Mini Corn Loaves With Cranberries
Νόστιμα φραντζόλα με ψωμί καλαμποκιού με αραιά βακκίνια και τραγανό πεκάν. Σερβίρετε το με βούτυρο σφενδάμνου για να το στείλετε στην κορυφή, μωρό μου. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:12μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες30λεπτά Συστατικά1 Γ. Κίτρινο καλαμπόκι 1/2 γ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. Αλας 1 κουταλιά της σούπας. Μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές της σούπας. Ζάχαρη 1 Γ. Βουτυρόγαλα 1/2 γ. Γάλα 1/2 κουτ. Μαγειρική σόδα 1 ολόκληρο αυγό 1/4 γ. Σύμπτυξη 1/2 κουτ. Βανίλια 1 Γ. Αποξηραμένα κράνμπερι 1/2 γ. Τεμαχισμένα πεκάν ΧΑΡΤΗΣ ΒΟΥΤΥΡΟΣ 1 μαλακό βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας. Σιρόπι από σφένδαμο Επιπλέον σιρόπι σφενδάμου και λιωμένο βούτυρο, για βούρτσισμαΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς. Συνδυάστε καλαμπόκι, αλεύρι, αλάτι, ζάχαρη και μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ ανάμειξης. Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το βουτυρόγαλα, το γάλα, το αυγό και τη μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε για να συνδυάσετε. Προσθέστε λιωμένο λίπος, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας και στη συνέχεια ανακατέψτε σε αποξηραμένα βακκίνια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερα αν θέλετε) και πεκάν. Ρίξτε σε ένα λιπαρό μίνι φραντζόλα, μίνι muffin ή τηγάνι muffin, προσπαθώντας να βεβαιωθείτε ότι τα βακκίνια παραμένουν ομοιόμορφα κατανεμημένα. Ψήνουμε για 12-15 λεπτά περίπου, ή μέχρι να ροδίσουν. Ψύξτε για λίγα λεπτά μετά την απομάκρυνση από το φούρνο και μετά βγείτε από το ταψί και αφήστε το να κρυώσει. Ανακατέψτε μαζί λίγο λιωμένο βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου και στη συνέχεια βουρτσίστε το πάνω από τις κορυφές των φραντζολών.
Για να φτιάξετε το βούτυρο σφενδάμνου, συνδυάστε το μαλακό βούτυρο και το σιρόπι σφενδάμου. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί τελείως, στη συνέχεια απλώστε σε ένα ραμεκί, ψιλοκόψτε την κορυφή με σιρόπι σφενδάμου και σερβίρετε με τα ζεστά muffins. (Το βούτυρο μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί στο ψυγείο.)
Αυτή είναι μια παραλλαγή των Blueberry Corn Mini-Muffins που δημοσίευσα πριν από λίγες εβδομάδες και απόδειξη ότι μπορείτε σχεδόν να χρησιμοποιήσετε το παρακάτω μείγμα καλαμποκιού για να δημιουργήσετε όποια διασκεδαστική ποικιλία από muffin ή ψωμί θέλετε. Την ίδια μέρα έφτιαξα τα μίνι muffins στον παραπάνω σύνδεσμο, έβαλα επίσης μερικά χαριτωμένα μικρά μίνι-φραντζόλες (φτιαγμένα με ένα αξιολάτρευτο μίνι-φραντζόλα που πήρα πρόσφατα) και τα σερβίρισα με ένα νόστιμο βούτυρο σφενδάμνου.
Και οι ουρανοί ξέσπασαν με τραγούδι. Ήταν τόσο νόστιμα.
πράγματα που πρέπει να προσθέσετε στη σάλτσα σπαγγέτι
Σημείωση: Οι λήψεις της διαδικασίας για το κουρκούτι ψωμιού καλαμποκιού παρακάτω είναι οι ίδιες που χρησιμοποίησα στο post mini-muffin, καθώς η συνταγή είναι ακριβώς η ίδια σε αυτό το στάδιο.
The Cast of Characters: αλεύρι, καλαμπόκι, αλάτι λίπους, ζάχαρη, βουτυρόγαλα, γάλα, αυγό, μπέικιν πάουντερ και σόδα ψησίματος. Αυτή είναι η βασική συνταγή ψωμιού καλαμποκιού που χρησιμοποιώ εδώ και χρόνια, η οποία είναι έντονη στη γεύση και την υφή του καλαμποκιού. Μου αρέσουν τα muffins καλαμποκιού να έχουν αυτή την υφή καλαμποκιού, όχι μια ελαφριά και αφράτη υφή muffin.
Ω, και πρόσθεσα λίγη βανίλια για να τους δώσω λίγη γεύση.
Ω, και πρόσθεσα λίγη ζάχαρη για να τους δώσω λίγη γλυκύτητα.
Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλεύρι καλαμποκιού σε ένα μπολ.
Προσθέστε το αλάτι…
Η σκόνη ψησίματος…
Και η ζάχαρη.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε το βουτυρόγαλα…
Το γάλα…
Το αυγό…
Και η μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε το μέχρι να συνδυαστούν όλα…
Στη συνέχεια ρίξτε το στα ξηρά υλικά και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.
προσευχή του St Gerard για τις μέλλουσες μητέρες
Λιώστε το λίπος στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 25 δευτερόλεπτα…
Ρίξτε το στο κτύπημα, ανακατεύοντας απαλά.
* Σημείωση: Το λιωμένο λίπος δίνει στα μίνι-φραντζόλα μια ωραία υφή και τραγανότητα στο φλοιό… αλλά μπορείτε να το αφήσετε εκτός της συνταγής αν το επιθυμείτε. Θα εξακολουθούν να είναι νόστιμα!
Στη συνέχεια, προσθέστε ένα παφλασμό βανίλιας και ανακατέψτε το για να το συνδυάσετε.
Στη συνέχεια, προσθέστε αποξηραμένα βακκίνια…
Και μερικά ψιλοκομμένα πεκάν. Μπορείτε να τα κόψετε τόσο τραχιά ή όσο ωραία θέλετε.
Στη συνέχεια, ρίξτε το κτύπημα σε λαδωμένα τηγάνια μίνι-φραντζολών ή τηγάνια muffin και ψήστε τα για περίπου 13 έως 15 λεπτά σε 400 μοίρες.
Χαριτωμένος! Και ναι.
Τώρα, αμέσως μόλις τα αφαιρέσετε από το φούρνο, ανακατέψτε μια μικρή ποσότητα σιροπιού σφενδάμνου και λιωμένου βουτύρου…
Δώρα 70ων γενεθλίων για εκείνη
Και βουρτσίστε το πάνω από κάθε φραντζόλα. Αυτό θα τους δώσει λίγο κολλώδες λούστρο και λίγο γροθιά γεύσης.
Στη συνέχεια, βγείτε από το ταψί…
Και βάλτε τα σε ένα καλάθι σερβιρίσματος.
Αλλά περίμενε! Υπάρχουν περισσότερα! Ανακατέψτε το σιρόπι σφενδάμου με λίγο μαλακό βούτυρο…
Ανακατέψτε το για να συνδυάσετε…
Στη συνέχεια, το αλείφουμε σε ένα ραμεκίν και περιχύνουμε την κορυφή με λίγο περισσότερο σιρόπι σφενδάμου.
Στη συνέχεια ανοίξτε ένα καρβέλι, λερώστε με άφθονο βούτυρο και σκάψτε!
Επαναλαμβάνω: Ναι. Διπλό yum. Αυτά θα ήταν υπέροχα για παράδοση σε φίλους στο Christmastime. Και μιλάμε γι 'αυτό… Χριστουγεννιάτικες συνταγές ξεκινούν την επόμενη εβδομάδα!
Χο Χο και αμήν.
Εδώ είναι το πρακτικό εκτυπώσιμο.
