Sloppy Joes

Sloppy Joes

Νόστιμο, νόστιμο φαγητό άνεσης ... στο μέγιστο!

1. Προσθέστε βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι ή ολλανδικό φούρνο σε μέτρια υψηλή φωτιά. Προσθέστε αλεσμένο βόειο κρέας και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει. Στραγγίστε το μεγαλύτερο μέρος του λίπους και απορρίψτε.
2. Προσθέστε τα κρεμμύδια, το πράσινο πιπέρι και το σκόρδο. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ή έως ότου τα λαχανικά αρχίσουν να μαλακώνουν.
3. Προσθέστε κέτσαπ, καστανή ζάχαρη, τσίλι, ξηρή μουστάρδα και νερό. Ανακατέψτε για να συνδυάσετε και σιγοβράστε για 15 λεπτά, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε επίσης πάστα ντομάτας, Worcestershire και Tabasco εάν θέλετε. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα ανάλογα με τις ανάγκες.
4. Απλώστε τα ρολά με βούτυρο και καφέ σε ένα ταψάκι ή τηγάνι. Κουτάλι μείγμα κρέατος πάνω από τα ρολά, συμπληρώνοντας με μια φέτα τυρί εάν κάνει τη φούστα σας να πετάξει. Σερβίρετε ζεστό με βραστά βραστήρα!

Ήμουν τρομοκρατημένος από ατημέλητους τζόους. Είναι αλήθεια. Όταν ήμουν μικρό κορίτσι, το έπιασα στο μυαλό μου ότι οι ατημέλητοι joes ήταν δαίμονες και ότι αν τα έφαγα θα γινόμουν και θα πεθάνω.

Εντάξει, άκου. Ξέρω ότι ακούγεται τρελό. Αλλά χάρη στον καλύτερό μου φίλο Μπέκι, ο οποίος ήταν ισχυρός Βαπτιστής, η κατοχή δαιμόνων ήταν από τους μεγαλύτερους από τους παιδικούς μου φόβους. Η Μπέκι και εγώ νόμιζα ότι το υπόγειο των γονιών μου ήταν κατοχυρωμένο, νόμιζε ότι το περιοδικό Vogue ήταν κατοχυρωμένο, και εγώ, με τη σειρά μου, πίστευα τα ατημέλητα joes - σε όλη την υπέροχη, ζεστή άνεση φαγητό τους - είχαν.

Έκτοτε ήρθα να δω το φως. Έκανα την ειρήνη μου με ατημέλητα τζόε.

Και η Μπέκι την έκανε ειρήνη με το περιοδικό Vogue.

Και οι δύο έχουμε μεγαλώσει πολύ στην πίστη μας.

Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε. Όπως μπορείτε να δείτε, άφησα κατά λάθος μερικά αντικείμενα από τη λήψη του Cast of Characters. Και ξέρετε τι λένε: δεν είναι πάρτι έως ότου μείνει κάποιος έξω από το πλάνο των χαρακτήρων!

Πρώτα, προσθέστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδικό φούρνο σε μέτρια υψηλή φωτιά. Απορρίψτε το αλεσμένο βόειο κρέας και μαγειρέψτε το μέχρι να ροδίσει.

Όταν το κρέας είναι καφέ, στραγγίστε το μεγαλύτερο μέρος του λίπους. Κοίτα όλα αυτά!

Θέλετε να κάνετε τον καρδιολόγο σας ευτυχισμένο; Στείλτε του μια φωτογραφία σαν αυτή.

προσευχή για τη σύλληψη δίδυμων

Στη συνέχεια, κόψτε ένα μεσαίο κρεμμύδι στο μισό από τη ρίζα στην άκρη. Τοποθετήστε το μισό κρεμμύδι στραμμένο προς τα κάτω σε μια σανίδα κοπής και, στη συνέχεια, φτιάξτε πολλές κάθετες φέτες στο κρεμμύδι.

Στη συνέχεια, κόψτε προς την άλλη κατεύθυνση για να το ζάρετε.

Είναι λίγο από τότε που σας έδειξα πώς να ζάρια ένα κρεμμύδι.

Ήταν ώρα.

Τώρα κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος μιας πράσινης πιπεριάς ή δύο (ανάλογα με το μέγεθος.) Κόψτε τον γύρο στο μισό και απλώστε τα μισά επίπεδα.

Κόψτε τα μισά σε ταινίες…

Στη συνέχεια κόψτε τις λωρίδες για να δημιουργήσετε μικρά ζάρια.
Μου αρέσει να ρίχνω πιπεριές. Αν μπορούσα να βρω μια δουλειά που θα περιλάμβανε τις πιπεριές μου 24 ώρες την ημέρα, θα πήγαινα στην τύχη!

Πιθανότατα να σταματήσω μέσα σε δύο μέρες, γιατί μέχρι τότε θα ήμουν πραγματικά άρρωστος από πιπεριές.

Αλλά θα ήταν οι καλύτερες δύο μέρες της ζωής μου.

πρωτοπόρος γυναίκα κόβει και ψήνει μπισκότα

Ζάρια και λίγο σκόρδο - αρκετά σκελίδες! Έχετε κουράγιο!

Ρίξτε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές…

Και το σκόρδο! Μαγειρέψτε το για λίγα λεπτά, έως ότου τα κρεμμύδια και οι πιπεριές αρχίσουν να μαλακώνουν λίγο.

Μετρήστε ένα φλιτζάνι και μισό (δώστε ή πάρτε) κέτσαπ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια μικρή σάλτσα τσίλι, εάν έχετε κάποια λιπαρότητα στην πόρτα του ψυγείου σας.

Ρίξτε το στο μείγμα κρέατος…

Και ανακατέψτε το για να το συνδυάσετε. Προσθέστε λίγο αλάτι και άφθονο φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι για να καρυκεύσετε τα πράγματα λίγο.

Προσθέστε ένα φλιτζάνι ή ένα φλιτζάνι και μισό νερό…

Και ανακατέψτε το.

Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο καφέ ζάχαρη, λίγο σκόνη τσίλι και λίγο ξηρή μουστάρδα.

Ανακατέψτε το και αφήστε το να σιγοβράσει για 15 έως 20 λεπτά, για να αφήσει όλες τις γεύσεις να λιώσουν.

Ενώ μαγειρεύετε, πασπαλίζουμε με μερικές νιφάδες κόκκινου πιπεριού για να δώσουμε λίγο τα ατημέλητα joes bada BOOM bada BING BANG BOOM !

Αλλά μόνο αν είστε σε κάτι τέτοιο.

Στην πορεία, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγες πατάτες σάλτσας Worcestershire, περισσότερο αλάτι και πιπέρι, αν χρειαστεί, και ακόμη και (το κάνω συχνά) μια κουταλιά της σούπας ή δύο τοματοπολτό για να του δώσουμε λίγο βαθύτερη γεύση ντομάτας. Δοκιμάστε και δοκιμάστε την πορεία σας - μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε ένα μικρό Tabasco για να πυροβολήσετε πραγματικά τα πράγματα.

Για να σερβίρω τα ατημέλητα joes, μου αρέσει να ψήνω πρώτα τα ψωμάκια. Δίνει λίγη ουσία και τραγανότητα στα σάντουιτς και δημιουργεί περισσότερη δουλειά για μένα, το οποίο είναι δικό μου χόμπι.

Οχι δεν είναι πραγματικά.

Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο στο ταψάκι!

Χωρίς βούτυρο, τίποτα δεν έχει σημασία στη ζωή.

Προσθέστε ένα σωρό «helpin» του μείγματος κρέατος.

Λαχταρα! Και κανένα σημάδι του Σατανά δεν είναι πουθενά!

Βυθίστε στην κορυφή του κουλουριού και σερβίρετε με ένα μεγάλο μάτσο μαγειρεμένο με βραστήρα πατατάκια. Η κρίσιμη στιγμή είναι απαραίτητη!

Ω, και αν αισθάνεστε ιδιαίτερα άτακτοι… μπορείτε να λιώσετε μια φέτα τυριού πάνω από την κορυφή.

Απολαύστε αυτά! Είναι απαίσια.

όνειρο λευκής ταραντούλας

Αγάπη,
Π-Ντουμπ