Pasta Puttanesca
Ένα απλό, κλασικό, εύχρηστο πιάτο ζυμαρικών που είναι εξαιρετικά εθιστικό. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες5λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρεςείκοσιλεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες25λεπτά Συστατικά8 ουγγιές. βάρος Bucatini ή σπαγγέτι 2 κουταλιές της σούπας. Ελαιόλαδο 1/2 ολόκληρο το κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1 1/2 γ. Ντομάτες σταφυλιών, μισές 3/4 γ. Ζωμός κοτόπουλου ή λευκό κρασί δύο σκελίδες σκόρδο 4 ολόκληρα αρχεία αντσούγιας 1/2 γ. (συσσώρευση) Ανάμικτες ελιές 12 ολόκληρα φύλλα βασιλικού 4 ουγκιές βάρος καλό τυρί παρμεζάναςΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά μέχρι το al dente. Πουρέ (με αυτήν τη σειρά) σκόρδο, αντσούγιες και ελιές χρησιμοποιώντας ένα γουδί και γουδοχέρι ή απλώς τα κόβουμε καλά. Αφήνω στην άκρη.
Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, θρυμματίστε το παρμεζάνα.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε τα κομμένα κόκκινα κρεμμύδια και μαγειρέψτε μέχρι να καραμελωθούν ελαφρώς. Προσθέστε μισές ντομάτες και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά. Ρίχνουμε ζωμό ή κρασί και μαγειρεύουμε για άλλα δύο λεπτά και στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα σκόρδου / γαύρου / ελιάς. Ανακατέψτε και συνεχίστε το μαγείρεμα για αρκετά λεπτά, ή έως ότου η σάλτσα είναι ωραία και μειωμένη και υπέροχη. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
Στραγγίστε τα ζυμαρικά και προσθέστε στο τηγάνι. Προσθέστε την θρυμματισμένη παρμεζάνα και ρίξτε για να επικαλύψετε τα ζυμαρικά στη σάλτσα.
Δάκρυσε φύλλα βασιλικού και πασπαλίζουμε πάνω. Σερβίρετε απευθείας από το τηγάνι.
(Σημείωση: Το Bucatini είναι εξαιρετικά νόστιμο σε αυτό το πιάτο.)
Λατρεύω τα ζυμαρικά puttanesca. Λατρεύω, λατρεύω, λατρεύω.
Έτσι χθες, έφτιαξα ζυμαρικά puttanesca. Το έφτιαξε, το έκανε, το έκανε.
Και το έφαγα.
Και το κορίτσι ήταν χαρούμενο.
άγγελος 6666 έννοια
The Cast of Characters: Bucatini (ή σπαγγέτι), κόκκινο κρεμμύδι, ντομάτες σταφυλιών, σκόρδο, αντσούγιες, ελιές με κουκούλα, ελαιόλαδο (δεν απεικονίζεται επειδή είμαι dork), ζωμός κοτόπουλου ή κρασί (δεν απεικονίζεται επειδή είμαι airhead) και παρμεζάνα.
Αποφάσισα να αρπάξω το γουδί και το γουδοχέρι μου για έναν πολύ, πολύ σημαντικό λόγο: Απλώς ένιωσα. Έσπασα μερικά σκελίδες σκόρδου…
Τότε έριξα σε κάποια φιλέτα αντζούγιας…
Και τους έσπασε. Και αν νομίζετε ότι δεν σας αρέσουν οι αντσούγιες…. Πραγματικά το κάνετε.
Απλώς δεν το γνωρίζετε ακόμη.
Στη συνέχεια, ρίξτε σε ένα βάζο με ελιές και ρίξτε τις σε μικρά κομμάτια, αλλά φροντίστε να ξεχάσετε να τραβήξετε μια φωτογραφία από τις ελιές, ώστε να νιώθω καλύτερα για τον εαυτό μου. Εντάξει?
Εντάξει.
Αφήστε το μείγμα κονιάματος και γουδοχέρι, στη συνέχεια ψιλοκόψτε μερικές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά.
Ρίξτε σε φέτες κόκκινο κρεμμύδι…
Στη συνέχεια μαγειρέψτε τα στη ζεστή κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν και να αρχίσουν να καφέ.
Με το τηγάνι να είναι ακόμα ζεστό, ρίξτε ένα μάτσο μισές ντομάτες σταφυλιών…
Στη συνέχεια ανακατέψτε τα και μαγειρέψτε τα για λίγα λεπτά.
Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο ζωμό κοτόπουλου ή (αν σας αρέσει) κρασί. Ανακατέψτε το και αφήστε τη σάλτσα να φουσκώσει και μειώστε για μερικά λεπτά.
πόσο καιρό να βράσει το καλαμπόκι
Στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα ελαιολάδου / σκόρδου στο ταψί.
Στη συνέχεια ανακατέψτε το και αφήστε το να ψηθεί για λίγα λεπτά, έως ότου η σάλτσα μαγειρευτεί λίγο.
Σημείωση: Η κουζίνα σας θα μυρίζει θεϊκή σε αυτό το στάδιο. Αυτό είναι φυσιολογικό.
Τότε ρίξτε απλώς το στραγγισμένο μπουκατίνι!
Παρεμπιπτόντως, ξέρατε ότι η μπουκατίνη είναι κοίλη; Κάτι σαν παχύ άχυρο. Το αγαπώ για πολλά χρόνια.
Χρησιμοποιήστε λαβίδες για να το πετάξετε παντού…
Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να κόψετε μια καλή παρμεζάνα.
Πετάξτε το στο τηγάνι…
Στη συνέχεια σχίστε το βασιλικό σε κομμάτια και ρίξτε το πάνω.
Και αυτό, οι φίλοι μου…
Είναι τόσο καλό που θέλω να κλάψω.
Απλό, εύκολο και τόσο γευστικό.
88 που σημαίνει πνευματικός
Κάντε το απόψε! Τρώω υπολείμματα σήμερα.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
