Μπουλέττες ροδάκινων

Peach Dumplings

Όπως και οι μπουλέττες μήλων που όλοι γνωρίζουμε και αγαπάμε.

Βούτυρο ένα ταψί 9 x 13 ιντσών. Τυλίξτε κάθε φέτα ροδάκινου σε ένα μισοφέγγαρο. Τοποθετήστε το στο τηγάνι.

Λιώστε το βούτυρο και μετά προσθέστε ζάχαρη και ανακατεύετε μόλις. Προσθέστε βανίλια, ανακατέψτε μία ή δύο φορές και στη συνέχεια ρίξτε ολόκληρο το μείγμα πάνω από τα ρολά / ροδάκινα στο τηγάνι. Ρίξτε τα 3/4 του δοχείου Sprite γύρω από τις άκρες και στη μέση του τηγανιού. Πασπαλίζουμε με κανέλα και ψήνουμε στους 350 βαθμούς για 40 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να καθίσει 10 λεπτά πριν το σερβίρετε. Σερβίρετε με παγωτό ή σαντιγί και κουτάλι μερικές από τις γλυκές σάλτσες από το τηγάνι στην κορυφή.

Απίστευτα νόστιμο!

Αυτή είναι μια παραλλαγή των περίεργων ζυμαρικών της Apple που δημοσίευσα εδώ και αιώνες και αιώνες πριν, όταν ήμουν ακόμα στα τριάντα μου και τα παιδιά μου ήταν όλα μικρά και οι κούτσουρες μου ήταν πολύ λιγότερο έντονες.

Αλλά είμαι πολύ πιο σοφός τώρα! Και δεν θα το ανταλλάξαμε για όλο το κολλαγόνο στον κόσμο.

Ντρέχω.

Έκανα αυτούς τους αριθμούς ροδάκινων την περασμένη Κυριακή και δημοσίευσα το βήμα προς βήμα στο Snapchat (η νέα μου εμμονή, όνομα χρήστη @thepioneerwoman). Τα αποτελέσματα ήταν εντελώς προβλέψιμα: Τα τρελά μικρά ζυμαρικά ήταν εξίσου καλά - πιθανώς καλύτερα - από την αρχική έκδοση μήλου.

Δείτε πώς να τα φτιάξετε!

Αρχικά, απλώστε την καλύτερη ζύμη φουσκωμένης ζύμης που έχετε στη διάθεσή σας. Θα πρέπει, εάν είναι δυνατόν, να είναι κατασκευασμένο από χειροποίητα χέρια και να περιέχει μόνο κρύο βούτυρο από αγελάδες που τρέφονται με χόρτο, το καλύτερο κρύο νερό από μια καθαρή ορεινή πηγή, αλάτι από τη Μεσόγειο θάλασσα και αλευρόλευκο.

Ή μπορείτε απλώς να τα χρησιμοποιήσετε.

Χα.

Στην πραγματικότητα, πρέπει να τα χρησιμοποιήσετε. Ξεχάστε ολόκληρα τα φουσκωμένα γλυκά - μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε την επόμενη φορά!

Πρώτα, αλείψτε το βούτυρο στο κάτω μέρος ενός ταψιού.

Κόψτε ένα τρίγωνο και τοποθετήστε ένα παγωμένο ροδάκινο στο μεγάλο άκρο. Η πρωτότυπη συνταγή απαιτεί φρέσκες φέτες μήλου, αλλά τα ροδάκινα είναι αχ-μπορεί-ζίνγκ ... και τα κατεψυγμένα ροδάκινα λειτουργούν μόνο με ευκρίνεια.

Τυλίξτε το μέσα στο μισοφέγγαρο…

Τοποθετήστε το στο τηγάνι…

Και συνεχίστε μέχρι να γεμίσετε το τηγάνι. (Σημειώστε ότι χρησιμοποίησα ένα ελαφρώς μικρότερο τηγάνι εδώ, οπότε δεν χρησιμοποίησα την πλήρη ποσότητα στην παρακάτω συνταγή. Μην το αφήσετε να σας ρίξει.)

Τώρα λιώστε λίγο βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ρίξτε λίγο ζάχαρη.

Ανακατέψτε το μέχρι να έρθει μαζί. Θα είναι κοκκώδες και πολύ περίεργο. Προσθέστε μια βουτιά βανίλιας…

Και ρίξτε την κοκκώδη περίεργη κατάσταση σε όλα τα ημισέληνα.

Το μόνο που μπορώ να πω τώρα είναι αυτό: Πίστεψέ με.

Απλά Εμπιστέψου με.

Πασπαλίστε το με κανέλα…

Και τώρα στηρίξτε τον εαυτό σας.

Και αφού έχετε στηρίξει τον εαυτό σας, ανοίξτε οποιοδήποτε ποπ στην κατηγορία Sprite, 7-Up ή Mountain Dew.

τι σημαίνει πνευματικά ο αριθμός 28

Η έκδοση μήλου χρησιμοποιεί το Mountain Dew.

Για την έκδοση ροδάκινου, αποφάσισα να χρησιμοποιήσω το Sprite.

Καλέστε με τρελό και απρόβλεπτο!

Και τώρα. Πάρε μια βαθιά ανάσα. Σταθεροποιήστε τον εαυτό σας. Και μετά ρίξτε περίπου το μισό κουτί (ίσως λίγο περισσότερο) στο τηγάνι.

Ξέρετε τι πρόκειται να κάνει; Θα γίνει μέρος του μείγματος και θα οδηγήσει σε αυτό το μαγικό σιρόπι μυστηρίου που θα κάνει τις ζυμαρικές ακαταμάχητες.

Ψήστε τα στα 350 για 40 λεπτά, έως ότου τα ζυμαρικά μοιάζουν με μαγεία.

Θέε μου.

ΘΕΕ ΜΟΥ.

Σερβίρετε δύο κάθε φορά, στη συνέχεια κουτάλι λίγο σάλτσα από το τηγάνι πάνω από την κορυφή.

Ω, και πρέπει να το ολοκληρώσετε με την καλύτερη κρέμα που έχετε στη διάθεσή σας - κατά προτίμηση κρέμα από μια σπάνια φυλή κατσίκας από τις Άλπεις.

Το Reddi Wip είναι επίσης μια σταθερή επιλογή.

Χα. Χα; Χα! Με παρασύρθηκε λίγο.

Αλλά ω ... το λατρεύω όταν με παρασύρει.

Παιδιά. Gals. Οι φιλοι. Ρωμαίοι. Συνεργάτες. Εάν πιστεύετε ότι η έκδοση μήλου είναι καλή, περιμένετε μέχρι να δοκιμάσετε τη ροδάκινο.

Είναι τρέλα. Καθαρή τρέλα. Και είναι ακόμα καλύτερο μετά από μερικές ώρες, όταν έχει καθίσει για λίγο. Γι 'αυτό, βεβαιωθείτε ότι έχετε γείτονες που θα σας βοηθήσουν να το ολοκληρώσετε ή θα μπείτε στον πειρασμό.

Όχι ότι θα ήξερα τίποτα γι 'αυτό.

Εδώ είναι το βολικό εκτυπώσιμο!