Root Beer Glazed Ham Should Be Your Easter Menu
Το Πασχαλινό γεύμα είναι απλό και παραδοσιακό. Το Ham είναι πάντα στο μενού!
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:14 - 18μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Συνολικός χρόνος:3ώρες0λεπτά Συστατικά1
πλήρως μαγειρεμένο ζαμπόν με κόκαλα
(10 έως 12 λίβρες)
112 ουγγιές μπορούν να ριζώσουν την μπύρα
1 1/2 γ.
δαμάσκηνο ζελέ
1/2 γ.πικάντικη καφέ μουστάρδα
3 κουταλιές της σούπας.μηλόξυδο
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 325˚. Βαθμολογήστε την επιφάνεια του ζαμπόν σε μοτίβο με διαμάντια σε βάθος περίπου 1/8 ίντσας. Τοποθετήστε το ζαμπόν σε ένα ράφι σε ένα μεγάλο ταψί, τεντώστε το με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 2 ώρες.
- Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε τη μπύρα ρίζας, το ζελέ, τη μουστάρδα και το ξύδι σε μια μικρή κατσαρόλα μέχρι να βράσουν. Μαγειρέψτε μέχρι να μειωθεί και λίγο πιο παχύ, περίπου 30 λεπτά. (Προσέξτε - το μείγμα μπορεί εύκολα να βράσει.)
- Μετά από 2 ώρες ψησίματος, αφαιρέστε το φύλλο από το ζαμπόν και βουρτσίστε με το λούστρο μπύρας ρίζας. Συνεχίστε το ψήσιμο, το ακάλυπτο και το βούρτσισμα με περισσότερο λούστρο κάθε 20 λεπτά, έως ότου ωραίο και γυαλιστερό, περίπου 1 ακόμη ώρα. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να ξεκουραστεί 15 έως 20 λεπτά πριν το σκάλισμα.
