Stuffing Stuffed Mushrooms
Μανιτάρια γεμιστά με τυρί κρέμα και γέμιση - το τέλειο ορεκτικό για διακοπές ή ειδικές περιστάσεις! Από την Erica Kastner του Buttered Side Up. Διαφήμιση - Συνέχεια ανάγνωσης κάτω από τις αποδόσεις:6μερίδες Χρόνος προετοιμασίας:0ώρεςδεκαπέντελεπτά Ωρα μαγειρέματος:0ώρες25λεπτά Συνολικός χρόνος:0ώρες40λεπτά Συστατικά1 λίβρα Μανιτάρια Baby Bella Αλάτι για γεύση 1 Γ. Προετοιμασία γεμίσματος 1/3 γ. Φρυγανισμένα και ψιλοκομμένα πεκάν 1/3 γ. Ψιλοκομμένα αποξηραμένα βακκίνια 2 ουγκιές τυρί κρέμαςΑυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Πλύνετε τα μανιτάρια και αφαιρέστε τους μίσχους. Απορρίψτε ή αποθηκεύστε τους μίσχους για άλλο σκοπό. Τοποθετήστε τα βλαστικά μανιτάρια σε ένα ταψί, με την πλευρά του βλαστού να αναδιπλωθεί. Πασπαλίζουμε με αλάτι για γεύση.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε καλά το γέμισμα, τα πεκάν και τα βακκίνια.
Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, απλώστε λίγο το τυρί κρέμας μέσα σε κάθε μανιτάρι. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι, ανακατέψτε τα μανιτάρια με το μείγμα γέμισης. Μπορείτε να πιέσετε το γέμισμα προς τα κάτω για να ταιριάζει περισσότερο και να το αφήσετε να διατηρηθεί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια και να γεμίσει η γέμιση στην κορυφή. Αφήστε να κρυώσει για λίγα λεπτά και σερβίρετε ζεστό.
Ακολουθεί μια εξαιρετικά εύκολη και διασκεδαστική συνταγή: Γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά! Είναι το τέλειο ορεκτικό για κάθε κοκτέιλ πάρτι διακοπών ή δείπνο ειδικής περίπτωσης (ή μεσημεριανό γεύμα!). Στο εσωτερικό κάθε μανιταριού υπάρχει μια κρέμα τυριού κρέμας, με ένα μείγμα από βακκίνια, πεκάν και γέμιση. Τα πεκάν παίρνουν όλα τα τοστ στο φούρνο, και το γέμισμα γίνεται υπέροχα τραγανό.
Εντάξει, ας τα φτιάξουμε!
Η λίστα συστατικών είναι πολύ μεγάλη. Αστεϊσμός!
Θα χρειαστείτε: μανιτάρια, έτοιμο γέμισμα, πεκάν, βακκίνια, τυρί κρέμας και λίγο αλάτι.
Ψήστε τα πεκάν και ψιλοκόψτε τα. Εάν τα κομμάτια είναι πολύ μεγάλα, θα είναι δύσκολο να τα τοποθετήσετε στα μανιτάρια. Ψιλοκόψτε και τα βακκίνια (για τον ίδιο λόγο).
ιδέες για δώρα για θεία και θείο
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε καλά το γέμισμα, τα πεκάν και τα βακκίνια καλά.
Αφαιρέστε τους μίσχους από τα μανιτάρια. Θα πρέπει απλά να βγουν έξω, αλλά μπορείτε να ξύσετε τυχόν επίμονα με ένα κουτάλι.
Τακτοποιήστε τα μανιτάρια, βιδώστε προς τα πάνω, σε ένα ταψί. Δεν χρειάζεται να το ευθυγραμμίσετε με περγαμηνή ή στρώμα σιλικόνης εάν δεν θέλετε - απλώς διευκολύνει τον καθαρισμό.
Πασπαλίζουμε κάθε μανιτάρι με λίγο αλάτι.
Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, απλώστε λίγο τυρί κρέμας στο κάτω μέρος κάθε μανιταριού.
Ανακατέψτε κάθε μανιτάρι με λίγο από το μείγμα γέμισης. Σπρώξτε τη γέμιση στα μανιτάρια με τα δάχτυλά σας, ώστε να μπορείτε να ταιριάζει περισσότερο και επίσης να κολλήσει.
Μπορεί να διαπιστώσετε ότι έχετε λίγο υπόλοιπο. Αυτό θα εξαρτηθεί από το μέγεθος των μανιταριών σας - τα μεγαλύτερα μπορούν να χωρέσουν περισσότερο! Μπορείτε να αγοράσετε επιπλέον μανιτάρια εάν δεν αντέχετε τη σκέψη να έχετε επιπλέον γέμιση. Ή, μπορείτε να κάνετε όπως εγώ και να το φάτε με ένα κουτάλι.
2929 αριθμός αγγέλου
Όλα έτοιμα για ψήσιμο!
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 375 ° F για 25-30 λεπτά, ή έως ότου τα μανιτάρια είναι τσαλακωμένα και τρυφερά και το γέμισμα ροδεθεί.
Αφήστε να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε, για να μην κάψετε τη γλώσσα σας! Μην με ρωτάτε πώς ξέρω ότι είναι δυνατό…
Σημειώσεις:
- Αυτά λειτουργούν καλύτερα αν επιλέξετε μανιτάρια μεσαίου μεγέθους. Είναι δύσκολο να πάρεις αρκετή ποσότητα γεμίσματος σε μικρά μανιτάρια bella.
- Δεν χρειάζεται να σπαταλάτε τους μίσχους! Μπορείτε να τα κόψετε και να τα σοτάρετε και να τα ρίξετε σε μια σούπα ή κατσαρόλα.
- Αυτά αξίζει να φτιάξετε μια παρτίδα γέμισης ειδικά για αυτήν τη συνταγή. Αλλά είναι ακόμα πιο εύκολο αν μπορείτε να κλέψετε ένα φλιτζάνι γέμισμα από κάποια που έχετε ήδη δημιουργήσει.
- Χρησιμοποίησα ένα μείγμα γεμίσματος βοτάνων, αλλά είμαι βέβαιος ότι οποιαδήποτε γεύση θα λειτουργούσε. Απλώς σκεφτείτε πώς θα παίξουν οι γεύσεις του μείγματος με το τυρί κρέμας, τα πεκάν και τα βακκίνια.
- Δεν το έχω δοκιμάσει προσωπικά, αλλά θα μπορούσατε να προσθέσετε κοτόπουλο, γαλοπούλα ή λουκάνικο στο μείγμα γέμισης. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε portobello αντί για μανιτάρια μωρό bella. Θα μπορούσε να είναι ένα κύριο πιάτο αντί για μια πλευρά! Αυτός θα ήταν ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα υπόλοιπα των διακοπών.
Ακολουθεί ο σύνδεσμος προς την εκτυπώσιμη συνταγή: Μανιτάρια γεμιστά
