Sausage Rice Stuffed Peppers
Συναρμολογήστε τα νωρίτερα και ψύξτε και μετά ψήστε τα όταν έρθει η ώρα να φάτε!
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρες30λεπτά Συνολικός χρόνος:1ώρα0λεπτά Συστατικά6
μεγάλες κόκκινες, πορτοκαλιές και / ή κίτρινες πιπεριές
3 κουταλιές της σούπας.ελαιόλαδο
1 λίβραχαλαρό γλυκό ιταλικό λουκάνικο
4
ντομάτες δαμάσκηνου, σε κύβους
προσευχή για απώλεια βάρουςδύο
κόκκινα κρεμμύδια, σε κύβους
πώς να διατηρήσετε την κουζίνα σας καθαρή3
σκελίδες σκόρδου, κιμά
1 κουτ.
αποξηραμένα ιταλικά καρυκεύματα
Κόσαρ αλάτι και μαύρο πιπέρι, για γεύση
2 Γ.μαγειρεμένο καστανό ρύζι (αποψυγμένο εάν είναι κατεψυγμένο)
2 Γ.τεμαχισμένο τυρί μοτσαρέλα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Κόψτε τις κορυφές από τις πιπεριές. Αφαιρέστε και απορρίψτε τους μίσχους και έπειτα ψιλοκόψτε τις κορυφές. αφήνω στην άκρη. Βγάλτε τους σπόρους και τις περισσότερες μεμβράνες όσο μπορείτε. Τοποθετήστε τις πιπεριές σε ένα μπολ με φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε & frac12; φλιτζάνι νερό και καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα. Φούρνο μικροκυμάτων έως ότου αρχίσει να μαλακώνει, περίπου 12 λεπτά, στη συνέχεια, ανακαλύψτε και αφήστε το στην άκρη.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 450˚. Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε το λουκάνικο και μαγειρέψτε, σπάζοντάς το με ένα ξύλινο κουτάλι, μέχρι να μαγειρευτεί, περίπου 6 λεπτά. Αφαιρέστε σε μια πλάκα.
- Προσθέστε το υπόλοιπο 1 κουταλιά ελαιόλαδο στο τηγάνι. Προσθέστε τις ντομάτες, τα κόκκινα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα ιταλικά καρυκεύματα και τις ψιλοκομμένες πιπεριές και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά, 10 έως 12 λεπτά.
- Καρυκεύστε το μείγμα με αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε το λουκάνικο και το ρύζι. Δοκιμάστε και ρυθμίστε το καρύκευμα.
- Τοποθετήστε τις πιπεριές σε όρθια θέση σε ένα ταψί αρκετά μεγάλο ώστε να τις κρατάτε. Γεμίστε με το μείγμα ρυζιού και ψήστε για 10 λεπτά. Πασπαλίζουμε με το τυρί και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ροδίσει το τυρί σε κηλίδες, 10 έως 12 ακόμη λεπτά.