Πολυεπίπεδες συνταγές επιδόρπιο όπως αυτό είναι γεμάτες αναμνήσεις για μένα: χαρούμενες γιορτές στα υπόγεια της εκκλησίας που τιμούν τις νύφες και τα νέα μωρά που πρόκειται να γίνουν σύντομα.
Άκουσα για πρώτη φορά κάποιον να λέει σοκολάτα ganache όταν ήμουν μικρό κορίτσι, φαγητό μαζί με την οικογένειά μου.
Θεωρώ ότι τα βρώσιμα δώρα εκτιμώνται περισσότερο όταν έρχονται σε απροσδόκητες στιγμές.