Ο σεφ Marcus Samuelsson μοιράζεται τα ψημένα καρότα του με τη συνταγή Ayib και Awaze Vinaigrette από το νέο βιβλίο μαγειρικής «The Rise». Σερβίρετε ως πιάτο της ημέρας των ευχαριστιών!
Μπορείτε να σκεφτείτε τα καρότα ως ένα ταπεινό λαχανικό ρίζας. Είναι ταπεινοί, κατά κάποιο τρόπο: τα καρότα είναι σαφώς κοινά.