράσινα κρεμμύδια. Δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο!

Η ανταλλαγή μαύρων φασολιών για ξαναψημένα φασόλια είναι εντελώς προσωπικό πράγμα. Δεν ήμουν ποτέ οπαδός των ξαναψημένων φασολιών και πολλές από τις εκδόσεις που αγοράστηκαν από το κατάστημα μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά. Εάν φτιάξετε τη δική σας, μπορείτε σίγουρα να κάνετε μια πιο υγιεινή έκδοση. Αλλά για να διατηρήσω τα πράγματα απλά, επέλεξα τα κονσέρβες μαύρων φασολιών.

ποια είναι η βιβλική σημασία του 444

Στη συνέχεια είναι το υποκατάστατο ξινή κρέμα. Ξεκινώντας με απλό ελληνικό γιαούρτι, χτύπησα με κύμινο, πάπρικα, πιπέρι καγιέν και αλάτι. Αρκετά καλό για φαγητό με ένα κουτάλι!

Πολλές συνταγές εμβύθισης 7 στρώσεων απαιτούν γκουακαμόλη που αγοράστηκε από το κατάστημα, αλλά επέλεξα ένα απλό πουρέ αβοκάντο και χυμό ασβέστη.

Και τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, στρώστε τις ντομάτες, την νωπογραφία queso, τα πράσινα κρεμμύδια και τις μαύρες ελιές. Συμπεριέλαβα επίσης κιμά κιμά, αλλά μη διστάσετε να το αφήσετε αν δεν είστε θαυμαστής.

Σερβίρετε την βουτιά με πίτα, τορτίγια και ωμά λαχανικά. Ετοιμαστείτε για βουτιά και ευθυμία!