Sticky Pecan Mini Buns
Ευχάριστα μικρά κολλώδη ψωμάκια με το στόμα των πεκάν. Ωραίος! Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:36μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:1ώρα30λεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Συνολικός χρόνος:1ώραΤέσσερα πέντελεπτά Συστατικά2 Γ. Γάλα μη αποβουτυρωμένο 1/2 γ. Λάδι Canola 1/2 γ. Ζάχαρη 2 1/2 κουτ. Ενεργό ξηρό μαγιά 4 γ. Αλεύρι 1/2 γ. (επιπλέον) Αλεύρι 1/2 κουτ. (σωρός) Σκόνη ψησίματος 1/2 κουτ. (λιγοστή) Μαγειρική σόδα 2 1/2 κουτ. Αλας δύο κολλά βούτυρο 3/4 γ. Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. Κανέλα 1 Γ. Ψιλοκομμένα πεκάν 1/2 γ. Ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού 2 κουτ. Εκχύλισμα βανίλιαςΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες για να φτιάξετε τη ζύμη: ζεσταίνετε το γάλα, το λάδι canola και 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη σε μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι λίγο να βράσει (αλλά μην βράσετε.) Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει λίγο μέχρι να ζεσταθεί / χλιαρό. Πασπαλίζουμε τη μαγιά πάνω από το υγρό και μετά προσθέτουμε 4 φλιτζάνια αλεύρι. Ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε και μετά καλύψτε το τηγάνι με ένα πετσέτα και αφήστε το να ανέβει για 1 ώρα.
Μετά από 1 ώρα, ανακατεύετε επιπλέον 1/2 φλιτζάνι αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα και αλάτι. Αφήνω στην άκρη.
Σε ξεχωριστό τηγάνι, λιώστε 1 ραβδί βούτυρο και προσθέστε ψιλοκομμένα πεκάν, σιρόπι καλαμποκιού και βανίλια. Ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε και μετά αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε τα στην άκρη.
Λιώστε επιπλέον 1 βούτυρο. Αφήνω στην άκρη.
Για να φτιάξετε τα ρολά, προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς. Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε ορθογώνιο 30 x 8 ιντσών. Ρίχνουμε σε 1 ραβδί λιωμένο βούτυρο και στη συνέχεια πασπαλίζουμε ομοιόμορφα τη ζάχαρη και την κανέλα πάνω στην επιφάνεια. Ξεκινώντας από την άκρη, ρίξτε τη ζύμη σε ένα μακρύ ρολό, κυλώντας προς το μέρος σας. Θα καταλήξετε με ένα ρολό ζύμης μήκους 30 ιντσών. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε σε λεπτές φέτες πάχους περίπου 1/2 ιντσών.
Κουτάλι 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα πεκάν / βουτύρου / σιροπιού σε κουτιά μίνι-muffin. Ρυθμίστε τα κομμένα ρολά σε κάθε κουτί muffin, πιέζοντας ελαφρά για να τα ασφαλίσετε στα πεκάν παρακάτω.
Ψήνουμε για 15-18 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε τα τηγάνια από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν στο τηγάνι τουλάχιστον 20 λεπτά. Αναποδογυρίστε προσεκτικά, ώστε να κυλήσουν τα ρολά και τα πεκάν να παραμείνουν κολλημένα στους πυθμένα (που είναι τώρα οι κορυφές!) Εάν κολλήσουν λίγο πεκάν στα κουτιά, απλώς σκάψτε τα με ένα κουτάλι και εφαρμόστε τα ξανά στα ρολά.
Αυτά είναι θεϊκά με καφέ το πρωί.
Αυτά ήταν καλά. Αυτά ήταν πολύ, πολύ καλά.
Γευστικό, στην πραγματικότητα!
Υπάρχει ένα ωραίο μανάβικο που ονομάζεται Petty’s στην Τάλσα της Οκλαχόμα και εδώ και χρόνια έχουν πουλήσει πακέτα μίνι-πεκάν. Κάθε φορά που βρίσκομαι στη γενική περιοχή, παίρνω ένα πακέτο για να απολαύσουν ο άντρας και τα παιδιά μου για πρωινό την επόμενη μέρα. Τότε τα τρώω στο δρόμο για το σπίτι και πετάω τα κενά στοιχεία.
Εδώ είναι η δική μου εκδοχή για τα μικρά θαύματα. Κανένα από αυτά τα ενοχλητικά ανόητα εύρεση-ένα-μέρος-στην πόλη-προς-τάφρο-το-άδειο-συσκευασία!
Μου αρέσει σε μια κολλώδη συνταγή μίνι κουλούρι.
ΒΗΜΑ 1
Φτιάξτε μια μισή συνταγή αυτής της ζύμης κανέλας.
ΒΗΜΑ 2
Λιώστε ένα βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα ή μια κατσαρόλα.
Ρίξτε σε ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν.
Στη συνέχεια προσθέστε ένα φλιτζάνι σιρόπι καλαμποκιού. Φως ή σκοτάδι, όποιο κι αν έχετε στο χέρι.
φαγούρα στην παλάμη του δεξιού χεριού
Και μερικά κουταλάκια του γλυκού βανίλια.
Στη συνέχεια ανακατέψτε τα, αφήστε τα να φουσκώσουν και μετά απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε τα στην άκρη.
ΒΗΜΑ 3
Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε ορθογώνιο 30 ιντσών έως 8 ιντσών - με άλλα λόγια, φαρδιά και στενά. Περιχύνουμε με λιωμένο βούτυρο…
Και πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη.
Αν νομίζετε ότι έχετε προσθέσει αρκετή ζάχαρη… προσθέστε λίγο περισσότερο.
Μια υγιής και ώριμη προσέγγιση, για να είμαστε σίγουροι.
Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με κανέλα.
καλύτερη συνταγή άλμης γαλοπούλας για ψήσιμο
Στη συνέχεια, τυλίξτε το σε ένα τακτοποιημένο ρολό.
ΒΗΜΑ 4
Κουτάλι λίγο από το μείγμα πεκάν σε κουτιά μίνι-muffin, φροντίζοντας να πάρουμε άφθονο σιρόπι με τα πεκάν.
Στη συνέχεια, κόψτε τις φέτες 1/2 ιντσών και τοποθετήστε τις, κόψτε την προς τα πάνω, στα κουτιά.
Αυτό μοιάζει με άνω και κάτω τελεία. Συγγνώμη.
Στην πραγματικότητα, μοιάζει με πάγκρεας.
Στην πραγματικότητα, δεν πειράζει.
Αφήστε τους να ανέβουν για 15 έως 20 λεπτά περίπου
Ψήστε τα για 15 έως 18 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Σβήστε τα από το ταψί και μην πέσετε σε κομμάτια εάν πέσουν μερικά κομμάτια. Απλώς χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι ή ένα κουτάλι για να τα κολλήσετε γρήγορα.
ΕΚΣΥΓΧΡΟΝΙΖΩ: Σύμφωνα με ορισμένους φίλους που τα έχουν κάνει, είναι πιο εύκολο να τα απενεργοποιήσετε αν τους αφήσετε να κρυώσουν στο τηγάνι για τουλάχιστον είκοσι λεπτά.
Ναι
Ναι
Και ναι. Αυτά είναι ευχάριστα και δαγκωμένα και δοκιμάστε να φάτε μόνο ένα ή δύο από αυτά. Δεν μπορεί να γίνει.
Απολαύστε, παιδιά!
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω
