Instant Pot Chicken Cacciatore
Χρησιμοποιήστε τη λαβή ενός ξύλινου κουταλιού για να γυρίσετε τη βαλβίδα ατμού στη θέση εξαερισμού μετά το μαγείρεμα - ο ατμός θα είναι ζεστό .
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:4 - 6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες30λεπτά Συνολικός χρόνος:1ώρα25λεπτά Συστατικά8
επιδερμίδες, μηροί κοτόπουλου με κόκαλα
1/2 κουτ.αλάτι kosher, συν περισσότερα για γεύση
1/2 κουτ.μαύρο πιπέρι, συν περισσότερα για γεύση
1/2 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές της σούπας.ελαιόλαδο
1/3 γ.ξηρό λευκό κρασί ή ζωμό κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
2 κουταλιές της σούπας.
τοματοπολτός
1/2 κουτ.κόκκινες νιφάδες πιπεριού
1/2 κουτ.αλεσμένο θυμάρι
1/4 κουτ.αλεσμένος κουρκούμη
5σκελίδες σκόρδου, κιμά
δύοπιπεριές (οποιοδήποτε χρώμα), κομμένο σε φέτες
1μεσαίο κρεμμύδι, μισό και κομμένο σε φέτες
114,5-ουγκιές ντομάτες σε κύβους
8 ουγγιές.μανιτάρια κρεμίνι, κομμένα σε φέτες
12 ουγκιέςχυλοπίτες αυγών
Πράσινη σαλάτα, για σερβίρισμα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Πασπαλίζουμε τις δύο πλευρές του κοτόπουλου με το αλάτι και το πιπέρι. Βυθίστε στο αλεύρι.
- Ρυθμίστε ένα Instant Pot 6-τετάρτων για να σοτάρετε και ζεσταίνετε το ελαιόλαδο. Δουλεύοντας σε δύο παρτίδες, προσθέστε το κοτόπουλο, με το δέρμα προς τα κάτω και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν, 6 έως 8 λεπτά ανά πλευρά. Αφαιρέστε σε μια πλάκα.
- Προσθέστε το κρασί, τοματοπολτό, νιφάδες κόκκινου πιπεριού, θυμάρι και κουρκούμη στο δοχείο και μαγειρέψτε μέχρι να μην μυρίσετε πια το αλκοόλ, 2 έως 3 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο, τις πιπεριές, το κρεμμύδι, τις ντομάτες και τα μανιτάρια. σεζόν με αλάτι και πιπέρι. Πετάξτε για να καλύψετε τα λαχανικά. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στην κορυφή.
- Κλειδώστε το καπάκι, βεβαιωθείτε ότι η βαλβίδα ατμού είναι στη θέση στεγανοποίησης. Ρυθμίστε σε πίεση ψησίματος για 20 λεπτά. Αφού ολοκληρωθεί ο κύκλος, απελευθερώστε προσεκτικά τον ατμό χειροκίνητα. Προσέξτε τυχόν υπόλοιπο ατμού και αφαιρέστε το καπάκι. Μεταφέρετε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο. Βάζουμε το δοχείο να σοτάρουμε ψητά και μαγειρεύουμε τη σάλτσα μέχρι να πήξει, 10 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, βράστε ένα μεγάλο δοχείο νερού και βράστε τα χυλοπίτες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Διοχετεύω.
- Πετάξτε τα χυλοπίτες, τα λαχανικά και τη σάλτσα σε ένα μεγάλο μπολ. Σερβίρετε με το κοτόπουλο και τη σαλάτα.
