Sausage Peppers Burgers
Αυτά τα ζουμερά μπιφτέκια φτιάχνονται με βόειο κρέας και λουκάνικο, στη συνέχεια συμπληρώνονται με προβολόνη με σολομό και σοτάρετε κρεμμύδια και πιπεριές.
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες35λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρεςΤέσσερα πέντελεπτά Συστατικά2 κουταλιές της σούπας.
ελαιόλαδο
δύοκόκκινες πιπεριές, κομμένες σε φέτες
1μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
είναι τα γιαμ και οι γλυκοπατάτες το ίδιο1 κουτ.
αλάτι kosher, συν περισσότερα για γεύση
1 κουτ.μαύρο πιπέρι, συν περισσότερα για γεύση
3σκελίδες σκόρδου, κομμένες σε φέτες
1/2 γ.
σάλτσα πίτσας
2 λίβρεςβόειο κρέας (80/20)
αριθμοί αγγέλου 6061 λίβρα
γλυκό ιταλικό λουκάνικο, αφαιρέθηκαν τα περιβλήματα
1/2 κουτ.αποξηραμένο φασκόμηλο
1/2 κουτ.αποξηραμένη ρίγανη
6φέτες τυρί provolone
6ψωμάκια σιμιγδάλι, χωρισμένα και ψημένα
Σχισμένο φρέσκο βασιλικό, για κάλυμμα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε τις πιπεριές και το κρεμμύδι και την εποχή με μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς και να μαλακώσουν, 8 έως 10 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, περίπου 1 λεπτό. Ανακατέψτε τη σάλτσα πίτσας και & frac12; φλιτζάνι νερό και σιγοβράστε έως ότου παχυνθεί, αλλά διατηρείται παγωμένο, περίπου 5 λεπτά. Αφήστε στην άκρη και διατηρήστε το ζεστό.
- Συνδυάστε το βόειο κρέας, λουκάνικο, φασκόμηλο, ρίγανη και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε με τα χέρια σας μέχρι να συνδυαστούν καλά. Διαμορφώστε σε έξι μπιφτέκια πάχους 1 ιντσών (πλάτους περίπου 4 & frac12; ίντσες). Καρυκεύστε τα μπιφτέκια με αλάτι και πιπέρι.
- Ψήστε τα μπιφτέκια μέχρι να μαγειρευτούν, 6 έως 7 λεπτά ανά πλευρά. γεμίστε το καθένα με μια φέτα τυριού τα τελευταία 1 έως 2 λεπτά και καλύψτε για να λιώσει. Σερβίρετε τα μπιφτέκια στα ψωμάκια και γεμίστε με τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το βασιλικό.
