Κοτόπουλο πεπερόνι

Pepperoni Chicken

Ένα εξαιρετικά γρήγορο, εξαιρετικά νόστιμο, φιλικό προς τα παιδιά δείπνο!

Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε και τα δύο στήθη κοτόπουλου στο μισό μέχρι τη μέση, έτσι ώστε να καταλήξετε με τέσσερα λεπτότερα κοτολέτες κοτόπουλου. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.

Ζεσταίνουμε ένα βαρύ τηγάνι σε μέτρια έως μέτρια υψηλή φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και το ελαιόλαδο. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο μέχρι να έχει ωραίο χρώμα στο εξωτερικό και μαγειρεύεται, περίπου 2 1/2 λεπτά ανά πλευρά. Αφαιρέστε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο. Ρίχνουμε τη σάλτσα μαρινάρα στο τηγάνι και ανακατεύουμε για να ζεσταθεί.

Τοποθετήστε τα κοτολέτες κοτόπουλου στη σάλτσα, τακτοποιήστε τις φέτες πεπερόνι πάνω από το καθένα. Τοποθετήστε μια φέτα μοτσαρέλας στην κορυφή, στη συνέχεια καλύψτε το τηγάνι με καπάκι και μαγειρέψτε για 2 έως 3 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί. Πασπαλίστε με μαϊντανό.

Σερβίρετε αμέσως με μια πλευρική σαλάτα ή πάνω από ζυμαρικά, με μαρινάρα κουταλιασμένη πάνω.

(Σημείωση: Χρησιμοποίησα μόνο 2 κοτολέτες κοτόπουλου για αυτήν τη φωτογραφία, αλλά η συνταγή απαιτεί 4.)

Εδώ δεν είναι αυτή η συνταγή: ιδιότροπη, περίπλοκη, περίπλοκη, δύσκολη, περίπλοκη, επίπονη, επαχθής ή δύσκολη.

Αυτή είναι η συνταγή: γρήγορη, απλή, νόστιμη, εύκολη, ευέλικτη, ικανοποιητική και γρήγορη.

Ας το φτιάξουμε και θα το δείξω!

πράγματα που πρέπει να κάνετε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Ξεκινήστε με δύο στήθη κοτόπουλου (η συνταγή απαιτεί 2, αλλά μόλις μαγειρεύω 1 για αυτές τις φωτογραφίες.)

Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψετε προσεκτικά το στήθος κοτόπουλου στο μισό στη μέση (είναι ευκολότερο εάν κρατάτε την άλλη παλάμη σας σταθερά στο πάνω μέρος του μαστού ενώ κόβετε με το άλλο χέρι)…

Για να καταλήξετε με 2 λεπτότερα κοτολέτες κοτόπουλου. Κάθε φορά που μαγειρεύω μια συνταγή που αφήνει ολόκληρα τα στήθη κοτόπουλου, τα κόβω συχνά τόσο στα μισά έτσι. Μαγειρεύουν πιο ομοιόμορφα με αυτόν τον τρόπο και δεν στεγνώνουν τόσο πολύ!

Καρυκεύστε τα με αλάτι και πιπέρι και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο και βούτυρο σε μέτρια έως μέτρια υψηλή φωτιά.

Όταν η πρώτη πλευρά είναι ωραία και βαθιά χρυσή…

Αναποδογυρίστε τα και ολοκληρώστε τα να τα μαγειρέψετε από την άλλη πλευρά έως ότου μαγειρευτούν και είναι όμορφα.

Αφαιρέστε τα σε ένα πιάτο και αφήστε τα στην άκρη για ένα λεπτό.

Στην ίδια κατσαρόλα (μην το καθαρίσετε, προφανώς!) Ρίξτε λίγο σάλτσα μαρινάρα. Μπορείτε να περάσετε λίγο χρόνο για να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα προσθέτοντας θρυμματισμένες ντομάτες, ζάχαρη, καρυκεύματα κ.λπ., αλλά ένα βάζο λειτουργεί επίσης καλά!

Ανακατέψτε τη σάλτσα και αφήστε τη να ζεσταθεί και αρχίστε να φουσκώνετε και στη συνέχεια τοποθετήστε το στήθος κοτόπουλου στη σάλτσα.

Τώρα εδώ είναι που τα πράγματα αρχίζουν να τρελαίνονται, αλλιώς γνωστά ως σοκαριστικά, αλλιώς γνωστά ως μυαλό, αλλιώς γνωστά ως κραγιόν, αλλιώς γνωστά ως totes cray, ανάλογα με την ηλικιακή ομάδα σας: Ανοίξτε ένα πακέτο φέτες πεπερόνι και τοποθετήστε τα παντού την κορυφή κάθε στήθους κοτόπουλου!

τι σημαίνει 2424

Ε, η ήπια γεύση του κοτόπουλου σε συνδυασμό με το αλμυρό θαύμα της πεπερόνι; Είναι ένας αγώνας που έγινε στο Heaven.

Στη συνέχεια, απλώστε μια φέτα τυρί μοτσαρέλα πάνω από κάθε κομμάτι κοτόπουλου και, στη συνέχεια, καλύψτε το τηγάνι (αν δεν έχετε καπάκι που να ταιριάζει, απλώς τοποθετήστε ένα ταψί πάνω από το τηγάνι!)…

στίχοι για την τεμπελιά

Και αφήστε το να φουσκώσει μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί.

Αχ μωρο μου.

Κόψτε λίγο μαϊντανό…

Πασπαλίστε το πάνω ...

Και σερβίρεται δείπνο! Πόσο απλό ήταν αυτό;

Ο τρόπος που το σερβίρετε εξαρτάται από εσάς: Μπορείτε να μαγειρέψετε μερικά ζυμαρικά και ένα κουτάλι πάνω από κάποια σάλτσα…

Τότε πιάσε το κοτόπουλο…

Και βάλτε το πάνω!

Ή μπορείτε να σερβίρετε το κοτόπουλο πεπερόνι με μια πλευρική σαλάτα και να τραβήξετε πίσω τους υδατάνθρακες.

Εναλλακτικά, μπορείτε να βάλετε το κοτόπουλο πεπερόνι σε ένα φρυγανισμένο ρολό και να το φάτε σαν σάντουιτς!

Ετοιμαζόμαστε για πολλές μαγειρικές διακοπές, οπότε ελπίζω να απολαύσατε αυτήν την ωραία, γρήγορη συνταγή σήμερα το πρωί.