Οι φρυγανιές, όπως τα πεκάν, τα καρύδια και τα αμύγδαλα, μπορούν να βοηθήσουν να τραβήξουν τα φυσικά έλαια στην επιφάνεια και να κάνουν μια πιο πλούσια, τραγανή γεύση.