Skillet Mocha Brownie Sundae
Μπορείτε να φάτε αυτό το απλό μπράουνις, αλλά δημιουργεί ένα τρελό καλό sundae όταν συμπληρώνεται με παγωτό και σπιτικό σιρόπι καφέ!
Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:12Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςΤέσσερα πέντελεπτά Συνολικός χρόνος:δύοώρες0λεπτά Συστατικά για τα BROWNIESδύο
κολλά αλατισμένο βούτυρο
4 ουγκιέςημι-γλυκιά σοκολάτα, ψιλοκομμένη
222 βιβλική σημασία1/4 γ.
ψημένος καφές
3/4 γ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 γ.σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη
τι να φάτε για το χριστουγεννιάτικο δείπνο1/2 κουτ.
αλάτι kosher
1 1/2 γ.
ζάχαρη
4μεγάλα αυγά
Βίβλοι στίχοι για την τεμπελιά1 κουταλιά της σούπας.
εκχύλισμα βανίλιας
3/4 γ.ημι-γλυκά τσιπ σοκολάτας
Για τα TOPPINGS1 1/4 γ.ψημένος καφές
1/3 γ.ζάχαρη
1 κουτ.εκχύλισμα βανίλιας
novena στην αγία δύμφνα3 κουταλιές της σούπας.
κρέμα γάλακτος
Παγωτό καφέ, για σερβίρισμα
Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις- Προθερμάνετε το φούρνο στους 325˚. Λιώστε το βούτυρο σε μια μεσαία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε την ημι-γλυκιά σοκολάτα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να λιώσει, περίπου 3 λεπτά. Ανακατέψτε τον καφέ. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά.
- Χτυπήστε ελαφρά το αλεύρι, τη σκόνη κακάου και το αλάτι σε ένα μεσαίο μπολ μέχρι να συνδυαστούν καλά.
- Χτυπάμε τη ζάχαρη στην κατσαρόλα με το μείγμα σοκολάτας. Προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας έντονα μεταξύ κάθε προσθήκης, έως ότου συνδυαστεί καλά και η σοκολάτα αρχίζει να γίνεται γυαλιστερή. Χτυπήστε ελαφρά τη βανίλια. Διπλώστε το μείγμα αλευριού στο κτύπημα μέχρι να συνδυαστεί, φροντίζοντας να μην το αναμίξετε. Διπλώστε τα τσιπ σοκολάτας.
- Ρίξτε το κτύπημα σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο 10 ιντσών και ψήστε μέχρι οι άκρες να ξεφουσκώσουν λίγο και μια οδοντογλυφίδα που εισάγεται στο κέντρο βγαίνει καθαρή, 40 έως 45 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει εντελώς στο τηγάνι, περίπου 2 ώρες.
- Εν τω μεταξύ, φτιάξτε το σιρόπι καφέ: Συνδυάστε τον καφέ, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε μια μικρή κατσαρόλα και βράστε σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Μαγειρεύετε συχνά, χτυπώντας ελαφρά, μέχρι το μείγμα να είναι πολύ παχύ και σιρόπι και να μειωθεί σε περίπου 1/4 φλιτζάνι, περίπου 30 λεπτά. Χτυπήστε ελαφρά τη βαριά κρέμα και στη συνέχεια ρίξτε το σιρόπι σε ένα μικρό μπολ και αφήστε το να κρυώσει για περίπου 30 λεπτά.
- Γεμίστε τα μπράουνις με παγωτό και το σιρόπι καφέ και φέτες σε σφήνες.
