Το απίστευτο αυγό 5 και 5

Incredible Egg 5

Είμαι ενθουσιασμένος που θα κάνω έναν ακόμη γύρο 5 και 5: πέντε απλά συστατικά για να φτιάξω πέντε νόστιμες συνταγές για να γεμίσουμε τις κοιλίες όλων των μελών της οικογένειας. Η προσπάθεια δημιουργίας διαφορετικών πιάτων χρησιμοποιώντας τα ίδια λίγα στοιχεία σημαίνει την επιλογή ευπροσάρμοστων συστατικών και τα αυγά ταιριάζουν σίγουρα στο λογαριασμό. Απλώς σκεφτείτε όλους τους διαφορετικούς τρόπους για να μαγειρέψετε τα αυγά και να τα χρησιμοποιήσετε στα πιάτα! Στην πραγματικότητα, η γαλλική παροιμία λέει ότι οι 100 πιέτες σε ένα ψηλό καπέλο του σεφ αντιπροσωπεύουν τους 100 τρόπους μαγειρέματος ενός αυγού. Είτε αυτό είναι στην πραγματικότητα αληθινό είτε μύθο, απεικονίζει σίγουρα τη μεγάλη ευελιξία του αυγού.

Σήμερα θα παρουσιάσω αυγά με τέσσερα άλλα συστατικά: κρέμα, σφολιάτα, τεμαχισμένο τυρί και φρέσκα βότανα. Με αυτό το απλό σύνολο, θα φτιάξουμε πέντε νόστιμα και ξεχωριστά πιάτα. Απλώς κάντε κλικ σε οποιονδήποτε τίτλο συνταγής παρακάτω για να πάρετε την εκτυπώσιμη συνταγή! Ας αρχίσουμε.

novena βρέφος Ιησούς της Πράγας

Κις είναι ένα από αυτά τα πιάτα που μπορούν να σερβιριστούν για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Είναι εύκολο να ντύσετε και να φτιάξετε το δικό σας. Συχνά, ψήνω δύο πίτα κάθε φορά - ένα για να το απολαύσω αμέσως και ένα για να το παγώσω αργότερα. Αυτή είναι μια βασική συνταγή για ένα πολύ απλό πίτα, αλλά μπορείτε εύκολα να προσθέσετε ό, τι επιθυμεί η καρδιά σας. Μπορείτε να προσθέσετε μια πρωτεΐνη όπως ζαμπόν ή μπέικον ή λαχανικά όπως μανιτάρια ή πράσα. Οι δυνατότητες κλισέ είναι ατελείωτες! Απλά φροντίστε να μαγειρέψετε και να κρυώσετε την πρωτεΐνη ή το λαχανικό πριν την προσθέσετε στο πίτα.

Κις

1 φύλλο σφολιάτας, ξεπαγώθηκε
4 αυγά
1 1/2 φλιτζάνια βαριά κρέμα
1 1/2 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα, καθώς και περισσότερα για γαρνιτούρα

Θερμάνετε το φούρνο στους 400ºF. Ξετυλίξτε το φύλλο ζαχαροπλαστικής σε ένα φύλλο περγαμηνού χαρτιού. Ξεδιπλώστε στο μέγεθος μιας κατσαρόλας πίτας 9 ιντσών. Πιέστε απαλά τη ζύμη στο ταψί. Περικοπή τυχόν προεξοχών και άκρων φλάουτου.

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά, την κρέμα, το τυρί και τα βότανα. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε το γέμισμα στο κέλυφος της πίτας. Ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να βγει ένα εισαγμένο μαχαίρι καθαρό. Αφήστε το να σταθεί πριν το σερβίρετε. Γαρνίρετε με πιο φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα.

Ψητές πίτες αυγών είναι ιδανικό για πρωινό όταν έχετε συντροφιά ή χρειάζεστε μόνο μία μερίδα. Είναι εύκολο να συναρμολογηθούν και γεμάτα γεύση. Αν και απλό, τους βρίσκω να είναι κομψοί χωρίς να είναι ιδιότροποι. Αυτές οι μικρές πίτες είναι επίσης εξαιρετικές για μεσημεριανό γεύμα με ελαφριά σαλάτα. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζαμπόν ή μπέικον σε κύβους για να το κάνετε ένα πιο γεμιστικό πιάτο.

Ψητές πίτες αυγών

1 φύλλο σφολιάτας, ξεπαγώθηκε
4 κουταλιές βαριά κρέμα, συν 4 κουταλάκια του γλυκού, χωρισμένα
1 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί, συν περισσότερα για πασπαλισμό
4 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​θυμάρι, καθώς και περισσότερα φρέσκα βότανα που πασπαλίζονται με ζαχαροπλαστική
4 αυγά, συν 1 αυγό για πλύσιμο αυγών

Θερμάνετε το φούρνο στους 350ºF. Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο με περγαμηνή. Χρησιμοποιώντας τα ramekins, κόψτε 4 κύκλους από το φύλλο σφολιάτας. Τοποθετήστε τη ζαχαροπλαστική σε ένα ταψί, βουρτσίζετε με πλύσιμο με αυγό και πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και φρέσκα βότανα. Ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να ξεφλουδίσει και να ροδίσει. Αφήστε το να κρυώσει.

Ψεκάστε ramekins με αντικολλητικό σπρέι. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κρέμα και 1/4 φλιτζάνι τυρί σε κάθε ramekin. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και θυμάρι. Σπάστε ένα αυγό σε κάθε ramekin. Περίοδος με αλάτι, πιπέρι και θυμάρι. Βρέξτε κάθε αυγό με 1 κουταλάκι του γλυκού κρέμα. Τακτοποιήστε το ramekin σε ένα φύλλο ψησίματος.

Ψήνουμε τα αυγά έως ότου τα λευκά είναι αδιαφανή και οι κρόκοι είναι σταθεροί γύρω από τις άκρες και μαλακοί στο κέντρο, περίπου 18 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και πασπαλίζουμε με τυρί, πάνω με ζαχαροπλαστική. Σερβίρετε αμέσως.

Δεν γίνεται πολύ πιο απλό από αυτό Cheesy αυγά και κροτίδες βοτάνων . Αυτά τα αυγά βγαίνουν αφράτα, κρεμώδη και ωχρά τυριά. Και οι κροτίδες με βότανα είναι το τέλειο δοχείο για αυτά τα υπέροχα αυγά. Τα κράκερ μπορούν να κατασκευαστούν εκ των προτέρων και να διατηρηθούν σε αεροστεγές δοχείο για έως και μια εβδομάδα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να τα έχετε στη διάθεσή σας και να είστε έτοιμοι να πάτε με μια φρέσκια παρτίδα τυριών αυγών.

Cheesy αυγά και κροτίδες βοτάνων

πώς να μαγειρέψετε ψαρονέφρι τυλιγμένο μπέικον

1 φύλλο σφολιάτας, ξεπαγώθηκε
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα
6 αυγά, συν 1 αυγό για πλύσιμο αυγών
1 φλιτζάνι βαριά κρέμα
1 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί

Θερμάνετε το φούρνο στους 350ºF. Ευθυγραμμίστε ένα ταψί με περγαμηνή. Χρησιμοποιώντας έναν πλάστη, ξεδιπλώστε το φύλλο σφολιάτας 1/8 ίντσας. Βουρτσίστε με πλύσιμο με αυγό και πασπαλίστε με βότανα, πιέζοντας απαλά τα βότανα στη ζύμη. Κόψτε τη ζύμη σε 12 τετράγωνα. Τοποθετήστε τετράγωνα σε ένα ταψί, τρυπήστε στο κέντρο με ένα πιρούνι και πασπαλίστε με αλάτι. Ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Αφήστε το να κρυώσει.

Σε ένα μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά και τη βαριά κρέμα μέχρι να γίνει ελαφριά και αφρώδης, αλατοπιπερώστε.

Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Ψεκάστε με αντικολλητικό σπρέι και ρίξτε τα αυγά στο κέντρο της κατσαρόλας. Χρησιμοποιώντας μια λαστιχένια σπάτουλα, ανακατέψτε αργά τα αυγά. Όταν αρχίζουν να σχηματίζονται μεγάλα τυροπήγματα, μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλά επίπεδα και διπλώστε τα αυγά πάνω τους. Όταν τα αυγά δεν είναι πλέον καταρροή (αλλά όχι στεγνά), διπλώστε το τυρί.

Σερβίρετε αυγά με κροτίδες βοτάνων.

Κανένα αυγό δεν με κάνει πιο ευτυχισμένο από ένα μαλακό βραστό αυγό. Αυτά τα Μαλακά βραστά αυγά με καλαμάκια είναι ένα παιχνίδι με βραστό αυγό και στρατιώτες. Αντί για λωρίδες τοστ, έφτιαξα τραγανό νιφάδες τυριών. Είναι ιδανικά για να βουτήξετε στον κρεμώδη κρόκο ενός μαλακού βρασμένου αυγού.

σίγουρη συνταγή μαρμελάδας με ζελέ φράουλα κατάψυξης

Μαλακά βραστά αυγά με καλαμάκια

1 φύλλο σφολιάτας, ξεπαγώθηκε
1 κουταλιά της σούπας βαριά κρέμα
1/2 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί
4 αυγά, συν 1 αυγό για πλύσιμο αυγών
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα

Θερμάνετε το φούρνο στους 350ºF. Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή, αφήστε το στην άκρη.

Τοποθετήστε ένα μεγάλο κομμάτι περγαμηνού χαρτιού σε μια επιφάνεια εργασίας. Τυλίξτε τη ζύμη μας σε περγαμηνή. Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε 1 αυγό και 1 κουταλιά της σούπας βαριά κρέμα. Χρησιμοποιώντας μια βούρτσα ζαχαροπλαστικής, βουρτσίστε τα αυγά με τη ζύμη. Πασπαλίζουμε τυρί πάνω από τη ζύμη, αλατίζουμε. Χρησιμοποιώντας έναν πλάστη πιέστε απαλά το τυρί στη ζύμη. Κόψτε τη ζύμη σε λωρίδες 1/2 ίντσας. Περιστρέψτε τις λωρίδες και απλώστε στο έτοιμο ταψί.

Ψήνουμε για 10 έως 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν. Γυρίστε κάθε καλαμάκι και ψήστε για επιπλέον 2 λεπτά. Προσέξτε να μην ψηθεί υπερβολικά, διαφορετικά το τυρί θα καεί. Τραβήξτε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει.

Βράστε ένα μεγάλο δοχείο νερού. Βάλτε προσεκτικά τα αυγά στο βραστό νερό και μαγειρέψτε για ακριβώς 6 λεπτά και 50 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας αργά για τα πρώτα 1 1/2 λεπτά για να κατανείμετε ομοιόμορφα τη θερμότητα. Εν τω μεταξύ, γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με κρύο νερό και πάγο. Όταν ολοκληρωθούν τα αυγά, μεταφέρετέ τα στο λουτρό πάγου.

Όταν τα αυγά είναι δροσερά, ξεφλουδίστε τα στο νερό. Σερβίρετε αυγά με καλαμάκια και γαρνίρετε με φρέσκα βότανα.

αγαπώ Τάρτες πρωινού ! Είναι υπέροχα και τόσο όμορφα. Είναι σαν μια φανταστική έκδοση αυγών και τοστ. Μου αρέσει να σπάω τον κρόκο και να τον απλώνω πάνω από το τάρτα, δίνοντάς του την τέλεια κρεμώδη υφή. Αυτά τα μικρά τάρτα είναι γεμάτα γεύση και υφή, συσκευάζοντας μια γροθιά με κάθε δάγκωμα. Μπορείτε να τα απολαύσετε μόνοι τους ή με μια πλευρική σαλάτα.

Τάρτες πρωινού

1 φύλλο σφολιάτας, ξεπαγώθηκε
1 1/2 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί
1/4 φλιτζάνι βαριά κρέμα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα, συν περισσότερα για πασπαλισμό και γαρνίρισμα
4 αυγά

Θερμάνετε το φούρνο στους 400ºF. Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή.

Τοποθετήστε ένα μεγάλο κομμάτι περγαμηνού χαρτιού σε μια επιφάνεια εργασίας. Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε χαρτί περγαμηνής σε πάχος 1/4 ίντσας. Κόψτε τα ζαχαροπλαστικά σε τέσσερα ζυγά τετράγωνα. Μεταφέρετε τα τετράγωνα στο ταψί.

Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τυρί, κρέμα και βότανα. Χωρίστε το τυρί μεταξύ των πλατειών ζαχαροπλαστικής. Χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός κουταλιού, φτιάξτε φρεάτια στο κέντρο του τυριού. Σπάστε προσεκτικά ένα αυγό στο κέντρο, πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και βότανα.

το απλό σιρόπι πρέπει να μπει στο ψυγείο

Ψήνουμε τα αυγά έως ότου τα λευκά είναι αδιαφανή και οι κρόκοι είναι σταθεροί γύρω από τις άκρες και μαλακοί στο κέντρο, 10-18 λεπτά. Γαρνίρετε με φρέσκο ​​θυμάρι και σερβίρετε αμέσως.

Αυτό είναι! Πέντε απλά υλικά και πέντε εύκολες συνταγές!

Ποιοι είναι οι αγαπημένοι σας τρόποι να τρώτε αυγά; Είμαι φανατικός του κρόκου, οπότε λατρεύω ένα μεσαίο λαθραίο αυγό. Εσυ ΠΩΣ ΕΙΣΑΙ?