Honey Glazed Carrots
Το φρέσκο θυμάρι είναι το κλειδί για αυτό το απλό χορτοφάγο πιάτο.
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:8 - 10μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςείκοσιλεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες40λεπτά Συστατικά1/4 γ.
ελαιόλαδο
2 λίβρεςκαρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μπαστούνια (πάχους περίπου 1/2 ίντσας)
2 λίβρεςπαστινάκες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μπαστούνια (πάχους περίπου 1/2 ίντσας)
2 κουτ.
αλάτι kosher
Μαύρο πιπέρι, για γεύση
2 κουταλιές της σούπας.αλατισμένο βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας.
ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι, καθώς και περισσότερα για γέμιση
3 κουταλιές της σούπας.μέλι
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε τα καρότα, τις παστινάκες, το αλάτι και το πιπέρι και ρίξτε το στο παλτό. Μαγειρέψτε, ρίχνοντας απαλά περιστασιακά, μέχρι τα καρότα και τα παστινάκια να είναι μαλακά και χρυσά σε κηλίδες, 15 έως 20 λεπτά.
- Μειώστε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία και προσθέστε το βούτυρο, το θυμάρι και 2 κουταλιές της σούπας μέλι. Πετάξτε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και τα λαχανικά καλυφθούν καλά, 2 έως 4 λεπτά. Μεταφέρετε σε μια πιατέλα σερβιρίσματος, περιχύστε με το υπόλοιπο 1 κουταλιά της σούπας μέλι και συμπληρώστε με περισσότερο θυμάρι.
