Life Chocolate
Ένα όμορφο σοκολάτα cupcake με ένα φιλί στη μέση και μια όμορφη σοκολάτα ganache στην κορυφή. Η τέλεια ψυχολογική παραλαβή! Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:18μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςείκοσιλεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρεςείκοσιλεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες40λεπτά ΣυστατικάΚΟΥΠΑΚΕΣ 2 Γ. Ζάχαρη 2 Γ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουτ. Αλας 1/2 γ. Βουτυρόγαλα δύο ολόκληρα αυγά 1 κουτ. Μαγειρική σόδα 1 κουτ. Βανίλια δύο μπαστούνια 1 φλιτζάνι βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας. (σωρός) Σκόνη κακάου 1 Γ. Νερό, βράσιμο 18 ολόκληρα Hershey's Kisses, Unwrapped Κονσερβοποιημένα κεράσια (προαιρετικά) GANACHE 8 ουγγιές. ζάχαρη γλυκόπικρη σοκολάτα 1 Γ. Κρέμα γάλακτος 6 κουταλιές της σούπας. Σιρόπι καλαμποκιού 2 κουτ. Εκχύλισμα βανίλιαςΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Ψεκάστε 18 φλιτζάνια μάφιν με σπρέι ψησίματος. Για να φτιάξετε το κέικ, συνδυάστε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Αφήνω στην άκρη.
Σε ξεχωριστό δοχείο, συνδυάστε βουτυρόγαλα, αυγά, μαγειρική σόδα και βανίλια. Ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε και να τα αφήσετε.
Σε μια κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τη σκόνη κακάου και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε. Προσθέστε βραστό νερό, αφήστε το να βράσει για λίγα δευτερόλεπτα και μετά απενεργοποιήστε τη θερμότητα.
Ρίξτε το μείγμα σοκολάτας πάνω από το μείγμα αλευριού. Ανακατέψτε μερικές φορές για να κρυώσετε τη σοκολάτα. Ρίχνουμε το μείγμα βουτυρογάλακτος και ανακατεύουμε για να τα συνδυάσουμε.
Ρίξτε 1/4 φλιτζάνι κτύπημα κέικ σε κάθε φλιτζάνι μάφιν. Τοποθετήστε ελαφρά ένα φιλί στη μέση κάθε cupcake. μην πατήσετε προς τα κάτω.
(Εναλλακτικά, μπορείτε να προσθέσετε 3 κονσερβοποιημένα κεράσια σε κάθε φλιτζάνι muffin πριν προσθέσετε το κτύπημα.)
Ψήνουμε για 20 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά στο τηγάνι, στη συνέχεια αφαιρέστε τα cupcakes και αφήστε το να κρυώσει σε ένα ταψί.
Για να φτιάξετε το ganache, ζεσταίνετε την κρέμα και το σιρόπι καλαμποκιού σε μέτρια φωτιά. Κόψτε τη σοκολάτα και προσθέστε σε ένα μπολ. Προσθέστε βανίλια στο μείγμα κρέμας και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα κρέμας πάνω από την ψιλοκομμένη σοκολάτα. Χτυπήστε ελαφρά μέχρι να λιώσει, λείο και γυαλιστερό.
Dunk cupcakes σε ganache. Αφήστε το να κρυώσει και το βάζετε πριν το σερβίρετε.
Αρκετά από αυτή τη συζήτηση για το θάνατο. Η σοκολάτα είναι ένα ζωντανό ελιξίριο! Χωρίς αυτό, πού θα ήμασταν όλοι;
Ω… θα είμαστε όλοι κοκαλιάρικοι, λέτε;
Λοιπόν, υποθέτω ότι έχεις νόημα. Χωρίς σοκολάτα, όλοι θα είμαστε κοκαλιάρικοι. Αλλά ξέρεις τι; Δεν θα είμαστε χαρούμενοι. Γνωρίζατε ότι μελέτες έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση πολύ μικρής ποσότητας μαύρης σοκολάτας μία φορά την ημέρα έχει πιο βαθιά επίδραση στην ήπια έως μέτρια κατάθλιψη από τους συνταγογραφούμενους αναστολείς σεροτονίνης; Τώρα, δεν θα συμβούλευα απαραίτητα σε κανέναν να σταματήσει να παίρνει τα φάρμακά του υπέρ των σκοτεινών. Τουλάχιστον, μου δείχνει ότι κάπου, κάπου στην ιστορία της ανθρωπότητας, τα σώματά μας κάποτε χρειάζονταν σοκολάτα για να διατηρήσουν την ψυχολογική ομοιόσταση. Στη συνέχεια, για μια περίοδο αιώνων, απομακρυνθήκαμε δραστικά από την τροφική αλυσίδα και ξεκινήσαμε να τρώμε πράγματα όπως κοτομπουκιές και Chester's Puffcorn και μπερδεύει εντελώς το σώμα μας.
Είμαι εδώ σήμερα για να κάνω ένα βήμα πίσω προς το σημείο στο οποίο βρισκόμασταν.
Επιπλέον, το κοκαλιάρικο είναι πολύ υπερτιμημένο. Ποιος είπε ποτέ ότι τα στέρνα πρέπει να είναι ορατά;
Αν και… αν και θα ήθελα να δω ξανά τα ισχία μου πριν κάνω κροσέ. Μου λείπουν τόσο.
The Cast of Characters (για τα κέικ): αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο, αλάτι, βανίλια, βουτυρόγαλα, αυγά, μαγειρική σόδα και κακάο. (Ξεχάστε το εκχύλισμα μέντας που έχω κολλήσει εκεί. Επρόκειτο να δοκιμάσω λίγο το κτύπημα με δυόσμο - το οποίο σίγουρα μπορείτε να κάνετε - αλλά αποφάσισε να το αρνηθεί αυτή τη φορά.)
Καθαρή και ανεξέλεγκτη καλοσύνη.
Ω, και τα φιλιά του Χέρσεϊ. Μην τα ξεχνάτε ποτέ.
Ξεκινήστε φέρνοντας 1 φλιτζάνι νερό σε βρασμό.
Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και μετά προσθέστε κουταλιές σκόνης κακάου.
Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να συνδυαστεί…
Στη συνέχεια ρίχνουμε στο βραστό νερό.
τι σημαίνει να ονειρεύεσαι με αράχνες
Αφήστε το να φουσκώσει για ένα δευτερόλεπτο και μετά απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε το μείγμα στην άκρη.
Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι…
Ζάχαρη…
Και αλάτι.
Ανακατέψτε για να συνδυάσετε.
Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι βουτυρόγαλα, 2 αυγά…
(News Flash: εάν δεν έχετε βουτυρόγαλα, μετρήστε λίγο λιγότερο από 1/2 φλιτζάνι γάλα και, στη συνέχεια, συμπληρώστε το με λευκό ξύδι. Στιγμιαίο βουτυρόγαλα!)
Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα…
Και 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια.
Ανακατέψτε τα όλα μαζί και αφήστε το στην άκρη.
Τώρα ήρθε η ώρα να τα συνδυάσετε όλα! Ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας πάνω από το μείγμα αλευριού…
Ανακατέψτε απαλά για να συνδυάσετε ελαφρώς το μείγμα και για να κρυώσετε τη σοκολάτα πριν προσθέσετε το μείγμα αυγών.
Τώρα ρίχνουμε το μείγμα αυγών…
Και ανακατέψτε απαλά για να τα συνδυάσετε.
Αυτό που βλέπετε εδώ είναι η τυπική συνταγή κέικ σοκολάτας. Θα κάνουμε ένα διαφορετικό κερασάκι για αυτά τα cupcakes, αλλά απλά δεν βρήκα κανένα καλύτερο κτύπημα όσον αφορά το κέικ σοκολάτας. Είναι υγρό και σοκολάτα και ευπροσάρμοστο… και είναι εξαιρετικά δύσκολο να τα βρωμιά, που σημαίνει ότι βρίσκεται ακριβώς πάνω στο δρομάκι μου.
Ψεκάστε ένα κασσίτερο μάφιν με σπρέι ψησίματος.
αριθμοί αγγέλου 8888
Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι κτύπημα σε κάθε φλιτζάνι.
Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε ένα μάτσο Hershey's Kisses… (φυσικά, θα βοηθούσε να το κάνετε αυτό νωρίτερα.)
Στη συνέχεια, ρυθμίστε ελαφρά ένα φιλί στη μέση κάθε cupcake.
Μην πατήσετε αφήστε το να βυθιστεί φυσικά.
Τώρα ψήστε τα cupcakes για 20 λεπτά στους 350 βαθμούς.
Ναι…
Ναι…
Ναι! Τοποθετήστε τα σε ένα ράφι για να κρυώσουν.
Ακριβώς για διασκέδαση, εδώ είναι μια άλλη μικρή παραλλαγή.
Απλά, κεράσια χωρίς κουκούτσια - όχι γέμιση πίτας.
Τοποθετήστε τρία κεράσια στο κάτω μέρος κάθε φλιτζανιού…
Στη συνέχεια απλώς ρίξτε 1/4 φλιτζάνι κτύπημα ακριβώς πάνω από την κορυφή.
Ψήστε τα για 21 έως 22 λεπτά. (Τα κεράσια προσθέτουν λίγη υγρασία, η οποία μερικές φορές απαιτεί λίγο μεγαλύτερο χρόνο ψησίματος.)
Το πιο σημαντικό: όταν συμβαίνει αυτό, μην ανησυχείτε… χαίρεστε!
Τότε γλείψτε το.
Και τώρα, για το μέρος που αναστέλλει τη σεροτονίνη: πρόκειται να κάνουμε ganache!
Είναι εύκολο όπως πίτα. Μετρήστε 1 φλιτζάνι βαριά κρέμα. Χωρίς αντικαταστάσεις. το λίπος είναι απαραίτητο.
Μετρήστε 5 έως 6 κουταλιές της σούπας σιρόπι καλαμποκιού…
Και προσθέστε το στην κρέμα. Φέρτε την κρέμα σιγοβράζοντας.
Τώρα, κόψτε περίπου 8 ουγγιές μαύρης σοκολάτας. Είναι για την ψυχική σας ευημερία.
Ρίξτε το σε ένα μπολ και κοιτάξτε το για λίγο.
Τώρα, προσθέστε τη βανίλια στη ζεστή κρέμα και ανακατέψτε τη για να τα συνδυάσετε.
Τέλος, ρίξτε απλώς το ζεστό μείγμα κρέμας πάνω από την ψιλοκομμένη σοκολάτα.
Και χτυπήστε το μαζί μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το μείγμα να είναι λείο και γυαλιστερό.
Τώρα, απλώς ρίξτε τα cupcakes ανάποδα στο ganache.
push up ψηλόμεσο μαγιό
Σίγουρα θα μπορούσατε απλώς να ρίξετε ganache πάνω από αυτά… αλλά δεν είχα φάει ακόμα αρκετά μαύρη σοκολάτα για να έχω την ψυχολογική δύναμη για να καθαρίσω το χάος. Αλλά αν εργάζεστε με ένα στρώμα κέικ ή κάτι με μεγαλύτερη επιφάνεια, η ρίψη του ganache είναι η καλύτερη μέθοδος.
Αφού τα βυθίσετε, απλώς γυρίστε τα ξανά και βάλτε τα σε ένα ψυκτικό ράφι για να το ρυθμίσετε. Παρατηρήστε τον προβληματισμό μου στα cupcakes; Αυτή είναι η ομορφιά του ganache. είναι σαν καθρέφτης!
Τώρα, μπορείτε απλώς να σταματήσετε εδώ αν θέλετε. Μου αρέσει να αφήνω το κάτω μέρος χωρίς επικάλυψη. παίρνετε άφθονη γεύση μαύρης σοκολάτας από το ganache στην κορυφή και είναι λιγότερη προσπάθεια. Αλλά θα θέλατε να βυθίσετε το κάτω μισό, απλώς αφήστε το ganache στην κορυφή να ρυθμίσει λίγο… και στη συνέχεια βυθίστε το κάτω μέρος. Απλώς λάβετε υπόψη ότι θα πρέπει να ζεστάνετε λίγο το ganache, ώστε να μην είναι υπερβολικά γοητευτικό.
Μια εναλλακτική μέθοδος είναι να βάλετε πρώτα τη βάση…
Στη συνέχεια κουτάλι το ganache πάνω από την κορυφή.
Αυτά είναι τα κέικ με τα κεράσια μέσα. Είναι λίγο πιο άμορφο.
Lumpy = νόστιμο.
Και αυτό είναι, οι αγαπημένες μου. Απλά, ένα απλό, όμορφο κέικ σοκολάτας με ανακουφιστικές, ζωτικές ιδιότητες. Μπορούν να είναι μια απόλαυση μετά το σχολείο ή ένα φανταχτερό επιδόρπιο για πάρτι. Σερβίρετε ένα από αυτά ζεστά σε ένα πιάτο με παγωτό καφέ ή ένα μεγάλο σωρό φρέσκια σαντιγί με λίγο φύλλο μέντας για γαρνιτούρα και δεν θα ξέρετε τι σας χτύπησε.
Απολαμβάνω!
Εδώ είναι το εύχρηστο εκτυπώσιμο:
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
