Ψωμί μαϊμού πορτοκαλιού-βανίλιας

Orange Vanilla Monkey Bread

Η υπέροχη τακτική ψωμί μαϊμού, αλλά με μια συστροφή εσπεριδοειδών / βανίλιας. Να πεθαίνεις για! Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:12μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες10λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες25λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες35λεπτά Συστατικά3 κουτάκια (7,5 ουγκιές το καθένα) Μπισκότα βουτυρογάλακτος (όχι το Flaky Kind), Cold 1 Γ. Ζάχαρη δύο ολόκληρα πορτοκάλια, Zested 1 αλάτι δύο μπαστούνια αλατισμένο βούτυρο 3/4 γ. Καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. Εκχύλισμα βανίλιαςΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.

Πρώτα, βεβαιωθείτε ότι όλα τα κουτιά μπισκότων είναι πολύ κρύα.

Ανοίξτε όλα τα κουτιά των μπισκότων και κόψτε τα μπισκότα σε τέταρτα. Γεμίστε μια μεγάλη τσάντα Ziplock με την κοκκοποιημένη ζάχαρη, το ξύσμα του πορτοκαλιού και την παύλα του αλατιού. Σφραγίστε τη σακούλα και ανακινήστε την μέχρι να συνδυαστεί πλήρως το ξύσμα και η ζάχαρη. Προσθέστε τα κομμάτια μπισκότου στην τσάντα, σφραγίστε την και ανακινήστε / πετάξτε την μέχρι να επικαλυφθούν όλα τα κομμάτια μπισκότου με τη ζάχαρη πορτοκαλιού. Ρίξτε τα κομμάτια σε ένα ταψί ή ένα ταψί και αφήστε το στην άκρη.

Σε ένα μεσαίο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο και στη συνέχεια ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να συνδυαστούν μόλις. Ρίχνουμε το μείγμα σε όλα τα κομμάτια μπισκότου, ξύνοντας το τηγάνι για να βγάλουμε όλο το βούτυρο / καστανή ζάχαρη από εκεί. Αφήστε το να ηρεμήσει για ένα δευτερόλεπτο και μετά τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο.

Ψήνουμε για 25 λεπτά, ή έως ότου το πάνω μέρος των μπισκότων γίνει χρυσό καφέ. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο και τοποθετήστε το σε ένα ράφι. Αφήστε το τηγάνι να καθίσει για τουλάχιστον 10 λεπτά (αλλά όχι περισσότερο από 15) και στη συνέχεια γυρίστε το κέικ από το τηγάνι σε μια πλάκα κέικ.

Σημείωση: Όταν βγει για πρώτη φορά από το τηγάνι, η λιωμένη ζάχαρη / καραμέλα θα είναι λίγο ζεστή. Περιμένετε λίγα λεπτά αφού το σβήσετε πριν το σερβίρετε.

Νόστιμο!

Ήμουν έξω από την πόλη όλο το σαββατοκύριακο και χτύπησα από το αεροδρόμιο χθες το απόγευμα. Όπως πάντα όταν περνάω από την πόλη στο δρόμο για το σπίτι από οπουδήποτε, τηλεφώνησα στα παιδιά και τους ρώτησα αν χρειαζόμαστε κάτι συγκεκριμένο από τον πολιτισμό πριν κατευθυνθώ στο ράντσο, όπου σχεδίαζα να φορέσω αμέσως το παντελόνι γιόγκα μου και να εγκατασταθώ. για μια βραδιά του The Amazing Race, The Good Wife και πλήρης αδράνεια. Και, όπως συμβαίνει συνήθως, τα πολύτιμα παιδιά μου, με καλή συμπεριφορά, φώναζαν από κοινού στο τηλέφωνο:



Κάτι γλυκό! Χρειαζόμαστε κάτι γλυκό! Μην έρχεστε σπίτι εκτός αν φέρετε κάτι γλυκό!



Μου λείπουν πάρα πολύ.

Σταμάτησα στο μανάβικο της πόλης για να πάρω γάλα και χυμό πορτοκαλιού και ψωμί και σάρωσα τον εγκέφαλό μου για κάτι γλυκό ιδέες, τα πάντα, από τα μπισκότα (αλλά θα έπρεπε να περιμένω να μαλακώσει το βούτυρο) έως το κέικ σε φύλλα (αλλά εγώ Μόλις έφτιαξα μια τελευταία εβδομάδα) για να κάνω πίτα (αλλά έπρεπε να φτιάξω μια κρούστα γιατί μόλις χρησιμοποίησα την τελευταία στον καταψύκτη)… και μετά είχα μια αποκάλυψη.



Ψωμί μαϊμού.

Ποιο παιδί δεν λατρεύει το ψωμί μαϊμού; Ποιος μεγάλος δεν αγαπά το ψωμί μαϊμού; Τι σκυλί, γάτα, γοπχερ ή κογιότ δεν αγαπά το ψωμί μαϊμού; Ο παλιός μου φίλος Ryan δημοσίευσε την κλασική συνταγή ψωμιού μαϊμού με ζάχαρη κανέλας εδώ και χρόνια πριν, και σχεδόν δεν μπορεί να νικήσει. Αλλά μόλις επέστρεψα στο σπίτι, αγκάλιασα τα παιδιά, φίλησα τον Marlboro Man και μύρισα τον Τσάρλι, αποφάσισα να πάω αδίστακτος και να κάνω μια έκδοση πορτοκαλί-βανίλιας.

Αποδείχθηκε μια από τις πιο βαθιές αποφάσεις της ζωής μου. Ή τουλάχιστον εκείνο το απόγευμα.




Πρώτα, ξύστε μερικά πορτοκάλια.


Αν ήμουν δροσερός, θα χρησιμοποιούσα ένα zester μικροπλάνων. Αλλά έχασα τη δική μου κάπου στο δρόμο.

Μετάφραση: Τα αγόρια μου πιθανότατα προσπάθησαν να γκρεμίσουν ένα δέντρο μαζί του κάπου.

Τέλος πάντων, πάρτε το ξύσμα από τα πορτοκάλια, ωστόσο μπορείτε να το κάνετε.


Και μετά ... γεια! Τρία μικρά μπισκότα κουταλιού.

Μην μισείς. Εκτιμώ.

Μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε τη δική σας ζύμη μπισκότων για αυτό το ψωμί μαϊμού, εάν το επιθυμεί η ψυχή σας.

Αλλά δεν θα είναι τόσο καλό.

ΧΑ χα χα χα χα. Χαχαχα. Χαχα. Χα.

Χα;


Ανοίξτε τα κουτιά και κόψτε κάθε μπισκότο σε τέταρτα.


Συνεχίστε μέχρι να έχετε ένα μεγάλο σωρό κομμάτια μπισκότων.

Και μια σημαντική σημείωση: Κάντε το όταν τα μπισκότα είναι πολύ κρύα, αμέσως μόλις τα βγείτε από το ψυγείο. Θα άφηνα το δικό μου να καθίσει στον πάγκο για λίγο και δεν ήταν τόσο εύκολο να το χειριστούν.

Μην είσαι σαν εμένα. Μισώ να βάζω παντοπωλεία. Απλώς επιλέγω να μην το κάνω.


Εντάξει, τώρα απλώς πάρτε μια μεγάλη τσάντα ziploc και ρίξτε ένα φλιτζάνι ζάχαρη και μια παύλα αλάτι.


Στη συνέχεια ρίξτε το πορτοκαλί ξύσμα…


Και σφραγίστε τη σακούλα και ανακινήστε τα όλα μαζί μέχρι η ζάχαρη και το ξύσμα να γίνουν σχεδόν ένα.


Πετάξτε τα μπισκότα (και δεν μπορώ να τονίσω αρκετά: Βεβαιωθείτε ότι είναι κρύα ή θα έχετε κολλώδη πονοκέφαλο στα χέρια σας)…


Στη συνέχεια σφραγίστε ξανά την τσάντα…


Και ανακινήστε το, αναποδογυρίστε το και / ή περιστρέψτε το έως ότου τα κομμάτια μπισκότου επικαλυφθούν πλήρως στο μείγμα πορτοκαλιού-ζάχαρης.


Τοποθετήστε τα κομμάτια μπισκότου σε ένα ταψί και αφήστε το στην άκρη για ένα δευτερόλεπτο.


Τώρα για το άτακτο μέρος: Λιώστε 2 μπαστούνια βούτυρο σε ένα μεσαίο τηγάνι…


Στη συνέχεια ρίξτε 3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη…


Μια καλή κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας…


Και ανακατέψτε τα όλα μαζί. Δεν χρειάζεται να τα συνδυάσετε πλήρως / να διαλυθούν. είναι πραγματικά καλύτερο αν δεν το κάνετε.


Ξέρατε ότι αυτό θα συνέβαινε: Τώρα απλώς ρίξτε το περιεχόμενο του τηγανιού σε όλα τα κομμάτια μπισκότου. Το βούτυρο θα είναι λίγο ξεχωριστό από την καστανή ζάχαρη, αλλά μην ανησυχείτε γι 'αυτό. όλα θα γίνουν ένα στο φούρνο.


Αυτό είναι το Fifty Shades of Wrong εδώ.

Όπου το λάθος είναι σωστό, φυσικά.


Στη συνέχεια, ψήνουμε σε φούρνο 350 βαθμών για περίπου 25 λεπτά, έως ότου η κορυφή είναι ωραία και χρυσή καφετιά.

Και αυτό είναι το δύσκολο κομμάτι: Αφού το αφαιρέσετε από το φούρνο, πρέπει να το αφήσετε στην άκρη για 10 λεπτά περίπου πριν το βγάλετε από το ταψί. Υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα με καραμέλα, αν το βγάλεις πολύ γρήγορα, θα τρέξει και θα πέσει παντού.


Εντάξει, περίμενα.


Εξομολόγηση: Δεν νομίζω ότι περίμενα αρκετά καιρό, καθώς ήταν απλώς ένα λεπτό μυαλό όταν το έβγαλα από το ταψί. Αλλά ανησυχούσα ότι αν περίμενα πολύ καιρό, θα κολλήσει στο τηγάνι ... έτσι διάλεξα τα λιγότερα από τα κακά.


Και μιλώντας για το κακό ... το ΛΟΓΟ μου, ήταν τόσο καλό. Λίγο πολύ καλό, στην πραγματικότητα. Κολλώδες, καραμέλα, πορτοκάλι, γλυκό… ugh.

Πρέπει να κάνω μετάνοια σήμερα.

(Αλλά ίσως να έπρεπε πρώτα να έχω μερικά μικρά κομμάτια ψωμιού μαϊμού.)

αγ. Anne Novena

Εδώ είναι το εύχρηστο εκτυπώσιμο!

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω