Πώς να φτιάξετε ψημένο πλιγούρι βρώμης

How Make Baked Oatmeal



Μάθετε Τον Αριθμό Του Αγγέλου Σας

Το ψημένο πλιγούρι βρώμης είναι ένα φανταστικό πρωινό που μπορεί να γευτεί με διάφορα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά. Είναι ένας υγιής, νόστιμος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας! Από την Dara Michalski του Cookin 'Canuck. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:9μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες10λεπτά Ωρα μαγειρέματος:1ώρα0λεπτά Συνολικός χρόνος:1ώρα10λεπτά Συστατικά3/4 γ. Βρώμη κοπής χάλυβα 1/3 γ. Ωμό Pepitas, ή τεμαχισμένα ωμά καρύδια 2 κουταλιές της σούπας. Γεύμα λιναρόσπορου 1 κουτ. Μπέικιν πάουντερ 3/4 κουτ. Αλάτι kosher 1 κουτ. Αλεσμένη πιπερόριζα 2 Γ. Μη γλυκαντικό γάλα καρύδας αμυγδάλου 1/3 γ. Αγνό Σιρόπι Maple 2 κουταλιές της σούπας. Λιωμένο λάδι καρύδας, ψύχεται ελαφρώς 1 Αυγό 1 κουτ. Εκχύλισμα βανίλιας 1 Γ. Φρέσκα ή κατεψυγμένα βακκίνιαΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 375ºF. Επικαλύψτε ελαφρά ένα ταψί 8 έως 8 ιντσών με σπρέι μαγειρέματος.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τη βρώμη, τις πεπτίτες, το γεύμα λιναρόσπορου, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι και το τζίντζερ.

Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το γάλα αμυγδάλου-καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου, το λάδι καρύδας, το εκχύλισμα αυγού και βανίλιας. Ανακατέψτε το μείγμα γάλακτος αμυγδάλου-καρύδας στο μείγμα βρώμης. Ανακατέψτε για να συνδυάσετε. Προσθέστε τα βατόμουρα και ανακατέψτε ξανά.

Μεταφέρετε το μείγμα στο ταψί. Ψήνουμε μέχρι να ρυθμιστεί το πλιγούρι βρώμης και το χρυσό καφέ, 55 έως 60 λεπτά.

Αφήστε το μείγμα να κρυώσει για 10 λεπτά. Κόψτε σε 9 τετράγωνα. Σερβίρετε με επιπλέον σιρόπι σφενδάμου, αν θέλετε.

Εδώ είναι το πράγμα: Δεν μου αρέσει το πλιγούρι βρώμης. Όσες φορές ο σύζυγός μου προσπάθησε να μου φτιάξει ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης, γεμάτο με σιρόπι σφενδάμου, ξηρούς καρπούς και φρούτα, απλά δεν μπορούσα να πάω με την υφή. Νόμιζα ότι όλα μου χάθηκαν στο μέτωπο βρώμης. Δηλαδή, μέχρι να δοκιμάσω ψημένο πλιγούρι βρώμης.



Ίσως επειδή η υφή μου θύμισε ένα μπισκότο βρώμης, ή ίσως ήταν η υπέροχη καραμελωμένη κορυφή που σχηματίζεται όταν το σιρόπι σφενδάμου ή το πλιγούρι βρώμης με μέλι ψήνεται για σχεδόν μια ώρα. Ούτως ή άλλως, το ψημένο πλιγούρι βρώμης ήταν το όχημα που με οδήγησε κατευθείαν στη χώρα των λάτρεις της βρώμης.

Το ψημένο πλιγούρι βρώμης προσφέρεται σε όσες παραλλαγές θα επιτρέψει το ντουλάπι και η φαντασία σας και θα μοιραστώ κάποια από τα αγαπημένα μου αργότερα. Ξηροί καρποί, μπαχαρικά, αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα και σοκολάτα (ναι!) Μπορούν να προστεθούν σε πολλούς συνδυασμούς για να ικανοποιήσουν την επιθυμία του πρωινού σας.

Εκτός από την ευελιξία του, το ψημένο πλιγούρι βρώμης είναι φανταστικό για γρήγορο και εύκολο πρωινό. Ψήστε μια παρτίδα την Κυριακή και μετά ψύξτε το πλιγούρι βρώμης. Το πρωί, αφαιρέστε ένα τετράγωνο από το πλιγούρι βρώμης και το θερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Συμπληρώστε με επιπλέον σιρόπι σφενδάμου, ξηρούς καρπούς και φρούτα στην επιθυμία της καρδιάς σας.



Ας δούμε τη βασική φόρμουλα για την παρασκευή ψημένου πλιγούρι βρώμης.

Η βρώμη:

Όσον αφορά το κύριο δομικό στοιχείο του ψημένου πλιγούρι βρώμης, υπάρχουν μερικές επιλογές. Η τακτική ντεμοντέ βρώμη λειτουργεί καλά και χρειάζεται λίγο λιγότερο χρόνο για να μαγειρέψει. Η άλλη επιλογή είναι η βρώμη που κόβεται από χάλυβα, η οποία είναι η προτίμησή μου λόγω της γεύσης καρυδιών και της πιο λαστιχένιας υφής. Η βρώμη που κόβεται χάλυβα χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί, γι 'αυτό λάβετε υπόψη κατά την προετοιμασία του ψημένου πλιγούρι βρώμης.



Τα μπαχαρικά:

Όταν σκέφτομαι το πλιγούρι βρώμης, η κανέλα είναι το πρώτο μπαχαρικό που έρχεται στο μυαλό. Ενώ η κανέλα είναι ένα υπέροχο μπαχαρικό για ζεστασιά, μην σταματήσετε εκεί! Παίξτε με άλλα μπαχαρικά, όπως πιπερόριζα, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο, γαρίφαλο και μπαχάρι. Ένα chai μείγμα μπαχαρικών είναι ένας από τους αγαπημένους μου τρόπους για να ξεκινήσω τη μέρα μου.

Το υγρό:

Το κανονικό γάλα, από το μη λιπαρό στο σύνολο, κάνει το τέχνασμα. Ωστόσο, εάν ακολουθείτε μια δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα ή ψάχνετε για μια ελαφρώς διαφορετική γεύση, αντικαταστήστε το γάλα με οποιαδήποτε από τις επιλογές χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα εκεί έξω, όπως γάλα αμυγδάλου, γάλα σόγιας, γάλα ανακαρδιοειδών ή ακόμη και μείγμα καρύδας αμυγδάλου .


Το γλυκαντικό:

Η μαύρη ζάχαρη είναι συχνά το αγαπημένο των λάτρεις της βρώμης, αλλά υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές. Συνήθως επιλέγω σιρόπι σφενδάμνου ή μέλι, αλλά υπάρχουν πολλά άλλα γλυκαντικά διαθέσιμα που θα μπορούσαν να λειτουργήσουν σε ψημένο πλιγούρι βρώμης, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας και τις διατροφικές σας ανάγκες.

Το συνδετικό και το λίπος:

μπορώ να αντικαταστήσω το τυρί κρέμα με την κρέμα γάλακτος;

Για ένα πιάτο 8-ιντσών ψημένο πλιγούρι βρώμης, ένα αυγό θα κάνει το κόλπο να συγκρατήσει τα πάντα μαζί. Εάν ακολουθήσετε μια διατροφή για χορτοφάγους, τα αυγά λιναριού (1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο, συν 3 κουταλιές της σούπας νερό) μπορούν να αντικατασταθούν.

Όπως με οποιαδήποτε καλή συνταγή ψησίματος, λίγο λίπος είναι πάντα καλό. Ενώ χρησιμοποίησα λιωμένο και ψυγμένο λάδι καρύδας στην παρακάτω συνταγή, το αλάτι βούτυρο είναι μια πιο παραδοσιακή επιλογή.

Τα μίγματα:

Εδώ μπορείτε να αφήσετε τη φαντασία σας να τρέξει άγρια! Φρέσκα μούρα, αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένο μήλο, ξηροί καρποί (ψημένα ή ωμά), μαύρη σοκολάτα, σκόνη κακάου, καρύδα… η λίστα συνεχίζεται και συνεχίζεται. Πειραματιστείτε με διαφορετικούς συνδυασμούς για να βρείτε το αγαπημένο σας! Ακολουθούν μερικές προτάσεις:


Παραλλαγή # 1:

Τα βακκίνια είναι ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα για ψήσιμο γιατί η γεύση και το χρώμα τους εμποτίζουν κάθε μέρος του πλιγούρι βρώμης. Προσθέστε 1 φλιτζάνι φρέσκα βακκίνια, μια χούφτα ωμά pepitas ή ξηρούς καρπούς και ένα κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ. Δείτε την πλήρη συνταγή παρακάτω.


Παραλλαγή # 2:

Η σοκολάτα και τα κεράσια είναι πάντα ένας μαγικός συνδυασμός! Ανακατέψτε τη σκόνη κακάου στο μείγμα βρώμης ή προσθέστε ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα αργότερα, μαζί με φρέσκα ή αποξηραμένα κεράσια.


Παραλλαγή # 3:

Δεν μπορείτε ποτέ να πάει στραβά με τα μήλα και την κανέλα. Χωρίστε σε τετράγωνα τα μήλα και ανακατέψτε τα στο κουρκούτι ή κόψτε τα μήλα σε δαχτυλίδια και τοποθετήστε τα πάνω από το πλιγούρι βρώμης πριν το ψήσιμο. Προσθέστε καρύδια ή πεκάν για λίγο επιπλέον τραγανό.


Παραλλαγή # 4:

Επειδή δεν μπορώ να βρω αρκετά κεράσια, φαινόταν σωστό να προσθέσω άλλη παραλλαγή. Συνδυάστε φρέσκα ή κατεψυγμένα κεράσια με νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη για ψημένο πλιγούρι βρώμης που έχει γεύση σαν επιδόρπιο.


Παραλλαγή # 5:

Δεν μπορώ να μιλήσω για ένα κλασικό πιάτο πρωινού χωρίς να αναφέρω μπανάνες! Ανακατέψτε τις φράουλες στο πλιγούρι βρώμης και ολοκληρώστε με φέτες μπανάνας. Προσθέστε κομμάτια μαύρης σοκολάτας για ένα άλλο στρώμα γεύσης, αν θέλετε.

Ψημένο πλιγούρι βρώμης είναι ένα φανταστικό πρωινό, και μπορείτε εύκολα να το προσαρμόσετε με τα αγαπημένα σας φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά. Είναι ένας υγιής, νόστιμος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας!


Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω