Πώς να φτιάξετε γαλλικό κρεμμύδι

How Make French Onion Dip

Κάνοντας τη δική σας γαλλική κρεμμύδι είναι πολύ απλούστερη από ό, τι νομίζετε. Απλά ανακατέψτε μερικά αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά σε ξινή κρέμα και έχετε ένα νόστιμο, εθιστικό σνακ.



Κάνει 1 φλιτζάνι.



Από την Erica Kastner του Buttered Side Up.

Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες5λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες0λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες5λεπτά Συστατικά1 Γ.

κρέμα γάλακτος



1 κουταλιά της σούπας.

αποξηραμένο ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 κουτ.

σκόνη κρεμμυδιού

1

τσιμπήστε σκόνη σκόρδου



1/4 κουτ.

άλας

1 κουταλιά της σούπας.

ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό, ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μαϊντανό

Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις

Τοποθετήστε ξινή κρέμα σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε αποξηραμένο κρεμμύδι, σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου, αλάτι και μαϊντανό. Ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι να είναι πλήρως ομοιόμορφο. Δοκιμάστε με ένα τσιπ και προσαρμόστε τα καρυκεύματα εάν είναι απαραίτητο.

Ψύξτε για 1 ώρα για να αφήσετε τις γεύσεις να λιώσουν και το αποξηραμένο κρεμμύδι να μαλακώσει. Φυλάσσετε στο ψυγείο για 5-7 ημέρες.


Εάν ο μπαμπάς μου έχει πατατάκια, επιμένει να έχει μια γαλλική κρεμμύδι. Τον θυμάμαι που πήγε στο κατάστημα και επέλεξε μια συγκεκριμένη μάρκα - θα έπρεπε να είναι αυτή η συγκεκριμένη μάρκα ή δεν ήταν καλή. Εάν το κατάστημα δεν το έφερε, ήταν σχεδόν το τέλος του κόσμου.

Όταν ήμουν έφηβος και άρχισα να ενδιαφέρομαι σοβαρά για το μαγείρεμα και τη διατροφή, σκέφτηκα ότι πρέπει να υπάρχει τρόπος να κάνουμε το αγαπημένο γαλλικό κρεμμύδι του μπαμπά μου πιο βυθισμένο. Ο κατάλογος συστατικών στην έκδοση που αγοράστηκε από το κατάστημα ήταν μακρύς και περίπλοκος. Ο μπαμπάς μου επέμεινε ότι, για να κάνετε τη βουτιά στο σπίτι, έπρεπε να αγοράσετε ξηρό μείγμα σούπας κρεμμυδιού. Το μείγμα ήταν γεμάτο με τόσα πολλά απροσδόκητα συστατικά όπως και η ίδια η βουτιά, οπότε νόμιζα ότι ήταν μια απελπιστική δουλειά.

Προσπάθησα να κάνω καραμελωμένες γλυκές ντομάτες κρεμμυδιού. Ήταν νόστιμα, αλλά μια εντελώς διαφορετική γεύση από την βουτιά που μου άρεσε ο μπαμπάς μου. Στη συνέχεια, αποφάσισα να απλοποιήσω τα πράγματα και να ρίξω λίγο βότανα και μπαχαρικά σε ξινή κρέμα. Προς έκπληξή μου, η γεύση ήταν πολύ κοντά στην προσυσκευασμένη βουτιά. Ο μπαμπάς μου σχολίασε ακόμη και πόσο καλό ήταν.

Είναι αλήθεια ότι αυτή η πτώση δεν είναι ένα ακριβές αντίγραφο της γαλλικής κρεμμυδιού που αγοράστηκε από το κατάστημα. Αλλά το δικό μου δεν περιέχει MSG. Και είναι πολύ παρόμοιο, κατά τη γνώμη μου. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά εύκολο να συνδυαστεί.

Η βάση για αυτή τη βουτιά είναι υπέροχη, κρεμώδης, αρωματική, ξινή κρέμα με πλήρη λιπαρά. Μου αρέσει να αγοράζω ξινή κρέμα που έχει ένα ή δύο συστατικά.

Εδώ συμβαίνει το μεγαλύτερο μέρος της μαγείας: αφυδατωμένα ψιλοκομμένα κρεμμύδια! Χρειάζεστε μόνο για μια κουταλιά της σούπας.

Για να ενισχύσετε τη γεύση του κρεμμυδιού και να την κατανείμετε πιο ομοιόμορφα καθ 'όλη τη διάρκεια της βουτιά, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού.

Θα θέλατε επίσης να προσθέσετε λίγο σκόνη σκόρδου για ένα μικρό λάκτισμα.

Φυσικά, χρειάζεστε αλάτι. Το γαλλικό κρεμμύδι είναι αρκετά αλμυρό!

Τέλος, κάποιος ψιλοκομμένος μαϊντανός προσθέτει λίγη φρεσκάδα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένο μαϊντανό.

Ανακατέψτε το μαζί πολύ Καλά. Δεν θέλετε τσέπες αμιγούς αλάτι ή σκόνη σκόρδου.

Δώστε του μια γεύση και προσαρμόστε τα καρυκεύματα εάν είναι απαραίτητο. Φροντίστε να το δοκιμάσετε με ένα τσιπ. Οι περισσότερες μάρκες είναι αρκετά αλμυρές, οπότε θα χρειαστείτε λιγότερο αλάτι από ό, τι νομίζετε από ό, τι αν δοκιμάσετε τη βουτιά.

Αυτή είναι μια υπέροχη βουτιά για να ζωντανέψετε απλά πατατάκια. Εάν επιλέξετε μάρκες που είναι οργανικές και τηγανίζονται σε ελαιόλαδο, καρύδα ή λάδι αβοκάντο, αυτό μπορεί να είναι ένα αρκετά υγιεινό σνακ. Ή τουλάχιστον δεν είναι τρομερά ανθυγιεινό. Αυτό σημαίνει το ίδιο πράγμα, σωστά; Σωστά?

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω