How Assemble Perfect Poke Bowls
Σπρώχνετε τα μπολ σε όλο το μέρος. Εχετε παρατηρήσει? Τους τελευταίους μήνες, τους έχω δει σε μενού σε γήπεδα τροφίμων, σε πολυτελή εστιατόρια και παντού στο μεταξύ.
Τι είναι σακί ; μπορεί να ρωτήσετε.
Είναι μια σαλάτα ωμού θαλασσινού τύπου σούσι που δημιουργήθηκε στα νησιά της Χαβάης. Στην πραγματικότητα, το poke είναι τόσο δημοφιλές στη Χαβάη, συχνά θα βρείτε πάγκους σε τοπικά παντοπωλεία, ακριβώς δίπλα στον πάγκο.
Το Poke παρασκευάζεται με όλα τα είδη φρέσκων ψαριών και θαλασσινών. Ωστόσο, τα πιο δημοφιλή είδη γίνονται με τον τόνο ή το χταπόδι. Ορισμένες παραλλαγές σκούπας ψήνονται ακόμη και για εκείνους που δεν τους αρέσει η υφή του ωμού ψαριού.
Το Poke γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στην ηπειρωτική χώρα επειδή είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, είναι εύκολο να φτιαχτεί και μπορείτε να το μετατρέψετε σε πλήρες γεύμα με λίγα πρόσθετα. Αλλά ακόμα κι αν ζείτε σε μια πόλη που δεν έχει πηδήξει ακόμα, μπορείτε ακόμα να κάνετε αυτό το ελαφρύ και υγιεινό γεύμα στο σπίτι.
Τα μπολ Poke είναι εύκολο να συγκεντρωθούν και να προσαρμοστούν στις διατροφικές σας ανάγκες. Εάν είστε σε δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, χωρίς γλουτένη ή ακόμη και χωρίς κόκκους, μην ανησυχείτε.
Ανακατέψτε τα πράγματα στο μενού για δείπνο αυτής της εβδομάδας και δοκιμάστε τα σπυράκια! Εδώ είναι τα βασικά βήματα για τη συναρμολόγηση του τέλειου μπολ.
1 - Κάντε τη σπάζα
Δεν απαιτείται πραγματική συνταγή για αυτό.
Πρώτα, κόψτε τα ψάρια ποιότητας σούσι σε & frac14; ίντσα κύβους και τοποθετήστε το σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Το Poke παρασκευάζεται παραδοσιακά με κρεμμύδια Maui. Εάν δεν μπορείτε να τα βρείτε, προσθέστε μερικά ψιλοκομμένα κρεμμύδια, κρεμμύδια ή κρεμμύδια.
Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο, αρκετά για να καλύψετε το ψάρι.
Τώρα προσθέστε λίγο μπαχαρικό. Συνήθως έρχεται με τη μορφή ενός κουταλιού πάστα wasabi, κάποια σάλτσα Sriracha ή θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι.
Ανακατέψτε και ψύξτε μέχρι να είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
υπέροχο δώρο κάτω από
Σημείωση: Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες σκούπας, οπότε μη διστάσετε να παίξετε με τα συστατικά. Οι σπόροι σουσαμιού και τα φύκια είναι κοινά καλύμματα.
2 - Επιλέξτε ένα άμυλο
Τα σουβλάκια παρασκευάζονται συνήθως με μαγειρεμένο ρύζι σούσι. Ωστόσο, εάν είστε αλλεργικοί στο ρύζι ή είστε σε δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ή χωρίς κόκκους, το ρύζι κουνουπιδιού είναι μια καλή επιλογή. Μπορείτε επίσης να βρείτε σκεύη μπολ που σερβίρονται με poi και κουάκερ της Χαβάης, ή μερικές φορές σερβίρονται πάνω από τηγανητές καλλιέργειες.
Επιλέξτε το άμυλο σας και τοποθετήστε το σε μεμονωμένα μπολ σερβιρίσματος.
3 - Προσθέστε τη σκούπα.
Τοποθετήστε μια γενναιόδωρη κουταλιά δίπλα στο άμυλο.
4 - Προσθέστε κάτι διατηρημένο
Τις περισσότερες φορές, τα μπολ σπρώχνουν σερβίρονται με μια πλευρά του kimchi. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να προσθέσετε τουρσί λαχανικά. Η έντονη αλμυρή γεύση των συστατικών που έχουν υποστεί ζύμωση ή τουρσί προσθέτει μια τολμηρή γροθιά στο σκεύος.
5 - Προσθέστε κάτι κρύο και τραγανό
Τα ωμά λαχανικά αποτελούν σημείο αναφοράς για ένα καλό μπολ. Δοκιμάστε να προσθέσετε τεμαχισμένα καρότα, λάχανα φασολιών, αγγούρι ή ραπανάκια σε φέτες.
6 - Προσθέστε κάτι απαλό
Το τελευταίο βήμα είναι να προσθέσετε κάτι απαλό και κρεμώδες στην κορυφή του μπολ. Το αβοκάντο είναι μια δημοφιλής επιλογή. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ώριμο μάνγκο ή παπάγια!
Αυτό είναι! Τα μπολ Poke είναι τολμηρά, όμορφα και γεμάτα νόστιμα καλοσύνη. Δοκίμασέ τους.
Αν έχετε φτιάξει μπωλ στο σπίτι, θα θέλαμε να μάθουμε για τον αγαπημένο σας συνδυασμό στα παρακάτω σχόλια!
