Σκοτεινό και Θυελλώδη

Skoteino Kai Thyellode

δεξιό μάτι συσπάται πνευματικό νόημα

Αν οι λέξεις «Σκοτεινό και Θυελλώδες» δεν ακούγονται ιδανικές για καλοκαιρινή μέρα, τότε βάλε αυτή τη νόστιμη συνταγή στο must make κοκτέιλ λίστα! Η τέλεια ισορροπία τάρτας, ποτούς και γλυκού, ένα κρύο Dark and Stormy Cocktail είναι το τέλειο ποτό για να έχετε στο χέρι ψήσιμο στη σχάρα για μαγειρική.

Τι υπάρχει σε ένα σκοτεινό και καταιγιστικό κοκτέιλ;

Σύμφωνα με τους ισχυρισμούς, αυτό το ποτό κέρδισε το όνομά του από έναν ναύτη που παρατήρησε ότι έμοιαζε με το χρώμα των διαφαινόμενων νεφών της καταιγίδας στην ανοιχτή θάλασσα. Το Dark and Stormy παρασκευάζεται παραδοσιακά με ρούμι, χυμό λάιμ και μπύρα τζίντζερ. Το ρούμι είναι φτιαγμένο από ζαχαροκάλαμο, επομένως είναι φυσικά γλυκό. Ο χυμός λάιμ κόβει αυτή την πλούσια γλυκύτητα, μαζί με την μπύρα τζίντζερ, που δίνει σε αυτό το ποτό μια πικάντικη νότα.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ginger ale και ginger beer;

Οι παλιές μπύρες με τζίντζερ ήταν ζυμωμένες και ελαφρώς αλκοολικές. όφειλαν το αφρό τους στη φυσική ζύμωση, σε αντίθεση με τις μπίρες τζίντζερ, που είναι ανθρακούχα. Οι περισσότερες μπύρες τζίντζερ που διατίθενται στο εμπόριο αυτές τις μέρες είναι μη αλκοολούχες, αλλά έχουν πιο πικάντικη και πιο φρέσκια γεύση τζίντζερ από τις μπίρες τζίντζερ. Εάν η μπύρα τζίντζερ δεν είναι διαθέσιμη, η μπύρα τζίντζερ μπορεί να αντικατασταθεί με ένα τσίμπημα.

Τι είδους ρούμι χρησιμοποιείται για τα Dark και Stormy κοκτέιλ;

Παραδοσιακά (αλλά και νόμιμα!) Τα Dark και Stormy Cocktail φτιάχνονται με Ρούμι Black Seal του Gosling . Η εταιρεία αγόρασε τα δικαιώματα για το κοκτέιλ στη δεκαετία του 1990, επομένως είναι το επίσημο ρούμι σε αυτό το ποτό. Ωστόσο, μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε όποιο ρούμι σας αρέσει, αλλά ένα σκούρο ρούμι είναι το καλύτερο για αυτή τη συνταγή. Αν αγαπάτε το τζίντζερ αλλά θέλετε ένα μοκτέιλ δεν περιέχει αλκοόλ, δοκιμάστε α Αφρώδης λεμονάδα τζίντζερ !

1. Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με παγάκια.
2. Προσθέστε την μπύρα τζίντζερ και το χυμό λάιμ. Από πάνω το ρούμι.
3. Για να σερβίρετε, προσθέστε μια σφήνα λάιμ στο ποτήρι.

Για να φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα από Dark and Stormy κοκτέιλ, ανακατέψτε το ρούμι και το χυμό λάιμ σε μια κανάτα. Αφήστε τους επισκέπτες να γεμίσουν τα ποτήρια τους με μπύρα τζίντζερ.