How Make Instant Pot Applesauce
Το σπιτικό applesauce είναι μια αποκάλυψη και το Instant Pot το καθιστά τόσο εύκολο! Η μη ζαχαρωμένη σάλτσα μήλου φέρει φασόλια βανίλιας και είναι ιδανική για οποιαδήποτε συνταγή - ή τρώει κατευθείαν από το βάζο! Κάνει 6 έως 7 φλιτζάνια σάλτσα μήλου. Από τον Μπρίτζετ Έντουαρντς του Μπέικ στα 350. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:12μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρεςείκοσιλεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες35λεπτά Συστατικά1 Γ. Apple Cider, ή μη φιλτραρισμένος χυμός μήλου 3 κουταλιές της σούπας. Φρέσκος χυμός λεμονιού 6 λίβρες Διάφορα μήλα, ξεφλουδισμένα, βαμμένα και κομμένα σε φέτες 1/2 κουταλιά της σούπας. Πάστα φασολιών βανίλιαςΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Ρίξτε μηλίτη μήλου και χυμό λεμονιού σε ένα στιγμιαίο δοχείο 6 τετραγώνων. Προσθέστε τα μήλα καθώς ξεφλουδίζετε και κόβετε, ρίχνοντας στο μείγμα. Τοποθετήστε το δοχείο με το καπάκι και ρυθμίστε την απελευθέρωση ατμού στη στεγανοποίηση. Επιλέξτε Pressure Cook ή High Pressure και ρυθμίστε για 8 λεπτά. (Σημείωση: Το Instant Pot θα χρειαστεί λίγη ώρα για να ζεσταθεί, οπότε ο συνολικός χρόνος είναι πιο κοντά στα 20 λεπτά.)
Μόλις τελειώσετε, καλύψτε το χέρι σας με ένα γάντι φούρνου και αλλάξτε την απελευθέρωση ατμού σε Venting ή Quick Release. Εάν η σάλτσα μήλου εκτοξευθεί, επιστρέψτε στη σφράγιση και δοκιμάστε ξανά μετά από αρκετά λεπτά. Όταν η πίεση έχει απελευθερωθεί, αφαιρέστε το καπάκι.
Προσθέστε πάστα φασολιών βανίλιας και πουρέ με μπλέντερ βύθισης. Όταν κρυώσει, φυλάξτε σε βάζα στο ψυγείο για περίπου 10-14 ημέρες. Η σάλτσα μήλου μπορεί να καταψυχθεί για έως και 2 μήνες. Συμβουλή: Μετρήστε μερίδες 1-2 φλιτζανιών σε σακούλες κατάψυξης. Ξαπλώστε για να παγώσετε.
Τα στιγμιαία δοχεία ενδέχεται να διαφέρουν. Συμβουλευτείτε το εγχειρίδιό σας για συγκεκριμένες οδηγίες σχετικά με τη λειτουργία.
Είστε έτοιμοι για την καλύτερη σάλτσα μήλου που έχετε φάει ποτέ; Στη συνέχεια, είστε έτοιμοι για σάλτσα μήλου Instant Pot. Η ομορφιά της χρήσης ενός Instant Pot είναι ότι μόλις προετοιμάσετε τα μήλα, το pot κάνει τη δουλειά για εσάς. Το μόνο που κάνετε είναι να απολαύσετε το άρωμα των μήλων που κυματίζει στο σπίτι σας.
Τρώω αυτά τα μικρά φλιτζάνια σάλτσα μήλου αρκετά συχνά, αλλά αυτή η σπιτική σάλτσα μήλου με έχει χαλάσει για πάντα. Είναι τόσο νόστιμο που το έχω - είστε έτοιμοι για αυτό - για επιδόρπιο! Δεν υπάρχει ζάχαρη εδώ, παιδιά, εκτός από μια μικρή ποσότητα από την πάστα φασολιών βανίλιας.
Πρώτα, θα χρειαστείτε ένα Instant Pot. Αυτή η συνταγή είναι για ένα δοχείο 6 τετραγώνων. Μπορώ να σας πω πόσο χαρούμενος που η Ρε κάνει όμορφα; Ευχαριστώ, Ρε! (Βρείτε τους στο Walmart.)
Παιδιά, να είστε προσεκτικοί με τα Instant Pots! Μην χάσετε τις πολλές προειδοποιήσεις σχετικά με τη μη μετακίνηση της βαλβίδας ατμού χωρίς να προστατεύσετε το χέρι σας! Ίσως το γνωρίζω από την εμπειρία.
Ας μιλήσουμε μήλα. Μου αρέσει να φτιάχνω σάλτσα μήλου χωρίς ζάχαρη, επομένως είναι σημαντικό να έχουμε ένα μείγμα γλυκών και ξινών μήλων. Οποιαδήποτε μήλα εκτός από το Red Delicious είναι εντάξει. Αυτός είναι ο αγαπημένος μου συνδυασμός:
- γλυκό: Γκαλά
- γλυκό / τάρτα: Pink Lady και Honeycrisp
- ξινός: Γιαγιά Σμιθ
Τα άλλα συστατικά είναι απλά: μηλίτης μήλου, χυμός λεμονιού και πάστα φασολιών βανίλιας. Το μηλίτη της Apple είναι ένα αστείο πράγμα που σημαίνει διαφορετικά πράγματα σε διαφορετικούς ανθρώπους. Αυτό που ψάχνουμε είναι ένας μη φιλτραρισμένος χυμός μήλου - θα πρέπει να φαίνεται αδιαφανής στο δοχείο, αλλά δεν έχει κανέλα ή άλλα αρώματα. Το μανάβικο μου έχει ένα καλό στο τμήμα ψυκτικού χυμού. Δεν έχει χαρακτηριστεί ως μηλίτης, αλλά είναι αδιαφανές και ιδανικό για αυτήν τη συνταγή.
Έχουμε μιλήσει όλα για την πάστα φασολιών βανίλιας στο παρελθόν. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το εκχύλισμα βανίλιας, αλλά μου αρέσει να βλέπω αυτά τα μικρά κηλίδες βανίλιας.
Ξεφλουδίστε, κόψτε και κόψτε τα μήλα. Πετάξτε τα μήλα σε φέτες με μηλίτη μήλου και χυμό λεμονιού.
Μπορείτε να τα κάνετε όλα αυτά στο ένθετο Instant Pot - απλώς προσθέστε το μηλίτη μήλου και το χυμό λεμονιού στο Instant Pot και μετά πετάξτε τα μήλα καθώς τα κόβετε.
Ρυθμίστε το Instant Pot για να μαγειρέψει και αφήστε το να πάει.
Μόλις τελειώσει και είναι ασφαλές να ανοίξετε το καπάκι, η σάλτσα μήλου θα μοιάζει με αυτό. Chunky και λίγο υδαρής. Προσθέστε την πάστα φασολιών βανίλιας και χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ βύθισης για να τα συνδυάσετε όλα. Μου αρέσει μια απαλή σάλτσα μήλου, αλλά μπορείτε να τη διατηρήσετε και λίγο χοντρό. Θα πυκνώνει λίγο καθώς κρυώνει.
Η σάλτσα μήλου θα διατηρηθεί στο ψυγείο για περίπου 10-14 ημέρες και μπορεί να καταψυχθεί για έως και 2 μήνες. Ακολουθεί μια συμβουλή: Μετρήστε 1-2 μερίδες φλυτζανιών σε σακούλες κατάψυξης. Ξαπλώστε για να παγώσετε.
Εάν δεν έχετε κάνει ποτέ σπιτική σάλτσα μήλου, είστε έτοιμοι για μια τέτοια απόλαυση!
