Kale Pasta Salad
Μια απλώς νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών με την καλοσύνη του καλέ. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:12μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες10λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες25λεπτά Συστατικά1 λίβρα Ζυμαρικά Bowtie (farfalle) 3 κουταλιές της σούπας. Ξηροί καρποί 1/4 γ. Ελαιόλαδο 6 σκελίδες σκόρδο, κιμά 1/2 κουτ. Αλάτι, περισσότερο για γεύση 1 κουτ. Μαύρο πιπέρι, περισσότερο για γεύση 1 μάτσο Kale, σε φέτες 4 ουγκιές τυρί παρμεζάνα, ξυρισμένο 2 κουταλιές της σούπας. Ξύδι βαλσάμικο (προαιρετικό)Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στραγγίξτε, ξεπλύνετε με κρύο νερό και προσθέστε σε ένα μεγάλο μπολ. Αφήνω στην άκρη. Προσθέστε κουκουνάρι σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Τοστ αργά κατά τη διάρκεια 8-10 λεπτών, ρίχνοντας τακτικά. Αφαιρέστε από το τηγάνι και αφήστε το στην άκρη.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και το σκόρδο σε χαμηλή φωτιά, έτσι ώστε το σκόρδο να εμποτίζει αργά το λάδι. Όταν το λάδι αρχίσει να κάνει το σκόρδο να συσσωματώσει, ανακατέψτε τριγύρω έτσι ώστε το σκόρδο να μην πάρει πολύ καφέ. Όταν το σκόρδο αρχίσει να γίνεται χρυσό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε και αφήστε το για 5 λεπτά.
Μετά από 5 λεπτά, ρίξτε το μείγμα λαδιού (ξύσιμο το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο) σε όλα τα ζυμαρικά. Πετάξτε για να συνδυάσετε και να αφήσετε στην άκρη.
Ρυθμίστε το ίδιο τηγάνι (χωρίς να το καθαρίσετε) σε μέτρια-υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε το λάχανο και μαγειρέψτε για 5 λεπτά, ή μέχρι να μαραθεί μερικώς.
Προσθέστε λάχανο και κουκουνάρι στα ζυμαρικά και ρίξτε τα όλα μαζί. Ελέγξτε για να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πλέον ζεστό και, στη συνέχεια, προσθέστε ξέσματα παρμεζάνας και πετάξτε. Δοκιμάστε τα καρυκεύματα και προσθέστε περισσότερο αλάτι και πιπέρι εάν χρειαστεί.
Ψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρετε.
(Συμβουλή: Αυτό είναι πολύ ζεστό και σερβίρεται ως ζεστό πιάτο ζυμαρικών!)
(Προαιρετικό: Μπορεί να προσθέσει 2-3 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι, αν θέλετε.)
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η αρχική ποσότητα αλατιού άλλαξε σε 1/2 κουταλάκι του γλυκού μετά από σχόλια από άτομα που το έφτιαξαν!
Έκανα αυτή τη φρέσκια και υπέροχη σαλάτα ζυμαρικών για να πάω με το Μηροί κοτόπουλου BBQ Έφτιαξα την Κυριακή και το απολαμβάνω όλη τη ζωντανή εβδομάδα. Όχι για να είμαι κλισέ ή οτιδήποτε άλλο, αλλά είμαι ένας μεγάλος λάτρης του καλέ… και τυχαίνει να είναι απολύτως νόστιμο πετιέται με παπιγιόν και μερικές απλές, νόστιμες γεύσεις. Και το υπέροχο με αυτό το πιάτο είναι, είναι υπέροχο σαν μια κρύα σαλάτα… αλλά είναι επίσης νόστιμο που θερμαίνεται σε ένα μπολ και σερβίρεται ζεστό. Σκοπεύω να χτυπήσω λίγο περισσότερο στο Τέταρτο, όταν περίπου εννέα εκατομμύρια άνθρωποι θα φτάσουν στο σπίτι μου για φαγητό και θα παρακολουθήσουν τον άντρα μου και τον αδερφό του να ανατινάξουν τους ουρανούς πάνω από το Osage County.
Θα το λατρέψετε!
Ξεκινήστε με ψήσιμο (επίσης γνωστό ως βράσιμο) μια λίβρα ζυμαρικών παπιγιόν. Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι σχήμα ζυμαρικού θέλετε, αλλά μου αρέσει το παπιγιόν στη σαλάτα ζυμαρικών. Η γευστικότητα παγιδεύεται στις μικρές ρυτίδες και τις ρωγμές, και κάνει τη ζωή ακόμα πιο αξίζει να ζήσει από ό, τι είναι ήδη.
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό για να το κρυώσετε και στη συνέχεια αφήστε το στην άκρη.
Εν τω μεταξύ, προσθέστε μερικά κουκουνάρι σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά…
Και μαγειρέψτε τα, ρίχνοντάς τα περιστασιακά, για περίπου 8 έως 10 λεπτά ή έως ότου είναι ωραία και ψημένα. Ξεχάστε τα επίσης!
προσευχές στην Αγία Λούσυ
Τώρα, κόβουμε ένα μάτσο σκόρδο…
Ρίξτε μια καλή ποσότητα ελαιολάδου σε ένα τηγάνι…
Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο και χαμηλώστε τη φωτιά.
Ακόμα κι αν η θερμότητα είναι χαμηλή, τελικά το λάδι θα ζεσταθεί αρκετά για να αρχίσει να μαζεύει το σκόρδο. Όταν συμβεί αυτό, προσέξτε το ώστε να μην γίνει πολύ καφέ! Απλώς ανακατέψτε το και αφήστε το σκόρδο να εγχύσει αργά το λάδι.
Τώρα πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι…
Στη συνέχεια, αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το μείγμα να καθίσει και να κρυώσει για λίγα λεπτά.
Εν τω μεταξύ, ξεπλύνετε ένα ωραίο μάτσο λάχανο και τραβήξτε τα φύλλα από τους μίσχους.
Πιάσε μια χούφτα κάθε φορά και κυλήστε το σε μια σφιχτή δέσμη…
Και κόψτε το πολύ λεπτό. Συνεχίστε μέχρι να τεμαχιστούν!
Τώρα, μεταφέρετε τα ζυμαρικά σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης και ρίξτε το λάδι από πάνω.
Αφήστε και το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι να μπει εκεί. Απολύτως νόστιμο!
Στη συνέχεια, απλώς πετάξτε το και αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά.
(Ψλ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο βαλσάμικο ξύδι σε αυτό το σημείο εάν θέλετε λίγο φερμουάρ.)
Τώρα, χωρίς να πλένετε το τηγάνι, επιστρέψτε το στην εστία πάνω σε υψηλή θερμοκρασία…
Και μαγειρέψτε το λάχανο, ρίχνοντάς το συνεχώς, μέχρι να μαραθεί εν μέρει, περίπου 3 έως 4 λεπτά.
Και γι 'αυτό λατρεύω το λάχανο περισσότερο από το σπανάκι αυτή τη στιγμή (συγγνώμη, σπανάκι.) Κρατά την τραγανότητα του, ακόμα και αφού μαγειρευτεί για λίγο.
Όταν το λάχανο είναι έτοιμο, ρίξτε το πάνω από τα ζυμαρικά…
προσευχές στον αρχάγγελο Ραφαήλ
Στη συνέχεια, προσθέστε τα κουκουνάρια…
Και πετάξτε το μέχρι να συνδυαστούν όλα.
Βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ ζεστό (δεν θα έπρεπε, αν τα ζυμαρικά ήταν δροσερά όταν ξεκινήσατε), ξυρίστε σε μια παρτίδα παρμεζάνα. Στη συνέχεια, όταν νομίζετε ότι έχετε ξυριστεί σε αρκετή παρμεζάνα… προχωρήστε και προσθέστε λίγο περισσότερο!
Στη συνέχεια, απλώς καλύψτε το μπολ με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον μερικές ώρες.
Στη συνέχεια, σερβίρετε σε ένα όμορφο μπολ με οτιδήποτε άλλο σερβίρετε στο Fourth.
Ω θεε μου. Αυτό είναι απλό, νόστιμο και υπέροχο.
Όπως, εντελώς. Στο μέγιστο
Και ήταν υπέροχο - εννοώ νόστιμο - με το κοτόπουλο BBQ. Ο τέλειος συνδυασμός!
Εδώ είναι το εύχρηστο εκτυπώσιμο. Απολαμβάνω!
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
