Οποιοσδήποτε εκκολαπτόμενος σεφ πρέπει να μάθει πώς να ξύσει ένα λεμόνι. Το ξύσμα λεμονιού είναι ιδιαίτερα υπέροχο, γιατί μπορείτε να προσθέσετε μια γεύση χωρίς να προσθέσετε πάρα πολύ οξύ σε ένα πιάτο. Δείτε πώς.
Η κλασική μας πίτα μαρέγκας λεμονιού έχει μια φλούδα, σπιτική κρούστα πίτας, είναι γεμάτη με πλούσια, στάρπη λεμονιού και στη συνέχεια συμπληρώνεται με μια φρυγανισμένη μαρέγκα.