Sheet Pan Salmon Puttanesca
Τα δείπνα με τα σεντόνια είναι τα πάντα! Ευθυγραμμίστε το ταψί σας με αλουμινόχαρτο για ακόμα πιο εύκολο καθαρισμό.
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες40λεπτά Συστατικά3 γ.
κύβοι ψωμιού (1 ιντσών)
1/2 γ.ελιές από νιτσέτ
1κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε σφήνες
1 σημ.
ντοματίνια
1 κουτ.αλάτι kosher
πνευματικό νόημα της σύσπασης των ματιών
Μαύρο πιπέρι, για γεύση
1/4 γ.
ελαιόλαδο
6Φιλέτα σολομού χωρίς δέρμα 6 ουγγιών
2 κουταλιές της σούπας.Ξύδι από κόκκινο κρασί
1 κουταλιά της σούπας.κάπαρη, στραγγισμένα
1/3φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό, καθώς και ψιλοκομμένο μαϊντανό για κάλυμμα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375˚. Συνδυάστε τους κύβους ψωμιού, τις ελιές, το κόκκινο κρεμμύδι και τις ντοματίνια σε ένα ταψί. Πασπαλίστε με & frac12; κουταλάκι του γλυκού αλάτι και λίγα αλάτι πιπέρι και ψιλοβρέχτε με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Πετάξτε μέχρι να είναι όλα ομοιόμορφα επικαλυμμένα. Ψήνουμε έως ότου το ψωμί αρχίσει να είναι τραγανό, 12 έως 15 λεπτά.
- Τρίψτε το σολομό με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με & frac12; κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Τακτοποιήστε στο ταψί ανάμεσα στο μείγμα ψωμιού. Ψήνουμε έως ότου ο σολομός είναι αδιαφανής και ξεφλουδίζει εύκολα με ένα πιρούνι, 8 έως 12 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, χτυπήστε το υπόλοιπο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο με το ξύδι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τα κάπαρη.
- Τακτοποιήστε το σολομό σε μια πιατέλα και την κορυφή με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Προσθέστε το μείγμα ψωμιού στη βινεγκρέτ μαζί με τα φύλλα μαϊντανού. Πετάξτε μέχρι να επικαλυφθεί πλήρως. Σερβίρετε το σολομό με τη σαλάτα ψωμιού.
